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「午间健康小贴士」
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鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。[可爱][可爱][可爱]

【健康生活百科

每天身体必须的营养素】

1：蛋白质。鱼、肉、豆、蛋、奶是含蛋白质比较丰富的食物。

2：碳水化合物。也叫做糖类，大米、白面、小米、玉米、红薯等都是糖类。

3：脂肪。碳水化合物在人体没有消耗完的情况下能够转化为脂肪。另外肉类也是脂肪的最佳补充品。

4：维生素。顾名思义，维持人体生命的元素。所有食物中都含有各种各样的维生素。维生素有：维生素A、维生素B族大家庭，维生素C，维生素D，维生素K，维生素E等。

5：矿物质。这大家就有知道的了。钙。镁。锌。铜。锰。铁。铬。等等。

6：纤维素。有两种1水溶性纤维素，2木质性纤维素。水溶性纤维素对血管里的杂志清理起到重要所用；木质纤维素对大肠清理起重要作用。

7：水。水是生命之源。白开水为宜，掌握少量多次的原则。 首先，缺钙可以引起40多种症状：夜惊，失眠，骨质疏松，骨质增生，腿抽筋，牙齿，佝偻病等。

缺铁能引起贫血，免疫力低下等。
缺锌会引起食欲不振，头发黄，不长头发等。
硒，不是稀，硒是极佳的抗癌物质，补充硒可以防癌，患癌的几率大大减少。
维生素A，有助于视力，预防近视，夜盲，促进荷尔蒙的正常分泌，维护人体所有粘膜组织。
维生素B群，极佳的神经平衡作用，参与人体所有的新陈代谢。

吴京说：虫子比树皮好吃。
话一出口，旁边的嘉宾立马震惊：不是吧？

吴京：因为我在特种部队待了18个月，然后我们训练的时候，就是吃馒头夹蚯蚓，或者拿着蚯蚓就往嘴里吃，里面蛋白质非常丰富，而且南方的蚯蚓就比较粗，里面就比较肥，但是北方的蚯蚓就比较细，不过放在嘴里你嚼它的时候生命力比较强，就是觉得比较有劲，打在嘴里就跟跳跳糖一样。

真没想到吴京竟然吃过蚯蚓啊，而且还吃过馒头夹蚯蚓，听起来感觉真是别有一番风味啊！[允悲]

更没想到表面看起来一脸斯文的吴京，竟然对蚯蚓研究得这么透彻啊，而且，他不仅研究过南北方的蚯蚓，就连南北方的蚯蚓什么口感，他都能讲得这么详细，可见他是真的吃过不少蚯蚓啊。[笑cry]

只是即便如此，蚯蚓这种东西真的有那么好吃吗？

虽然蛋白质是比较丰富，但是毕竟是虫，如果不是万不得已，感觉大家都不会轻易吃这种东西的吧[允悲]