#每天学三道家常菜#
2022年11月7日，01，蒜泥白肉

原料：
猪臀肉500克

调料：
葱段、姜块、料酒、酱油、糖、蒜泥、红油、味精各适量

做法：
1.猪肉刮洗干净，入汤锅加葱段、姜块、料酒煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出沥干，切成长方形薄片装盘。
2.酱油加糖，在小火上熬制成浓稠状，加味精即成熟酱油。
3.将蒜泥、熟酱油、红油兑成味汁，淋在肉片上即可。

#焦点论坛[超话]#时代的宣传年画，金秋时节，是成熟的季节，是收获的季节，在这充满喜悦的美好日子里，一对有情人喜结连理、终成眷属。

他们是新一代的有为青年，带头坚决抵制盲目攀比、铺张浪费、大操大办的不良风气，提倡喜事新办、厉行节约的文明新风尚，不要高额彩礼，不摆高档宴席，接新娘不使用高档婚车，英俊潇洒的新郎骑着自行车，接来了温柔漂亮的新娘，婚礼仪式显得简朴大方、和谐温馨。孩子们欢天喜地、兴高采烈地簇拥着一对幸福新人，欢呼着，跳跃着，顽皮的男孩放起了鞭炮；沉浸在幸福、愉悦之中的新郎新娘互相依偎，推着佩戴大红花的自行车款款走来，满树的枫叶映红了她们的笑脸。

这幅年画作品的主题思想，在于教育引导新一代青年人在操办喜事、举行婚礼过程中，要继承发扬勤俭节约、艰苦奋斗的光荣传统，从我做起净化社会风气，移风易俗、喜事新办，倡导社会新风尚，奔向美好灿烂的新生活。#焦点论坛话题#

【晴報】《法證V》頂上成台慶劇 黃宗澤副導上身獲封暖男

Bosco在劇中打扮成熟穩重。

黃宗澤（Bosco）主演的《法證先鋒V》將接棒《下流上車族》，於下周一晚首播。有指本來是播放陳豪、龔嘉欣主演的《新四十二章》，但因內地未取得內地批文，故由《法證V》頂上成為台慶劇。

Bosco在劇中是一名法證部高級化驗師，為人理性又心思細密，為了令外形看來專業及成熟，他把一少撮頭髮染成白色。劇中喜愛獨來獨往的Bosco，跟真實性格有很大反差，被同劇的袁偉豪爆料指他經常副導演上身，協助導演控制場面，令拍攝過程很順利，因而被封為「法證暖男」。另外，首次飾演法醫的蔡潔，事前做好準備︰「我買咗個人體模型同一啲解剖書，喺劇入面要幫病人傷口縫針，所以搵咗個醫生朋友教我。」

蔡潔大讚Bosco拍攝時很照顧她。

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