【赤练爱我藏头】 赤衣蛇鬓姿娉婷,练绮魅态城池倾, 爱与桃李争颜色,我亦六礼红妆聘。

【我爱赤练藏头诗,从第三个字看起】 悠悠我心寄相思, 予独爱莲折琼枝。 隔花赤幕赏姝颜,惊鸿练影舞仙姿。

【赤练爱蘭芷幽竹藏头】
赤裳绣襮冰肌莹 , 练剑如蛇举世惊。 爱将丹青描莲梦, 蘭酒独斟一觞倾。 芷蘅旧忆韩宫旧, 幽眸顾盼火魅沁。 竹绿如箦伴红粉, 曾记年少舞落英。

【江苏4大“失败酒”,口碑不逊洋河酒,当地人:只有我们自己喝】
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“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家”

江苏地处我国的江淮地区,繁荣的文化带来了当地人高涨的饮酒热情,江南春雨配绵柔好酒,江苏白酒一带以洋河最为出名。

江苏分为两个区域,苏南和苏北两个区域,江苏2个地区,人文风情不同,饮酒风气也相差甚远。

钱钟书在《予不好茶酒而好鱼肉作解嘲》中写道:富言山谷赣茶客,刘斥杜陵唐酒徒。

江苏人一直对白酒有着说不清,理还乱的情怀。

唐伯虎则是在《桃花庵》里有言:桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。

每次的饮食,苏酒都是寸步不离,无尽的才华都藏进了一杯杯苏酒之中。

苏北人喝酒以豪迈为主,“一坐下先三下,屁股一抬喝了重来”苏北人身上的侠气在酒桌上彰显的淋漓尽致。

苏南则是小桥流水式的饮酒,出于情感抒发的需要,苏南人喝酒则是充满诗情画意,饮酒也充斥着文人墨客风。

江苏人好饮酒,但是江苏出名的酒并不仅仅只有洋河,江苏的美酒遍布江南,其中就有4大“失败酒”,在江苏口碑不错却没什么人喝,是江南人家的最爱,但是只有当地人在喝。

①沭阳芝麻香

产自江苏沭阳的一款苏酒,在所有香型的白酒中可谓是香型独特,而沭阳芝麻香则是代表了中国白酒香型的少数之列。

沭阳芝麻香虽然名气上略逊于洋河,双沟酒,但是却一点都不逊色,履历丰富,1989年,荣获北京国际博览会铜奖,而1992年则是获得江苏优质产品奖,紧接着又荣获香港国际博览会金奖,口碑在当地可谓是相当不错。

口感上以“芝麻香,香满城”为主,经典的酱头芝尾”,当然入口还是经典的苏派白酒的绵柔风格,整体酱香浓郁,落口则是偏甜一些,下喉绝对顺滑,不辛辣,每次饮酒都能让人回味无穷。

②沛公酒

“千古绝唱大风歌,一袋佳酿沛公酒”

产自江苏徐州沛县,这款酒最有特色的地方就是包装,以紫砂壶的包装在白酒中独树一帜,无论是沛公酒哪个系列的白酒,都充斥着浓浓的汉文化风格。

沛公酒的履历在江苏白酒中同样优秀,曾经获得中国轻工业部优酒称号,值得一提的是,沛公酒虽为浓香型白酒,但是颇具芝麻香型白酒的风格。

每次倒上一杯,酒花浓密,整体醇厚优雅,入口经典的苏派绵柔风格,下喉柔和,令人怀念,曾经杨成武在饮下沛公酒后,洋洋洒洒写下了“汉家第一酒”的称赞。

很多江苏人对这款白酒可谓是爱不释手,但是同样因为宣传不足,名气不大,难以走出当地。

③五醍浆

产自江苏盐城,这款酒可谓是历史相当的悠久,最早可以追溯到清乾隆年间,被清王朝贵族称为“琼浆玉液”目前这款苏酒的产量一路飙升,年产已经突破万吨,曾经作为江苏省的名酒,1989年在全国评酒会上获得精品优质将,据说当年五醍浆的销售量仅仅次于“三沟一河”,在江苏人心中占有独一份的位置。

