噔噔噔瞪!甜甜的long-long-long legs daddy来了!明雪小叔叔[锦鲤附体]
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他替她放好抱枕,让她靠着坐得舒服点,一边把那个小盒子打开,说:“特意给你准备的。女孩子吃冰得适当,不好过量。尤其现在你还不舒服,吃这个吧。夏日里也很解暑。”
放在她手心上的,是一块精致又美丽的睡莲透明果冻。其实就是像果冻一样的锦玉羹。
“哇,太漂亮了,我都不舍得吃了!简直就是艺术品一样!小叔叔,你的手艺是越来越棒了。逆天了啊!”
他微笑,“灵感来源于莫奈的《睡莲》。而且这款甜点也很适合夏天,在我们盛夏冰激凌连锁店里,是畅销款。我喜欢玩,每一份甜点都是不同模样的睡莲。”
她拿出手机,给《睡莲》水晶透明果冻拍照,马上发到朋友圈里:【我家美人叔叔给我的爱心甜点。啧啧,好甜!】
“小叔叔,这个难不难做?”她一对眼睛亮晶晶地看着他。
知道她对这些女孩小玩意一样的美食感兴趣,他还特意给她拍了制作过程的视频。
他把手机给她看,说:“不难,花架子而已。做甜点的过程,及对食材的把控反而不是最难的,最重要的一步其实是脱模,不成功,甜点就崩了。”
视频里,他的脸入境的时间极少,但他一双手很好看,玉骨铮铮的,修长、洁白、整洁、美丽,他处理食材的每一步都优雅得像在起舞。
他介绍道,“第一个步骤是把睡莲和叶‘画’好,或者说是雕刻好。将练切皮调色成粉绿,慢慢捏成一片一片薄薄的碧绿荷叶和粉色的睡莲,睡莲要有层次感,可以堆叠,也可以用小竹签慢慢雕。练切皮是像耳垂一般柔软的,很好塑形。
“再把寒天粉水加热沸腾后,加细砂糖搅拌至融化,关火家水饴拌匀。最后得出的液体是如白水晶一般透明的。然后可以开始把睡莲和莲叶‘入画’,按脑海里的想象,把液体勺进圆形的模具。这里如果是睡莲,圆形的模式更灵动好看。最底层可以放进两片荷叶作衬,再把其中一柄‘长梗’贴着底部斜长出来,让根茎的顶部飞出碧色的荷叶贴着羹体,形成不锁在羹体里的外露部分。”
她插嘴,“正方形太死板,三角形不适合,偏圆一点的椭圆还行,但菱形的也很有灵性。小叔叔,你下次可以尝试挑战菱形。”
他莞尔:“我也是这样想的。”
视频里,他再把液体一层层地倒进去,每倒进一层,待其凝固,他就将荷叶放进去,如此反复,再顶层,则是放上三两朵或盛开,或只结了花苞的粉色睡莲。一切都美到了极致。
他说,“快点尝尝。我刚才小冰箱拿出来了。这个不能旧放。里面可是有机括的。”
“这么神秘?”她眨了眨眼睛。
他把小勺子递给她,她勺了一口进嘴里,唔,太好吃了嘛!
她叹:“绝绝子!是心动的感觉没错了!”
他听了她的话,耳尖忽地红了。
他这个人长的白,特别特别的白那种,还脸皮薄,肌肤嫩的,此刻灯下观美人,尤其是雪白的美人儿耳尖染上了一抹粉,因为害羞,他眼波的顾盼流转就更为动人。她一边吃着美食,一边赏着美人,心情变得灿烂无比。
她又勺了好大一口,含着羹,咕哝起来:“只消一口,世间所有不美好都可以被原谅!太幸福了!啧~”
他低垂着如玉的脸庞,温柔道:“你喜欢,以后我多做给你吃。”
她勺着勺着,一块甜点很快见了底。她又勺起大大一勺仿似碧色的层叠荷叶,还以为是练切皮,谁知入了口才惊喜地发现,居然是一口抹茶味的冰激凌!难怪他要放进保鲜小冰箱呢!
啊!咬到冰激凌的感觉实在太美好了!
“小叔叔,你实在太好吃了嘛!”她嚷嚷起来。
路过的小护士们纷纷掩着嘴笑着走开。而她没发现自己的口误,可明雪听了,一怔后,他整张脸都是粉色的。


