疫情下，餐饮业该何去何从？？？ 未来餐饮业该何去何从呢？？？？#数字化经营##实体店##餐饮##元极数#
一、数字化 餐饮店平均的寿命不超过3年，这种现象主要是人为的 经营方式造成的。在传统的商业模式中，开餐厅几乎 都是平均自己的经营去选择，靠自己的经验来经营。 那么每个人的经营和认知水平将决定未来的发展空 间，这也是导致大量餐厅倒闭的主要原因。因此，未 来的餐饮人要想生存下去，首先要打破这种经营思 维，利用大数据实现可持续盈利。
首先，我们要学会利用大数据进行共享，根据大数据 做决定。过去如果我们想推出新产品，都是自己做决 定的，但在数字时代，我们可以根据数据做出决定， 具体可以借助团购系统和餐厅的数学化系统来实现。
其次是通过餐厅内部的数字系统进行分析判断，但为 了实现这个目标，我们需要建立一个数字化系统，将 收益、服务员和后厨的信息相互打通，形成共享的数 字和数据。
数字化、数据化运营后，可以根据外卖和堂食的 数据以及用户反馈，优化菜品，推出新品。然后拿到 这些数据，就可以在手机上看到可视化的数据了。同 时，在点餐系统，需要设定留言反馈系统，可以让消 费者提建议。
二、连锁化 近两年来，中国的餐饮市场的连锁模式盛行，尤其是 2020年，很多中小商家在疫情影响下倒闭，而诸多大 品牌在这个时候疯狂扩张，比如海底捞开了500多家 店，喜茶开了304家门店，这些大品牌凭借雄厚的资金 轻松抢占市场。
特别是主力消费人群不断向年轻一代转移，比之上一 代，他们更加信赖和强调品牌，是这些头部餐饮品牌 的主要客户。未来的个人小店将会举步维艰了，可以 预见，未来几年，很多个人中小型商家将在这场战争 中被挤压消亡，只留下那些有个人特色和的小店和大 型品牌连锁。
三、数据化和智能化 餐饮数据化并不是什么新鲜事，从现在的扫码点餐到 会员系统，都是数据化的代表，未来数据化将不断深 入。最终的形式是形成商家的私域流量，和早些时候 为了多些回头客老板给抹零头是一个道理。#数字化转型##
一、数字化 餐饮店平均的寿命不超过3年，这种现象主要是人为的 经营方式造成的。在传统的商业模式中，开餐厅几乎 都是平均自己的经营去选择，靠自己的经验来经营。 那么每个人的经营和认知水平将决定未来的发展空 间，这也是导致大量餐厅倒闭的主要原因。因此，未 来的餐饮人要想生存下去，首先要打破这种经营思 维，利用大数据实现可持续盈利。
首先，我们要学会利用大数据进行共享，根据大数据 做决定。过去如果我们想推出新产品，都是自己做决 定的，但在数字时代，我们可以根据数据做出决定， 具体可以借助团购系统和餐厅的数学化系统来实现。
其次是通过餐厅内部的数字系统进行分析判断，但为 了实现这个目标，我们需要建立一个数字化系统，将 收益、服务员和后厨的信息相互打通，形成共享的数 字和数据。
数字化、数据化运营后，可以根据外卖和堂食的 数据以及用户反馈，优化菜品，推出新品。然后拿到 这些数据，就可以在手机上看到可视化的数据了。同 时，在点餐系统，需要设定留言反馈系统，可以让消 费者提建议。
二、连锁化 近两年来，中国的餐饮市场的连锁模式盛行，尤其是 2020年，很多中小商家在疫情影响下倒闭，而诸多大 品牌在这个时候疯狂扩张，比如海底捞开了500多家 店，喜茶开了304家门店，这些大品牌凭借雄厚的资金 轻松抢占市场。
特别是主力消费人群不断向年轻一代转移，比之上一 代，他们更加信赖和强调品牌，是这些头部餐饮品牌 的主要客户。未来的个人小店将会举步维艰了，可以 预见，未来几年，很多个人中小型商家将在这场战争 中被挤压消亡，只留下那些有个人特色和的小店和大 型品牌连锁。
三、数据化和智能化 餐饮数据化并不是什么新鲜事，从现在的扫码点餐到 会员系统，都是数据化的代表，未来数据化将不断深 入。最终的形式是形成商家的私域流量，和早些时候 为了多些回头客老板给抹零头是一个道理。#数字化转型##
#青岛新闻#【跨越700多个日夜，终于找到你#半岛记者独家对话寻子父亲#倾听漫漫寻子路】“谢谢民警同志、谢谢崂山公安，公安民警不愧是人民的保护神！”经历了700多个日夜的思念和煎熬后，一位重庆母亲在崂山公安民警的帮助下，终于圆了与儿子相见的梦，感动之际，这位母亲表达出了对民警最真诚的感谢。11月1日，半岛记者独家联系上了当事人的父亲，倾听漫漫寻子路。
儿子失联两年多，母亲千里来寻找