五醍浆取自鸭蛋汪水酿造,优质的地下水源搭配优质的高粱塑造了优秀的白酒,工艺则是以安豆制作麦曲发酵,无论是工艺还是原料都是相当优秀,其中42度五醍浆一直都是老一辈江苏人的记忆。

④御珍酒

产自江苏宿迁泗阳的一款浓香型大曲酒,在江苏拥有5个酒厂,年产量到达千吨,其中御珍酒的42度和46度曾经被食品工业协会评选为“中国白酒质量优秀产品”。

目前御珍御酒,多个系列相继上市,在今年参加了天津糖酒会,这款白酒凭借着自己独特的绵柔风格征服了很多酒友的关注,虽然风格是模仿洋河酒,但是如果包装也模仿,那么我个人认为将会影响后面的发展。

口感还是经典浓香风味,入口窖香浓郁,口感独特,但是整体口感还是偏向苏派白酒的绵柔,饮酒后的整体感觉还是比较醇厚的,回味也比较悠长。

上面这4款酒,我相信只有老一辈的江苏人才知道,年轻人可能就连听都没听过。

但是这是江苏人心中永远的记忆。

是江苏人迟迟抹不去的浓浓乡愁。

白酒如今蓬勃发展,虽然酒质固然重要,但是宣传是必不可少的,一款好的白酒如果缺乏了宣传是很难走出当地的,就像上面这4款苏酒一样,当地口碑不错,但是出了当地却没什么人知道,其实也并不仅仅是苏酒,在其他省份也有这样走不出当地的“失败酒”,这些酒或多或少都因为缺少宣传,难以走出当地。

—贵州—

汉董大师酒

贵州当地一款酱香酒,酒厂一心专注于酒质,无论是从原料还是工艺都是相当的优秀,原料采用贵州当地特产的大红樱子糯高粱和赤河水酿造而成。品质是毋庸置疑。

倒上一杯,酒水颜色透明鲜亮,入口酒质醇厚,酒花飘满整个杯子,入口酱香味很足,前段有淡淡的甜味,细细品尝有细微的焦香和陈香,饮酒后满口粮食香,久久难以忘怀。

但是因为宣传上的缺失,导致了这样一款好酒一直走不出当地,实在是可惜。

—四川—

小角楼

产自四川的一款浓香型白酒,经典川派风味,曾经在80年代的时候,小角楼一度风靡全中国,当时可谓是一瓶难求,是很多四川本地人的回忆。

记得以前爷爷辈的人对这款白酒可是爱得不行,每次说起,都能说起一段段那个年代的故事。

口感上酒色清澈透明,闻香酒香浓郁丰富,入口窖香浓郁,细细回味陈香明显,顿时口舌生津,每次喝都有不一样的感觉。

小角楼曾经辉煌,但是如今名气却下降不少,出了四川当地,知道的人都少了。

好了今天的分享就到这,你还知道江苏哪些好酒,不妨在评论区分享一下。

经典美文 :
语言大师
叶圣陶笔下

印光法师

弘一法师

文 / 叶圣陶《两法师》

在到功德林去会见弘一法师的路上,我怀着似乎从来不曾有过的洁净的心情;

也可以说带着渴望。

弘一法师就是李叔同先生,我对于他的书画篆刻都中意。

以后数年,听人说李先生已经出了家,在西湖某寺,现在称弘一了。

于是不免向丰子恺先生询问关于弘一法师的种种。

十分感兴趣之余,自然来了见一见的愿望。

以后遇见子恺先生,他常常告诉我弘一法师的近况。

记得有一次给我看弘一法师的来信,中间有 “ 叶居士 ” 云云,

我看了很觉惭愧,虽然 “ 居士 ” 不是什么特别的尊称。

一天,我去上班,劈面来三辆人力车。

最先是个和尚,我并不介意。

第二是子恺先生,他惊喜似地向我点头。

我也点头,心里就闪电般想起 “ 后面一定是他 ”。

人力车夫跑得很快,第三辆一霎经过时,

我见坐着的果然是个和尚,清癯的脸,颔下有稀疏的长髯。

我的感情有点激动,“ 他来了!”