半晌,他才平复下来,把纸巾递给她,道:“你应该说,‘是你做的实在太好吃。’”
她狡黠的黑眼珠子一转,笑眯眯地,“是呀!我刚才就是在赞你做的美食好吃呀!小叔叔!”
她伸了个懒腰,砸吧一下嘴说,“小叔叔,你这个可谓是东西合璧的创新做法呢!有东方式的传统,又不拘泥于传统,随心所欲,灵感到了哪里,就走到哪里。没有任何束缚。这样的美食作品我最喜欢和欣赏!”
她的品评很有趣,这一点上讲,她和他是心有灵犀,心意相通的。
他点头,“是。练切皮其实就是起源于唐宋的茶点果子文化,和日式的和果子,锦玉羹,都是属于我们东方的一种小点心。但我在里面加入冰激凌,是属于我的新配方,也是属于西方的意韵。”
“可是就是那一口冰激凌,实在是惊艳!”她再一次回味吃到冰激凌时的惊艳感觉。
“现在想来,你做这个给我吃也挺麻烦的。单是做练切皮就要事先准备,要用糯米加清水反复揉搓,揉到像你耳朵那么软了……”说着她飞快地捏了捏他软软的耳珠,嘻嘻笑,“又要压扁,加进沸水里煮到能浮起来;跟着又要搞鼓那些白豆沙,要把白豆沙盖上纸巾放进微波炉,热一分半钟后又要再取出来、用刮刀搅拌,然后又分开两次再加热30秒,好了后,还要和糯米混一起,用力压拌均匀后,再捏成一块块小疙瘩儿,跟着还要把它们一个个揉啊揉地糅在一起,揉成一大团,散热后,再用保鲜膜包好备用。”她絮絮叨叨的。
突然她又发出一声感慨,“真是哄老婆仔都没那么麻烦啊……”
明雪看着她,怔了许久,唇动了动,欲言又止,最后只是说,“你喜欢就好。”
#雪夏#

【一群有特殊需要的#艺术家# 正在用他们的作品唤醒世人】

“Hotzim Gevulot”(打破边界)展览在#耶路撒冷# 贝特哈克勒姆的大卫耶林教育学院展出。

艺术和文化,一般来说对不同的人意味着不同的东西。它可以丰富生活、带来娱乐性、发人深省,有趣或感人,或者引领我们一种甚至更多的感官。但对于最近在耶路撒冷贝特哈克勒姆的大卫耶林教育学院开幕的“跨越边界”(Hotzim Gevulot)展览中展出作品的艺术家来说,他们在创造的努力却是在改变生活。

该展览由Naomi Gordon-Chen策划,由学院的可持续发展和社会创业教育研究所发起,是去年 9 月在Kfar Monash的Arthura画廊举办的“打破墙壁”(Breaking the Walls)展览的后续活动,也是由Gordon-Chen主持。与其前身一样,在学院社交画廊目前的展品展示了不同严重程度的身体或情感残疾艺术家的作品。展品涉及广泛的主题和情感表达、风格和学科,包括#绘画# 、#摄影# 、#视频#、装置、插图与混合媒体。

展览名称的副标题是“隐秘而独特的我”。其实我们不都这样吗?我们都有自己的个性特征,但在世界面前我们更愿意把“易于接纳“及“更合规范”一面的自己展现在世人面前,并我们尽最大努力来保密的其他我们认为是“不好的”东西。

然而,对于有特殊需要的人,这样地压力也许会增加一倍。直面这个事实可能让人会有些难以启齿的感受。但不幸的是,总的来说对于这样地事实我们会倾向于回避,或者更糟糕——同情那些没有通过我们所谓“常态标准”的人群。

在Gordon-Chen的开场白中,她引用了圣经,特别是利未记中的一节经文:“不要诅咒聋人或在盲人面前设置绊脚石。”策展人继续敏锐地指出,对患有抑郁症、双相情感障碍、精神分裂症和边缘型人格障碍等精神症状的人群来说,他们由于生活中存在情绪和身体问题而经历挑战和痛苦,只会对人们的影响和各种反应保持时刻警惕和高度敏感。

