综上因素,红茶的茶汤不是越红,就代表品质越好,而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例。
一般市场上常见的就是茶汤很红叫红茶,发酵味道太浓,就是茶红素太多了,失去了茶的本味,茶汤也不经泡。今年雨水太多,武夷山来的几款红茶都不是很理想,只有这款老枞红茶算比较满意的。高海拔茶青,树龄较老,茶汤颜色刚好,香气不错,也比较耐泡,值得推荐[玫瑰][玫瑰]。
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武夷山與茶的淵源,可以是一本永遠寫不完的長篇傳奇,要尋覓古老的岩茶文化和岩茶茶俗的最古典段落,無疑必須要走進這個充滿傳奇的村裡,方能揭開武夷岩茶這本厚重典籍的扉頁。
天心村鬥茶賽,是岩茶的巔峰
天心村由馬頭組、天心組、慧苑組、水簾組、佛國組、桂林組等14個村民小組組成的村子,當年武夷山的雙遺,聚合出了這個岩茶超級大村。
天心村鬥茶賽,是岩茶的巔峰
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红岩绿普茶业,本店经营各类茶叶:福建乌龙茶;安溪铁观音;武夷山红茶 大红袍;云南勐海普洱茶 熟饼普洱茶 生饼普洱茶 散装普洱茶 普洱生熟沱茶;云南红茶;滇红;凤庆红茶;勐海红茶;山东日照绿茶;湖南黑茶;福建福安绿茶;陕西汉中绿茶 汉中仙毫西乡炒青 广东潮州凤凰单枞 浙江绿茶 杭州西湖龙井; https://t.cn/RfALr7W
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