又是没回成家的一天，今去大门口送病人出院，见到了久违的阳光，恍若隔世[允悲]在院隔离的日子，除了没有自由，其他都挺好的，一日三餐，定时定点，像大学宿舍一样，热热闹闹，再不放我们回家，主任就养不起我们这帮吃货了残存的不完整记录，因为有个爱做饭的主任和爱做饭的小利姐，让我们免去了吃泡面的日子，感恩

#露与软糖的日常# #高端吃货技能帖#
奶茶配方记录贴
三元牛奶一整袋
新疆玫瑰红茶一茶匙微微冒尖儿
糖是这个白茶匙三分之二*3勺（不冒尖儿）
牛奶先倒碗里，白水煮开在小锅里冒小气泡时，倒入玫瑰红茶，中火煮到沸腾翻滚停火，略略用炉上余温放置两分钟后，拿滤网敝着倒入牛奶碗内，倒到距碗边五毫米时停止倒茶，加入那三勺糖搅拌至颗粒感不明显。
P.S 茶不能下早，香气会散失，煮久味苦。

奶为常温奶，非冰箱拿出。

煮了很多次奶茶，唯有今天这次软糖仔称赞，所以必须记一下配比。 还真挺好喝的，我把底儿喝了几口，吊打开封菜家的奶茶（基本一比一）

碗是永辉超市的小黄鸭碗那个大小。挺深的碗，碗口反而不那么大。

华为手机自动磨皮，所以比真实奶茶色浅好多。真实奶茶颜色跟一般奶茶店颜色差不多。
喜欢奶味的，还可以在玫瑰红茶煮好冲进牛奶碗那一步加适当奶粉，会结奶皮。

百分茶｜奶奶喊你喝杯热的

正想喝点热的时，看到百分茶海报上一句“奶奶喊你喝杯热的”，被这句话打动，毫不犹豫下单了一款。
 
看外观，杯子上奶奶的形象生动、表情有趣，一句“奶奶喊你喝杯热的”的slogan，看着就暖心。

鸡头米奶奶，第一口是浓郁的桂花香，咀嚼后可以感受到龙眼果肉的香气，搭配鸡头米的清甜软糯和糯米小丸子的Q弹，尾韵时顺滑的奶香。

开心果奶奶，一口喝下去，口腔里能感受到牛奶的顺滑感、还带有开心果细微的颗粒感。

店名：百分茶
地址：新吴万达4楼

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