“妈今天给你做了好吃的。”母亲将菜端到桌上,笑着对刚回家的她说。“哇,都是我喜欢的。”她放下书包,跑到餐桌前坐下。桌上已有为她盛好的饭,她拿起筷子,开始扫荡。“慢点,没人跟你抢。”父亲在旁边帮她盛了碗汤。她没有理睬,继续扫荡。突然,有东西摁住她的筷子。“别吃太多,给你妈留点。”
教您酸辣白菜怎么做,如何做酸辣白菜才好吃
做法:
1。干姜刮皮切成丝,大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入废水锅。烫煮1-2分
钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽,
15cm长的条状。
2。将香醋,生抽,盐,白砂糖,鸡精放入小碗充分混合成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀,包裹了调味汁的白菜条摆入盘中,表面摆上姜丝。
3。大火加热炒锅,放入凉油,将干红辣椒和花椒入锅,改小火慢炸,至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上,既成。
做法:
1。干姜刮皮切成丝,大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入废水锅。烫煮1-2分
钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽,
15cm长的条状。
2。将香醋,生抽,盐,白砂糖,鸡精放入小碗充分混合成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀,包裹了调味汁的白菜条摆入盘中,表面摆上姜丝。
3。大火加热炒锅,放入凉油,将干红辣椒和花椒入锅,改小火慢炸,至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上,既成。
土豆,学名马铃薯,西南地区叫它洋芋,北方地区也有叫地蛋、土疙瘩的。自从传入中国,会吃的中国人便用上煎、炒、烹、炸、蒸、煮等多种方式把它做成各种美味。最近,重庆还开了一家以土豆为主要食材进行料理创新的餐厅。让人不禁想去看看,店里都有什么品种的土豆,店主又能将“怎么做都好吃”的土豆做出什么“花”来。
如果说芝士土豆泥火鸡面、起司流心薯、椒盐小土豆、土豆蛋堡这些创意菜给人的感觉是不够新奇,那么甜品土豆泥巴斯克会完全颠覆以往对甜品的认知。没有了以往甜品的甜腻,土豆泥和芝士的微咸味道,搭配蛋糕的甜香,让这份巴斯克变得清爽,还多了些软乎乎的口感。
听店员介绍,店里除了饮品和沙拉,其他餐品都或多或少都加入了土豆,土豆爱好者是不是心动了,抽个时间到北仓去尝尝吧。
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如果说芝士土豆泥火鸡面、起司流心薯、椒盐小土豆、土豆蛋堡这些创意菜给人的感觉是不够新奇,那么甜品土豆泥巴斯克会完全颠覆以往对甜品的认知。没有了以往甜品的甜腻,土豆泥和芝士的微咸味道,搭配蛋糕的甜香,让这份巴斯克变得清爽,还多了些软乎乎的口感。
听店员介绍,店里除了饮品和沙拉,其他餐品都或多或少都加入了土豆,土豆爱好者是不是心动了,抽个时间到北仓去尝尝吧。
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