这样想着,屡屡回头望那越去越远的车篷的后影。

第二天,就接到子恺先生的信,约我星期日到功德林去会见。

弘一法师是深深尝了世间味,探了艺术之宫的,

却回过来过那种通常以为枯寂的持律念佛的生活,

他的态度该是怎样,
他的言论该是怎样,
实在难以悬揣。

走上功德林的扶梯,被侍者导引进那房间时,近十位先到的人恬静地起立相迎。

靠窗的左角,正是光线最明亮的地方,站着那位弘一法师,带笑的容颜,细小的眼眸子放出晶莹的光。

丏尊先生给我介绍之后,叫我坐在弘一法师的侧边。

弘一法师坐下来之后,就悠然数着手里的念珠。

我想一颗念珠一声 “ 阿弥陀佛 ” 吧,

本来没有什么话要向他谈,见这样更沉入近乎催眠状态的凝思,言语是全不需要了。

可怪的是在座一些人,
或是他的旧友,
或是他的学生,

在这难得的会晤时,似乎该有好些抒情的话与他谈,然而大家也只默然。

未必因僧俗殊途,尘净异致,而有所矜持吧。

或许他们以为这样默对一二小时,已胜于十年的晤谈了。

晴秋的午前,时光在恬然的静默中经过,觉得有难言的美。

随后又来了几位客,向弘一法师问几时来的,到什么地方去那些话。

他的回答总是一句短语,可是殷勤极了,有如倾诉整个心愿。

因为弘一法师是过午不食的,十一点钟就开始聚餐。

我看他那曾经挥洒书画、弹奏钢琴的手郑重地夹起一荚豇豆来,欢喜满足地送入口中去咀嚼的那种神情,真惭愧自己平时的乱吞胡咽。

“ 这碟子是酱油吧?”

以为他要酱油,某君想把酱油碟子移到他前面。

“ 不,是这个日本的居士要。”

果然,这位日本人道谢了,法师于无形中体会到他的愿欲。

石岑先生爱谈人生问题,著有《人生哲学》,席间他请弘一法师谈些关于人生的意见。

“ 惭愧 ”,

弘一法师虔敬地回答,
“ 没有研究,不能说什么。”

我想,问他像他这样的生活,达到了怎样一种境界,或者比较落实一点儿。

然而健康的人不自觉健康,哀乐的当时也不能描状哀乐;

境界又岂是说得出的。

我就把这意思遣开,从侧面看弘一法师的长髯以及眼边细密的皱纹,出神久之。

饭后,他说约定了去见印光法师,谁愿意去可同去。

印光法师这个名字知道得很久了, 并且见过他的文钞,是现代净土宗的大师,自然也想见一见。

同去者计七八人。

决定不坐人力车,弘一法师拔脚就走,我开始惊异他步履的轻捷。

他的脚是赤着的,穿一双布缕缠成的行脚鞋。

这是独特健康的象征啊,同行的一群人哪里有第二双这样的脚。

惭愧,我这年轻人常常落在他背后。

我在他背后这样想:
他的行止笑语,真所谓纯任自然,使人永不能忘,然而在这背后却是极严谨的戒律。

丏尊先生告诉我,他曾经叹息中国的律宗有待振起,可见他是持律极严的。

他念佛,他过午不食,都为的持律。

但持律而到达非由 “ 外铄 ” 的程度,人就只觉得他一切纯任自然了。

似乎他的心非常之安,躁忿全消,到处自得;

似乎他以为这世间十分平和,十分宁静,自己处身其间,甚而至于会把它淡忘。

他与我们差不多处在不同的两个世界。

到新闸太平寺,有人家借这里办丧事,乐工以为吊客来了,预备吹打起来,

及见我们中间有一个和尚,而且问起的也是和尚,才知道误会,

说道:
“ 他们都是佛教里的。”