10月27日14时许，崂山公安分局慈云路治安派出所接待了从重庆赶来寻亲的陈某。据陈某讲述，其儿子张某2020年从青岛某学院毕业之后，已经和家里失联两年多，陈某与丈夫几经辗转多方寻找未果。
看着寻子心切、无助落泪的陈某，民警立即着手查找。陈某提供的人名、身份证号虽然完整，但都查询无果，可见信息并不准确，查找工作一时陷入了困境。这时，社区民警李平说，某工业园区外地务工人员多，可以从那里入手查找，民警遂分头奔赴多个园区，进行排查。
慈云路治安派出所副所长李昊翔说，当时看到张某很着急，就想着一定要帮其找到。但是提供的信息太少，寻找起来难度很大。根据掌握的信息，他们兵分两路进行寻找。
功夫不负有心人，经过数小时的走访调查，终于确定了目前在辖区某企业打工的张某正是陈某的儿子。
投资失败后失联，民警耐心解开心结
在这家企业里，民警找到了正在打零工的张某。慈云路治安派出所副所长李昊翔说，当时找到他的时候，就跟他说了父母这些年寻找他的事情，也问清了原因。
张某说，他毕业以后跟着朋友学炒股、学投资结果都失败了，不仅没挣到钱，还欠了四五万的外债。想到这，他觉着没脸回去见父母。他打算好好努力干活，先把这些钱还上，在挣到一些钱才有面子回家。怕被父母找到，一直没有和父母联系。
民警了解情况后，将其叫到一边单独聊天。民警耐心劝解说，已经快三十而立了，怎么还这么不懂事。不知道父母在家里多着急，这些年到处去来找他。因为这个事，父亲也没法安心工作，母亲跟奶奶也是经常以泪洗面。作为一个成年人，也要为父母考虑。
张某慢慢地解开了心结，并哭着对民警说自己其实很想念父母，只是抹不开面子，所以一直没有回家。民警看时机成熟，随即安排了母子两人见面。
在崂山分局慈云路治安派出所，阔别两年的母子终于得以团聚，母子俩喜极而泣紧紧的抱住对方。临别时，陈某邀请民警合影留念，并表示此次寻亲得到了崂山公安不遗余力的帮助，此情终生难忘。
独家对话当事人父亲：
边打工边寻儿子，心里的一块大石头终于落下
11月1日晚上，记者独家联系上了当事人张某的父亲，讲述了寻子经历。张某的父亲说，他们家就是一个普通的农民家庭，失联的是大儿子，今年28岁。2020年大学毕业以后，就在青岛工作。大儿子从小比较听话，平时如果打电话没听到，很快就会给回过来。
2020年1月份，妻子给大儿子打电话，到了睡觉前也没有回复。他觉着不对劲，给儿子发过去微信，也没有得到回复。感觉情况不对以后，他坐上了来青岛的飞机。
张某的父亲说，当时也找到了一些踪迹，但是每次都是擦肩而过。根据他的轨迹到现场以后，儿子就已经走了。待了一段时间后，只能暂时先回到老家。
“家里还有一个小儿子，90多岁的老母亲，都靠我一个人打工挣钱，”张某的父亲说，无奈之下，他只好暂时回家。一边打工，一边寻找大儿子的信息。得知儿子在济南、烟台等地出现过，一有时间就坐车赶到当地。
为了省钱，他尽量坐公交车，有时候距离近了干脆走路。住宾馆也选择最便宜的，一般几十块钱一天的那种，随便在里边将就一晚上。“有时候身上的钱没了，就在附近打零工。”张某的父亲说，近三年的时间，他们一家人始终没放弃寻找。儿子养这么大，突然之间失联了，全家人都难以接受。每天都感觉胸口有一块大石头压着。90多岁的奶奶，一提起孙子经常背地里抹眼泪。
终于，在今年10月份，事情终于迎来了转机。他们得知，儿子在青岛出现过。他在外地打工来不及，就让妻子先来青岛寻找。到了派出所以后，民警非常热情，四处帮忙寻找。当民警告诉他们找到儿子的那一刻，内心里的激动再也安耐不住。700多个日夜寻找，终于见到了日思夜想的儿子。这一刻，压在全家人胸口的那块石头终于没有了。90多岁的奶奶也是喜极而泣。目前，儿子已经回到了老家，一家人都还沉浸在团聚的喜悦中。张某的父亲说，再次感谢崂山公安的民警，挽救了他们这个家庭。谈到未来的打算，张某的父亲说，他打算根据儿子的专业，在当地帮其找一份工作，让他在自己的身边工作，一家人好好团聚在一起。（半岛全媒体记者 孙桂东）
儿子失联两年多，母亲千里来寻找
10月27日14时许，崂山公安分局慈云路治安派出所接待了从重庆赶来寻亲的陈某。据陈某讲述，其儿子张某2020年从青岛某学院毕业之后，已经和家里失联两年多，陈某与丈夫几经辗转多方寻找未果。
看着寻子心切、无助落泪的陈某，民警立即着手查找。陈某提供的人名、身份证号虽然完整，但都查询无果，可见信息并不准确，查找工作一时陷入了困境。这时，社区民警李平说，某工业园区外地务工人员多，可以从那里入手查找，民警遂分头奔赴多个园区，进行排查。
