我的姥姥真的很爱我 不管我以前再怎么混蛋 再怎么跟她吵架 她也依然爱着我 还记得前几周姥姥去了好利来买面包 我就跟她说了一句想吃这个蛋糕 今天晚上回家 打开冰箱本来要喝一个酸奶的 但是突然看到这个蛋糕 感觉一天的不开心都被扫除了 我姥姥就因为我几周前说想吃这个 她今天居然还记得 在不确定是不是这个的情况下 还给我买了回来 我真的感动哭 还有之前去超市买过一个很好喝的西柚酸奶 我让姥姥 第二天出去遛弯的时候再给我带两袋 没想到第二天回到家 家里冰箱一层都是这个 就因为我的一句好喝 姥姥把冰柜里剩下的所有都买了 我真的不知道离开姥姥 我应该怎么活了[泪][泪][泪][下雨][下雨][下雨]

#不可辜负的美食#北方人做菜爱勾芡，做汤却从来都是清汤，彷佛是默契的互补，南方人烧菜爱清爽，但做起羹汤来，反倒喜欢勾芡。

羹、汤之别主要在于勾芡，南方人爱喝的羹，熬煮时在汤水中加淀粉勾上薄芡，口感细腻柔滑，稠而不滞。羹的本义是以羊肉做成的带汁的食品。作为一个典型的会意字，将“羹”字上下拆开，得到“羊羔”的“羔”与“鲜美”的“美”，可以清楚领会此菜滋味。

在水边就吃鱼羹。天岗湖银鱼羹，是宿迁泗洪县人餐桌常见的一道鲜菜。从市场买来银鱼焯水，清汤加盐加葱丝，下银鱼煮上一阵，重点是勾薄芡——倒水淀粉与蛋清的时候要一手倒、一手搅，优秀的勾芡是绝对丝滑的，万万不可出现凝结成块的情况。加一点香菜叶，一点清油，银鱼羹不追求刺激浓重的口味，清新鲜爽是唯一的目标。

同样注重鱼鲜的还有杭州宋嫂鱼羹，剔去皮与骨的鳜鱼、鲈鱼，在鸡汤的浸润下格外油润鲜香，火腿丝、香菇、竹笋末的加入，赋予了鱼羹额外的咸鲜风味，初入口中，与蟹肉竟有几分相似。

位于浙江杭州的淳安县，当地人平日里喜欢做米羹来吃。米羹作为淳安县传统美食，以汾口、姜家一带的做法最为出彩。淳安人做米羹，原料其实都很寻常，大米、辣椒、茴香、姜蒜……米与香料浸泡几个小时，磨成米浆。丰富的味觉体验与细腻的口感，是淳安米羹最鲜明的特点。家里煮米羹会加一些时令的野菜，想吃点荤味的话，大肠是最经典的选择。在过去，粮食不足的年代里，一锅米羹能在耗费最少粮食的同时，填饱一家人的肚皮。

走过了艰苦岁月，如今的淳安人依然爱着这种食物，在除夕夜里，无论年夜饭多么丰盛，大多数人家也都会煮上一锅米羹，传统做法之余，再加点豆角干、豆腐、蕨菜干，吃着咸鲜香浓，更有些忆苦思甜的意味。

过完年到了元宵节，台州人则喜欢做点糟羹。糟羹又叫山粉糊、咸酸粥，在各地吃着汤圆或元宵的时候，台州人选择端着糟羹享受团圆。

糟羹用米粉、薯粉或藕粉作为主料，吃起来稠而顺滑，有胶质感，味道有甜有咸，咸味糟羹更为经典。煮糟羹之前需要先炒一炒，肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、菠菜……等等主打鲜味的陆上食材下锅炒熟，想要有点海味的还可以加点鲜蛏，米粉勾芡煮成稠稠的模样，喝上一口过元宵，一年就算是正式开始了。

江浙沪的羹，不止鲜与咸，甜甜的老上海水果羹，是很多上海人的童年回忆。水果羹适合冬天吃，藕粉用温水调开，慢慢搅到发稠发腻，加点苹果、香蕉、橘子等时令水果，再放上些西米、圆子或者甜酒酿，煮上甜甜的一碗，小孩子尤其喜欢。

#风物报社#你最擅长做什么羹？

图/视觉中国，图虫·创意

好哭的要命！本来冲着七七去打 结果和另一个人撞角色了 然后我就妥协玩了玉兔
一开始看了测评说玉兔很边缘很舔狗 实在是有些抗拒 但是玩下来发现体验感也爆好！演绎的太棒了 玉帝npc真的是坏人专业户哈哈哈哈 让人恨的想打他 后面演的另一个角色能演出完全不同的感觉 太牛了耶
或许是我有点恋爱脑吧……虽然玉兔真的很舔 杨戬忘了一切但是玉兔依然爱着他 还为他挨刀[怒]但我还是玩的挺上头的……中间杨戬扔掉玉佩对我大声说我讨厌你的时候 我真的感觉好委屈啊（也是第一次被凶）最后杨戬想起了一切大声的对我说 我喜欢你 谁懂啊 我狂喜
天蓬的演绎是最刀我的 在我快死的时候是他救了我 后来也是我害了他 真的好对不起他啊 他出来跟我说话的时候 我一直说对不起对不起[泪]他的他不怪我 说我的小兔子凭什么要被人选来选去[泪][泪][泪]突然就感觉爱情什么的都不重要了 我就想下凡做天蓬永远的妹妹
期间他们多次cue到杨戬要他好好对我 特别是最后孙悟空用力抓着杨戬的手咬牙切齿的说你如果不好好对小兔子我饶不了你的时候我都要笑出声哈哈哈哈哈哈 有种娘家人在我身后的感觉[哈哈]