展中作品令人深思,也许会让你感到彻头彻尾的不舒服。如果你感到不适,可以试着想象艺术家自己的感受,这或许就是他们生活中每一天的经历与感受吧。其中一个深刻的作品是塔里·吉兰Tali Gilan的装置,名为“我正在不断地缝纫 2016”(I Am Sewing and Sewing),她将药片用缝线串在一起,让人联想到一个粗心的外科医生的工作图像。

每个#展览# 都附有艺术家的姓名和作品的标题,通常还附有对创作的个人背景的描述。吉兰解释说,多年来她服用精神科药物给她带来了许多困难的副作用,包括非常明显地削弱了她的创造本能。 “药物夺走了我的创造力和感情,像是把我送到了一种干旱和孤立的荒野。”但吉兰没有屈服,带着她不屈不挠的精神,将她的劣势变成了一个创造的源泉。 “我想要斗争,我将我的药物变成了创造的原材料。对我来说,将空药包装缝合在一起,是一种将无法连接的东西连接在一起的“魔幻”行为,在混乱和难以理解的领域中尝试实现秩序。”

同时“打破边界”中有一些引人注目的作品,包罗了情感万象,有些带有权力感,有些则表达沮丧、愤怒、美丽、喜悦或困惑。

阿迪·本·波拉特 (ADI BEN PORAT) 的超大型亚克力作品Hibalot (被吞没Being Engulfed) 也触动了观众的心弦。在她对这幅画的注释文本中,本·波拉特说这幅画“传达了从平衡状态到无边界和无法控制的狂躁状态的过渡。”

她在一个混合媒体作品中更加简洁地传达出她的社交边缘想法。其中包括几个画框,看似杂乱无章地挂在墙上,其中一个框架后面带着“不适合任何框架”字样,恰如其分地开始又在矩形范围内结束。“我的生活在一天之内就发生了变化,无论是身体上还是情感上,”她在墙上的文字中写道。 “我周围的一切都支离破碎。当我试图重新振作起来时,我发现我的残疾和健康状况,使我不再适合任何形式的框架。”

Gordon-Chen敏锐地意识到这种社会低潮,并将艺术视为一种让有特殊需要的人在一个不适合过多关注无法接受的人的世界中发表意见的手段。她说,对于参展商来说,艺术是“生活的全部。但这对他们来说希望,一种表达自我、交流、吸引注意力并让人们与他们产生联系的方式。”她说她希望“打破边界”能引起“意识、接受、接触这个话题、平等的立场和提供机会”。她认为,这在世上普遍且迫切需要被解决的的问题。

“身体和情感残疾的人、残疾的以色列国防军退伍军人、事故中的残疾人、遭受战斗疲劳的人、患有创伤后应激障碍的人、天生患有 CP 或自闭症谱系的人,他们是构成以色列社会的马赛克的一部分,”她状态。 “艺术对他们来说是一种康复工具,在这次展览中,他们展示了以色列社会并不总是认可的面孔。”

而这也是本次展览的主要目标,“打破边界”的每个参与者都以自己的方式向人们传达了这个讯息。这些作品冲击着我们,但也让我们看到那些往往被#边缘化# 的人,生活中也闪耀着像灯塔一样的光芒。Gordon-Chen希望通过此次展览,向我们展示这群特殊人群的的美丽与天赋,并希望在以色列社会中灌输一种更加善解人意和包容的精神。

#以色列##文化##艺术##艺术展览#

“二尖瓣膜脱垂且中大返流”北京張女士,67岁,21年9月25日来诊,彩超提示:二尖瓣脱垂且中大量反流。自述己就诊多家医院,效都不明显,症有胸闷气短,心慌乏力,顽固性失眠约八年(甚時两天两夜不眠),多年高血压,还有慢性胃肠炎,食欲不佳…,四诊合参,辨其为气虚血瘀型:经服养心气,通血脉的蜜剂膏方一个半疗程。诸症皆有好转,尤其睡眠大有好转,原来一天都离不开安眠药,现在大约1周1次,胃肠更是大逆转,吃饭挺好,饭后也不难受了,胃感觉也舒服了…。22.6.6彩超复查:二尖瓣中大量返流已转中量。22.6.18复诊:激动的第一句话就是:告诉主任一个好消息,大量返流降级了。说完这才将彩超发来。看着患者的笑容,我也幸福满满!祝福心脏瓣膜病更多的人远离开胸手术[鲜花]#微博健康公开课#中医养生#健康巅峰盛典#心脏瓣膜病知识#


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