不合时宜地发一下月饼,从馅到皮全都自己做。绿茶绿豆沙,红豆沙,桂花白芸豆沙(桃山皮),芋泥。
1. 广式月饼不是很成功,加了麻薯的都有点塌,豆沙的还行
2. 自认为蛋黄酥是最成功的,我很喜欢自己做的不太甜的豆沙,还做了一些没有蛋黄的纯豆沙馅的
3. 加了熟香菇的肉馅,出水有点多,饼底有点烫熟了
4. 就是说这芋泥冷冻解冻后是散的,我不理解
5. 又清理冰箱了,剩的半盒牛奶和放了有点久的西红柿都炒进去了
6. 一棵吃到第三次的生菜,懒得卷,卷完我也咬不了,暂且假装它是卷的
7. 盒马买的切好的牛肉块,好像还行
8. 中午看到同事吃香锅,就很馋方便面,给自己整了个豪华版
9. 再也不怨外面炸酱面没肉了,一块肉炒出来再一拌根本看不见
1. 广式月饼不是很成功,加了麻薯的都有点塌,豆沙的还行
2. 自认为蛋黄酥是最成功的,我很喜欢自己做的不太甜的豆沙,还做了一些没有蛋黄的纯豆沙馅的
3. 加了熟香菇的肉馅,出水有点多,饼底有点烫熟了
4. 就是说这芋泥冷冻解冻后是散的,我不理解
5. 又清理冰箱了,剩的半盒牛奶和放了有点久的西红柿都炒进去了
6. 一棵吃到第三次的生菜,懒得卷,卷完我也咬不了,暂且假装它是卷的
7. 盒马买的切好的牛肉块,好像还行
8. 中午看到同事吃香锅,就很馋方便面,给自己整了个豪华版
9. 再也不怨外面炸酱面没肉了,一块肉炒出来再一拌根本看不见
岁月流影-2022/4/8。还剩半根莴苣,去皮切片。五个鸡蛋,打成蛋液。冷锅热油,下鸡蛋液,炒熟,下莴苣片,加盐,翻炒至莴苣断生,撒葱花(只有大葱了),起锅。莴苣炒鸡蛋,非常香。
还有最后一棵生菜,冰箱里放了有一个多礼拜了,竟然依旧新鲜。生菜洗净沥干。温油,加蚝油,少许清水,略煮开,下生菜,煸炒至断生,勾薄芡,淋香油,起锅。
儿子爱吃蒜泥白肉。五花肉焯水,洗净血沫,加水没过肉,加葱结(大葱代替)、姜块、料酒、花椒几颗,煮开,小火焖煮至肉可以用筷子捅穿。捞出放凉,切片装盘。小碟倒酱油,加蒜泥,便是蘸料。
肉汤加土豆条,煮至土豆熟。加煸炒过的番茄,加盐,煮开。这是我奶奶常做的土豆番茄汤。用肉汤作番茄土豆汤,味道更加鲜美。
【附】俯卧撑30天挑战:今日完成1050个,分14组,用时1小时40分钟。今天创出单组100个最新纪录。挑战至今日是第15天,进步神速。#爱生活爱美食[超话]# https://t.cn/R2Wxpw9
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儿子爱吃蒜泥白肉。五花肉焯水,洗净血沫,加水没过肉,加葱结(大葱代替)、姜块、料酒、花椒几颗,煮开,小火焖煮至肉可以用筷子捅穿。捞出放凉,切片装盘。小碟倒酱油,加蒜泥,便是蘸料。
肉汤加土豆条,煮至土豆熟。加煸炒过的番茄,加盐,煮开。这是我奶奶常做的土豆番茄汤。用肉汤作番茄土豆汤,味道更加鲜美。
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【家有二老,如获至宝】
宝宝爷爷来了,第一天晚上给做了羊肉汤,和外面买的一样美味,我喝了三碗[允悲]
自从爷爷来了,每天早上醒来,爷爷都会问,想吃什么,我下楼给你买。今天我想吃煎饼,特意叮嘱爷爷要夹生菜。没想到现在菜价太贵,煎饼铺不给放生菜了….他就跑去旁边小卖铺,买了一棵生菜,全让师傅放进去了。我拿到一看,惊了….吃到最后实在吃不了,我就把菜择出来了[允悲]
中午吃完饭,奶奶说:去吧,你先去睡一小时,再来哄宝宝睡觉,这样她就困了,好哄睡[笑cry]
当然当然,和老人一起住,的确有诸多不便,也会有矛盾和分歧。但也会有很多温暖的事情。这些温暖时刻提醒我,不必计较,这样就挺好[太阳]
宝宝爷爷来了,第一天晚上给做了羊肉汤,和外面买的一样美味,我喝了三碗[允悲]
自从爷爷来了,每天早上醒来,爷爷都会问,想吃什么,我下楼给你买。今天我想吃煎饼,特意叮嘱爷爷要夹生菜。没想到现在菜价太贵,煎饼铺不给放生菜了….他就跑去旁边小卖铺,买了一棵生菜,全让师傅放进去了。我拿到一看,惊了….吃到最后实在吃不了,我就把菜择出来了[允悲]
中午吃完饭,奶奶说:去吧,你先去睡一小时,再来哄宝宝睡觉,这样她就困了,好哄睡[笑cry]
当然当然,和老人一起住,的确有诸多不便,也会有矛盾和分歧。但也会有很多温暖的事情。这些温暖时刻提醒我,不必计较,这样就挺好[太阳]
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