为什么有些牛奶包装上不标注钙含量?

喝牛奶补钙,钙含量高”
“小孩子长个子就要多补钙”
这都是我们平时一直接收到的信息。
但我们有些牛奶包装上的营养成分表没有标明钙含量。
这是为什么?

营养标签中找不到钙含量,并不是表明牛奶不含钙。
其实,牛奶中的矿物质(包括钙离子)含有且比较稳定,
100毫升牛奶的钙含量约为90-120毫克。
但按照 GB 28050-2011《预包装食品的营养标签通则》中的相关规定,
我国的营养标签强制标示4+1(即:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量是要标示的。
而“钙”属于可选择标示成分
厂家可以自行标注,一般情况下,蛋白质含量越高的牛奶其钙含量越高。

什么牛奶含钙高?答案是水牛奶!

研究发现水牛乳中的矿物质含量比牛乳中的含量更多,
水牛乳每100ml钙含量为180mg,牛乳中每100ml钙含量为122mg。

水牛产奶量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸、乳脂、微生素微量元素等
均高于黑白花牛奶。最适宜儿童生长发育和中老年人,是老少皆宜的营养食品。

为什么有些牛奶包装上不标注钙含量?

喝牛奶补钙,钙含量高”
“小孩子长个子就要多补钙”
这都是我们平时一直接收到的信息。
但我们有些牛奶包装上的营养成分表没有标明钙含量。
这是为什么?

营养标签中找不到钙含量,并不是表明牛奶不含钙。
其实,牛奶中的矿物质(包括钙离子)含有且比较稳定,
100毫升牛奶的钙含量约为90-120毫克。
但按照 GB 28050-2011《预包装食品的营养标签通则》中的相关规定,
我国的营养标签强制标示4+1(即:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量是要标示的。
而“钙”属于可选择标示成分
厂家可以自行标注,一般情况下,蛋白质含量越高的牛奶其钙含量越高。

什么牛奶含钙高?答案是水牛奶!

研究发现水牛乳中的矿物质含量比牛乳中的含量更多,
水牛乳每100ml钙含量为180mg,牛乳中每100ml钙含量为122mg。

水牛产奶量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸、乳脂、微生素微量元素等
均高于黑白花牛奶。最适宜儿童生长发育和中老年人,是老少皆宜的营养食品。

#金光彌勒福袋[超话]#

抗忧郁的食物有哪些?吃了会快乐的食物。

1.奇异果富含丰富的镁和钙,能帮助调节神经与肌肉功能,丰富的膳食纤维与益生菌,能维持肠道的菌相平衡,使肠道分泌有关情绪的神经传递物质,再经由「肠脑轴线」影响大脑,有助降低忧郁症的发生率。

2.酪梨是人人公认的「超级食物」,拥有β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、α-胡萝卜素以及维生素E,多吃的话可以降低罹癌机率与帮助视力,维持眼睛的健康。另外,富含镁、钙、微生素B6和色氨酸能将血清素转化为褪黑激素,帮助你更好入眠!

3.优质的鱼类,富含色胺酸、omega-3、EPA、DHA能帮助代谢脑毒素,让你在家WFH时不容易紧绷。根据美国哈佛大学的一项研究显示,每周吃5次以上鱼肉的族群中,罹患冠心病的危险系数与那些平时少吃鱼的族群相比,患心脏病的机率减少了64%之多。

4.钙、镁等营养素也可以透过绿色蔬菜来补充。在欧美国家,「羽衣甘蓝」便是非常受欢迎的抗忧虑食材。属于十字花科蔬菜的羽衣甘蓝,也含有胺基酸、蛋白质,泛称「异硫氰酸盐类化合物」,能对抗乳癌、肺癌。

5.豆腐、豆浆...等豆类食物不只富含比白米高出3倍的蛋白质、30倍的膳食纤维,钙、镁、铁等营养素也是白米饭的10-12倍左右。若这些营养素摄取不足,便容易忧虑、感到疲劳、甚至抽筋。

6.乳酪蕴含色氨酸、酪氨酸、锌、维生素B,经临床统计,这些成分能帮助舒缓紧绷的压力,预防躁郁、改善抑郁与焦虑。

7.花生的蛋白质含量很高,并含有人体内不能合成的八种必需胺基酸。里头所含的糖类、维生素B6和钙成分,还能缓解焦躁、情绪低落的不适!另外,坚果类也蕴含丰富的色胺酸与不饱和脂肪酸,平常也能打入果汁里喝喔!

8.黑芝麻又称胡麻,含有人体多种必需氨基酸、色胺酸,能帮助脑部神经放松,也有相当丰富的不饱和脂肪酸与维生素E,营养价值很高。

9.南瓜不仅是蔬菜,也是主食,从皮、籽到皮都能食用。富有高含量的色胺酸,能创造血清素,能改善忧郁的问题。另外,南瓜也富含β-胡萝卜素、维他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌细胞生长。

10.黑巧克力所含的可可碱能让人情绪兴奋,有抗忧郁的效果。可可碱能刺激中枢神经系统、放松平滑肌,并使血管扩张。容易焦虑的人吃了巧克力,得以减轻焦虑症状。

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