慈云路治安派出所副所长李昊翔说，当时看到张某很着急，就想着一定要帮其找到。但是提供的信息太少，寻找起来难度很大。根据掌握的信息，他们兵分两路进行寻找。
功夫不负有心人，经过数小时的走访调查，终于确定了目前在辖区某企业打工的张某正是陈某的儿子。
投资失败后失联，民警耐心解开心结
在这家企业里，民警找到了正在打零工的张某。慈云路治安派出所副所长李昊翔说，当时找到他的时候，就跟他说了父母这些年寻找他的事情，也问清了原因。
张某说，他毕业以后跟着朋友学炒股、学投资结果都失败了，不仅没挣到钱，还欠了四五万的外债。想到这，他觉着没脸回去见父母。他打算好好努力干活，先把这些钱还上，在挣到一些钱才有面子回家。怕被父母找到，一直没有和父母联系。
民警了解情况后，将其叫到一边单独聊天。民警耐心劝解说，已经快三十而立了，怎么还这么不懂事。不知道父母在家里多着急，这些年到处去来找他。因为这个事，父亲也没法安心工作，母亲跟奶奶也是经常以泪洗面。作为一个成年人，也要为父母考虑。
张某慢慢地解开了心结，并哭着对民警说自己其实很想念父母，只是抹不开面子，所以一直没有回家。民警看时机成熟，随即安排了母子两人见面。
在崂山分局慈云路治安派出所，阔别两年的母子终于得以团聚，母子俩喜极而泣紧紧的抱住对方。临别时，陈某邀请民警合影留念，并表示此次寻亲得到了崂山公安不遗余力的帮助，此情终生难忘。
独家对话当事人父亲：
边打工边寻儿子，心里的一块大石头终于落下
11月1日晚上，记者独家联系上了当事人张某的父亲，讲述了寻子经历。张某的父亲说，他们家就是一个普通的农民家庭，失联的是大儿子，今年28岁。2020年大学毕业以后，就在青岛工作。大儿子从小比较听话，平时如果打电话没听到，很快就会给回过来。
2020年1月份，妻子给大儿子打电话，到了睡觉前也没有回复。他觉着不对劲，给儿子发过去微信，也没有得到回复。感觉情况不对以后，他坐上了来青岛的飞机。
张某的父亲说，当时也找到了一些踪迹，但是每次都是擦肩而过。根据他的轨迹到现场以后，儿子就已经走了。待了一段时间后，只能暂时先回到老家。
“家里还有一个小儿子，90多岁的老母亲，都靠我一个人打工挣钱，”张某的父亲说，无奈之下，他只好暂时回家。一边打工，一边寻找大儿子的信息。得知儿子在济南、烟台等地出现过，一有时间就坐车赶到当地。
为了省钱，他尽量坐公交车，有时候距离近了干脆走路。住宾馆也选择最便宜的，一般几十块钱一天的那种，随便在里边将就一晚上。“有时候身上的钱没了，就在附近打零工。”张某的父亲说，近三年的时间，他们一家人始终没放弃寻找。儿子养这么大，突然之间失联了，全家人都难以接受。每天都感觉胸口有一块大石头压着。90多岁的奶奶，一提起孙子经常背地里抹眼泪。
终于，在今年10月份，事情终于迎来了转机。他们得知，儿子在青岛出现过。他在外地打工来不及，就让妻子先来青岛寻找。到了派出所以后，民警非常热情，四处帮忙寻找。当民警告诉他们找到儿子的那一刻，内心里的激动再也安耐不住。700多个日夜寻找，终于见到了日思夜想的儿子。这一刻，压在全家人胸口的那块石头终于没有了。90多岁的奶奶也是喜极而泣。目前，儿子已经回到了老家，一家人都还沉浸在团聚的喜悦中。张某的父亲说，再次感谢崂山公安的民警，挽救了他们这个家庭。谈到未来的打算，张某的父亲说，他打算根据儿子的专业，在当地帮其找一份工作，让他在自己的身边工作，一家人好好团聚在一起。（半岛全媒体记者 孙桂东）
写完反复看都觉得很符合大学牲的特质。
老师看了可能会来一句“这就是大学生吧”[二哈]
基于现实，讲述未至但可及的未来。
未来的改变确确实实是场接力赛，只是每个人能做的十分有限，短期内很难有巨大的直观的的成果。（目前的浅见，以后估计会有所更新完善吧）
居然是形策这门课让我正式的检索了裁判文书网[二哈]
满满3页纸着实有点废手......
老师看了可能会来一句“这就是大学生吧”[二哈]
基于现实，讲述未至但可及的未来。
未来的改变确确实实是场接力赛，只是每个人能做的十分有限，短期内很难有巨大的直观的的成果。（目前的浅见，以后估计会有所更新完善吧）
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