避重就轻，果然一如既往啊。
是不做解释，还是无言以对？

对于别人的质疑一个都不回应，反而好像揣着无尽的无奈与心酸，一副不忍伤害家人的模样。昨天你曾硬气地说着的那些一一回应呢？（果然又让我猜中了吗？只是过过嘴瘾？）要对恶意造谣勇敢地说不呀！！！要知道我是永远支持法律和正义的～也请你勇敢地辟谣然后说出自己的诉求。

说实话作为一个普通的女性，对于你目前表现出来的这些行为我真的很yue。最后你模糊重点说的那些房子还有费用，是想凸显出自己的宽宏大量还是对家人无尽的爱？如果那么爱，请好好回应前妻指出的关于你的那些谎言（比如出轨问题、不让看孩子、网络是唯一沟通途径等等），不要语焉不详地单方面把他人打成图你钱财的造谣小人，是啊，你一句别人的不是也没说，但是句句珠玑，全是暗示着前妻闹这么一出就是为了你的房子和钱。

但是我想说，这么多年婚姻、替你生养三个孩子这是一件简单的事情吗？？真是可笑，这些年为你付出的青春和感情（可能你认为没有，那总有陪伴吧？哪怕是bed上呢），在离婚时难道不应该得到补偿吗？别说的好像别人都是贪婪的，在我看来，那是她应得的，更别说她还有三个有你血脉的孩子要养，给再多都不算多。

而且，你这样的一篇文从头到尾读了几遍你知道给我最直观的感受是什么吗？首先就是专业的人写出来的就是不一样，跟你昨天那个错误百出、风马牛不相及的不是一个level的。还有就是那种好似服软地把双手奉上，其实心里os：我都给你你想要的了，所以你赶紧闭嘴吧。就这种感觉～没有更多了。

在我看来这一篇文算是彻底锤了你前妻口里说的一桩桩一件件了。你想用“服软”尽快堵住前妻的口，怕她继续爆出什么铁证直接捶你到坑底？说实话作为一个普通大众我真的很难接受你这种不诚恳的道歉。你作为一个公众人物，你所肩负的那些社会责任，并不能因为你三两句避重就轻的解释就搪塞过去。而如果你就此退圈或许也算你勇敢了一次。但是很遗憾，你只是“暂时退出工作”。说真的，解释不清楚这些事，我很难接受你等热度退却以后再像没事人一样重新出现在大众面前。因为就目前的情况来看，你已经德不配位了，不适合再继续开展公开性活动了。至少，我绝不接受！

#微博新知博主##感谢王菊带我的嘴上电视#

本条来聊一下关于“料理”的迷思。
 
在日文语境中，料理有两层意思：一是指加工过的食物（名词），二是指食物加工的方法（动词）。所以说日文的时候，中华料理，西洋料理都是正常的用法。

但是在中文语境中，只有日本菜才适用“料理”二字。如果你约我“今晚去吃个俄罗斯料理叭？”，我们友谊的小船可能就此翻掉。

英文表达日本菜系，日本料理，用Japanese cuisine，Japanese cooking都可以，Japanese food显得太泛泛，但也不是不可以用。

之前有一条朋友圈，是《解构分子料理》上提到的关于料理和烹饪的区别，用石川伸一的原话是：（狭义上的）烹调，“是思考料理制作过程的学问”；料理，“是思考已经完成的料理的学问”（图1）。
 
目前的理解是，烹调，是科学的过程，料理，是这个科学过程的结尾部分，似乎也是注入哲学的操作的起点。
 
昨晚上略略翻过Sushi Taste and Technique这本书，作者是两个日本人，内容是全英文，提到寿司和刺身摆盘，用到了一个词，叫arrangement（图2）。arrange这个词，不就是中文里“料理”本意吗？管理，处理，安排，比如“料理家务，料理后事” （此处应有黑人抬棺BGM）。
 
不过arrangement也可以解释为摆盘，对应英文中的plating，一个烹调后上桌前的动作（注意这个和garnish分开，那个是摆放装饰配菜）。不过就我为数不多的吃日本料理的经验来看，生鱼片是切好就直接进行摆盘的，在这种情况下，摆盘和料理，在概念上有某种程度的重叠。
 
最后查了一下之前屯的一本《英日食物辞典》，moritsuke条，给出了七种主要摆盘方式的简单阐述，供看得懂的朋友参考。这个等我找机会请教下日料师傅再细聊(图3)。
 
一个迷思，不一定对。但乱七八糟屯书的感觉真好。
 
附：原田信男《日本料理的社会史：和食与日本文化论》49页，对料理、庖丁、调菜的说明（图4）。

那时候我可能真的被虾爬子感动到了。我看了全程。
‖不知道有多少像我一样担心你的人!如果你就此倒下，那就让那些爱你的人太失望了!所以请你好好处理好这件事情。别让一直在那静静等待你的笑容的人失去信念。你也许应该明白，当你被诽谤时，有一群人会冲在前面为你抵挡住污蔑。他们守护你的一路，也被骂得狗血淋头。就是这样，无亲无故，未曾相见却可以为了一个人可以付出几乎所有。靠的就是彼此信任!因为曾经你温暖过他们。所以请不要让她们失望。真诚永远凌驾于利益之上。加油！‖