#糖吃多了会老得更快#
那就吃野菜！

估计，很多人都不认识这是什么美食吧？

昨天，老家来一亲戚，除了白薯花生大萝卜，还给我带来一包子独连草蒸疙瘩，倒出来盛了三大碗！
真正的野菜，纯天然，但至今却不知道学名叫啥，太好吃了！
说起蒸疙瘩，年轻人大多数都不知道怎么做的，也更不明白为什么我们这辈人如此钟爱这没油没醋不咸不辣的菜面疙瘩，但是，对从小在农村长大的人来说，却是再熟悉不过了！
蒸疙瘩，确切地说，是过去物质贫乏缺少粮食年代里农村人为度饥荒而做的补充食物，顾名思义，就是把疙瘩放入屉上去蒸熟，主要原料有的是用玉米面，有的是用豆面，也有的掺杂一些白面，辅助原料则是各种野菜树叶和晾晒干的蔬菜！
因所用原料不同，其名称也不一样，大体上有背荫荒菜疙瘩、秃噜卜顶疙瘩、榆钱疙瘩、洋槐树花疙瘩、杜连草疙瘩、萝卜丝疙瘩！
这些疙瘩的制作方法虽大致相同，但在程序上却繁简有别！
就说背阴荒菜疙瘩，背阴荒菜，就是在初冬起下白菜、萝卜后，将没长好的散棵白菜和切下来的萝卜樱子，挂在背阴处晾干，叫做荒菜。为啥叫荒菜呢？因为到了来年开春青黄不接时候，把这些用来替代主食，已帮助农民来度粮食短缺的饥荒！
这种干了的荒菜经烧开了的水一泡，捞出后，用刀切成碎了，趁着潮湿将玉米面或豆面，还有适量的盐和五香面与荒菜拌在一起，呈疙瘩状，然后放在平屉上，蒸熟即可食用。这种疙瘩吃起来松软可口，咸淡适宜！
秃噜卜顶疙瘩呢，秃老婆顶学名叫荠菜，南北方都有，春寒料峭时，人们挎着篮子，拿着铲子，从野地里把秃老婆顶挑回家中，洗涮干净，切细拌好各种面料，上屉蒸熟，吃起来津津有味，松软适口，格外香甜！
而杜连草疙瘩，大都是在夏秋季节了，这是种蔓生植物，长有斑节，叶小径长，挑菜须用小割刀子，将独连草的嫩尖小叶割下，到家后，用清水洗净，加好佐料与面拌好，置于锅中，烧火蒸上半个小时，就能把疙瘩蒸好，这种疙瘩，是此饭食中的珍品，它白绿相间，色味俱全，于艳丽中透着温馨，于喜人处带着诱惑，吃到嘴中，有滋有味，回味悠长，无怪乎现在城里的一些五六七十年代的人，提到它总是叨叨不完，总是怀念忆苦思甜！
还有一种是萝卜丝疙瘩，这种疙瘩只能在冬天和初春才吃，冬天是用新鲜萝卜擦好丝以后来蒸，而春天则是用冬天擦下的、晾干的萝卜丝。这种疙瘩从制作方法到食用口味，和其它疙瘩比较起来，有同有异，内外有别，在食用上，就看个人的爱好，但有一点没变，就是它也是冬春粮食的主要替代食品，是那时百姓最常见的主食！
小时候，每到冬天或开春时节，经常吃奶奶和母亲做的蒸疙瘩，凭心而论，这种蒸疙瘩，既算不上富有名望的食物，更谈不上津津乐道的菜肴，不过，作为一代过来之人，对于曾经供养过自己生命的一种食物，对它实在难于忘却，直到今天，我时常会回老家或让老家的亲戚给我弄一些吃，这不仅是对过去苦难年代的一种回忆，也是对逝去多年的奶奶的一种怀念，同时，也是给年迈的母亲带来数叨半天的喜悦心情！

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前的人不知所措，灿妮突然朝我拿出了一张照片，“只有有了…这张卡子…才能让我变回原形…"我定睛一看！这不是灿妮不简单yzy一场的美美小卡吗？！方灿将会何去何从？是变回原形还是保持原样？我们不得而知。所以想让方灿变回原形的请点开头像，再点私聊，一句"我出"即能让方灿变回原形！

【500千伏鹤城输变电工程（鹤城—多乐线路）项目获批复】日前，云南省发展和改革委员会、贵州省发展和改革委员会作出批复，同意建设500千伏鹤城输变电工程（鹤城—多乐线路）项目。建设地点是云南省昭通市昭阳区、鲁甸县和贵州省威宁县，将永丰—多乐I回500千伏线路开断后，改接至鹤城500千伏变电站，形成鹤城—多乐500千伏线路，新建线路长度44.5公里，其中云南省境内14.5千米，贵州省境内30千米，均按单回路架设。项目动态总投资为20479万元。（云南省发展和改革委员会）