#948快讯#武汉人冬天里爱吃的本地红菜薹,在10月中旬就早早露面了。近日,记者走访发现,今年秋冬季的第一批本地红菜薹已经实现了采收上市,价格比其他大部分蔬菜要高出一些。业内人士介绍,红菜薹一般在11月初才上市,近年来的采收期提前到十月,主要原因就是这个季节里早晚温差不断加大,让红菜薹加快糖分蓄积的速度。不过,按照规律,打过霜的红菜薹才会达到最佳口感,想吃到又嫩又甜的红菜薹可能还需要再等等。
#舌尖上的武汉#【#汉产头茬红菜薹上市了# 口感更脆更甜的还要再等等】武汉人冬天里爱吃的本地红菜薹,在10月中旬就早早露面了。今年秋冬季的第一批本地红菜薹已经实现了采收上市,价格比其他大部分蔬菜要高出一些。红菜薹一般在11月初才上市,近年来的采收期提前到十月,主要原因就是这个季节里早晚温差不断加大,让红菜薹加快糖分蓄积的速度。按照规律,打过霜的红菜薹才会达到最佳口感,想吃到又嫩又甜的红菜薹可能还需要再等等。
几位同道建了个电影群,每月观赏一部电影并在群里讨论,本月是《妈妈!》。十年前,我对触及晚年困境的电影十分着迷,比如《爱》,比如《爱在记忆消失前》。但现在心境有变,八旬母亲照顾六旬患病女儿的故事,直击年龄痛点和银色浪潮下的养老焦虑,虐情必虐心。我明确表示不看,并推荐下月影片——新东方出品的,讲述边地孩子参加全国少年篮球比赛的故事,叫《黑鹰少年》。
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