【泰国好吃】超爱的一家日本居酒屋Imoya

这家店是台湾朋友带我来的，因为他非常爱日餐。所以基本上曼谷的日本料理都是他推荐我的。这家imoya真的好吃不贵，品种也很多，跟国内的价格比起来太良心了！超爱吃烤牛舌和鲭鱼～而且他们家的特色是可以自制章鱼烧！！！很多人都会点来自己试试，很有趣。

店里面客人大部分都是日本人，泰国人也有，去了几次完全没看到游客。关键是这家店非常隐蔽！在emporium商场旁边巷子里一栋楼的三楼，如果不是熟客带路，估计很难找到！

大家都知道，曼谷phrom phrong、thonglo是日本人区，所以聚集了日本人开的各式各样的日本料理，口味不输日本本土。我也经常去那边吃寿司、炸猪排饭、烧肉什么的，下次有机会再推荐别家～

来自小红书 by@露西糖果

#每日流水账打卡#
1.本来和同事约好今晚撸铁，她居然没带装备我觉得她是故意的她就是不想健身[微笑]我说好想喝奶茶啊她会说她也想喝，我说想吃冰淇凌她会说她超爱吃冰淇凌……这样两个意志力不坚定的人一起减肥会成功吗？？？
2.然后下班就一起去了商场说只逛街，然后就一起坐下来吃了拉面和章鱼小丸子，其实味道超浓，就是一大碗吃下去会感到有点腻，糖心蛋真好吃～
3.吃完又去电影院问有没有收到我的小黄伞，居然！有！小黄伞已经丢了两次了，但都会回来，说明就是我的逃离不了我的[二哈]
4.然后要离开的时候经过一家面包店，林狗和同事都说好吃，同事还说要买，我本来没兴趣，就进去蛮看，没想到，最后，只有我买了，并且她还拍照发给别的同事[二哈][二哈]并且信誓旦旦的说她会比我瘦的快！想都别想！！

#可持续料理哲学# #HONA食养# #禾然乐童有机料理#
可爱的#金枪鱼# 小丸子
小朋友大朋友都超爱吃章鱼小丸子，咱在家做个改良版——又健康又美味可爱金枪鱼小丸子！麻麻快学起来给小宝贝们做来尝尝呀！

材料：
鸡蛋：一颗
金枪鱼：70g
卷心菜：20g
洋葱：10g
面包糠：10g
低筋面粉：50g
清水：200ml
禾然乐童 有机酱油：2.5ml+5ml

做法：
1、先将金枪鱼放在沥网上沥干水分，可以用勺子稍稍按压出水分，滤出的水分倒掉不要哦！
2、沥好的金枪鱼里加入2.5ml禾然乐童酱油，拌匀备用
3、打散一颗鸡蛋，加入5ml的酱油和清水，搅打均匀！加入低筋面粉搅拌至看不见粉团，备用
4、将洋葱、卷心菜切碎，和面包屑一起混合！
5、先将章鱼小丸子机器预热，用厨房纸巾沾上食用油，分别将每个坑孔抹上一遍！
6、烧热好的机子倒入准备好的面糊，倒好面糊后，一个一个地舀入金枪鱼，在一个一个的放入拌好的卷心菜配料
7、烧上5分钟待一面凝固，用两根签子将小丸子小心地翻面，把周围的面糊也拢到小丸子里，使丸子更加饱满
8、将做好的小丸子串起来更方便吃呢！挤上喜欢的沙拉酱和番茄酱就完成啦！

Tips：
1、这里用了禾然天然有机的禾然乐童有机酱油，口感温和，咸度也是淡味的，非常适合给小朋友做各种料理！
2、如果喜欢柴鱼片和海苔碎也可以加哦，再淋上照烧酱汁，就更加符合大人的口味啦！
3、（面糊可以小部分的倒在孔外，在翻面的时候再把外面的面糊拢到丸子里，需要耐心和细心才能做出满满爱心的料理）
4、面糊这款不会那么稠，因为要符合小朋友的口感，做得偏湿软些，如果减去50-100ml的水也是可以的，面糊稠些，相对做出来更符合大人口感些！