寺役去通报时,弘一法师从包袱里取出一件大袖僧衣来

( 他平时穿的,袖子与我们的长衫袖子一样 ),

恭而敬之地穿上身,眉宇间异样地静穆。

我是欢喜四处看望的,见寺役走进去的沿街的那个房间里,有个躯体硕大的和尚刚洗了脸,背部略微佝着,我想这一定就是了。

果然,弘一法师头一个跨进去时,就对这位和尚屈膝拜伏,动作严谨且安详,

我心里肃然,有些人以为弘一法师该是和尚里的浪漫派,看见这样可知完全不对。

印光法师的皮肤呈褐色,肌理颇粗,一望而知是北方人;

头顶几乎全秃,发光亮;

脑额很阔;

浓眉底下一双眼睛这时虽不戴眼镜,却用戴了眼镜从眼镜上方射出眼光来的样子看人,嘴唇略微皱瘪,大概六十左右了,

弘一法师与印光法师并肩而坐,正是绝好的对比,一个是水样的秀美,飘逸,一个是山样的浑朴,凝重。

弘一法师合掌恳请了:
“ 几位居士都欢喜佛法,有曾经看了禅宗的语录的,

今来见法师,请有所开示,慈悲,慈悲。”

对于这 “ 慈悲,慈悲 ” 感到深长的趣味。

“ 嗯,看了语录,看了什么语录?”

印光法师的声音带有神秘味,我想这话里或者就藏着机锋吧。

没有人答应。

弘一法师就指石岑先生,说这位先生看了语录的。

石岑先生说也不专看哪几种语录,只研究过法相宗的义理。

这就开了印光法师的话源。

“ 他说学佛须要得实益,徒然嘴里说说,作几篇文字,没有道理。

他说人眼前最紧要的事情是了生死,生死不了,非常危险。

他说某先生只说自己才对,别人念佛就是迷信,真不应该。”

他说来声色有点儿严厉,间以呵喝。

弘一法师再作第二次恳请,希望于儒说佛法会通之点给我们开示。

“ 印光法师说二者本一致,无非教人父慈子孝兄友弟恭等等。

不过儒家说这是人的天职,人若不守天职就没有办法。

佛家用因果来说,那就深奥得多。

行善就有福,行恶就吃苦。

人谁愿意吃苦呢?”

他的话语很多,有零星的插话,有应验的故事,从其间可以窥见他的信仰与欢喜。

他显然以传道者自任,故遇有机缘不惮尽力宣传。

弘一法师似乎春原上一株小树,毫不愧怍地欣欣向荣,却没有凌驾旁的卉木而上之的气概。

在佛徒中,这位老人的地位崇高极了,从他的文钞里,有许多的信徒恳求他的指示,仿佛他就是往生净土的导引者。

弘一法师第三次 “ 慈悲,慈悲 ” 地恳求时,是说这里有讲经义的书,可让居士们 “ 请 ” 几部回去。

这个 “ 请 ” 字又有特别的味道。

房间的右角里,线袋、平袋的书堆着不少,不禁想起外间纷纷飞散的那些宣传品。

我分到黄智海演述的《阿弥陀经白话解释》,

大圆居士说的《般若波罗蜜多心经讲义》,

李荣祥编的《印光法师嘉言录》三种。

于是弘一法师又屈膝拜伏,辞别。

印光法师点着头,从不大敏捷的动作上显露他的老态。

待我们都辞别了走出房间,弘一法师伸两手,郑重而轻捷地把两扇门拉上了。

随即脱下那件大袖的僧衣,就人家停放在寺门内的包车上,方正平帖地把它摺好包起来。

弘一法师就要回到江湾子恺先生的家里,石岑先生予同先生和我就向他告别。

这位带有通常所谓仙气的和尚,将使我永远怀念了。


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