贵州六盘水九暹品鉴会所隆重开业！[心][心][心][全新商业模式奠定坚实市场基础]
数据显示，2016年白酒行业累计完成销售收入6125.74亿元，较2015年5565.33亿元同比增长10.07%，行业利润总额为797.15亿元，较2015年729.75亿元同比增长9.24%。

而中国目前持有现金超千万的人群已经超过了百万，高端市场消费潜力巨大。近年来，中国消费者追求定制化、特色化高端生活方式的趋势越来越明显，从满足于彰显地位的优越感，转而寻求更全方位的消费体验。https://t.cn/RoUKMBf

好多朋友咨询，中国白酒行业的技术晋升路线如何才科学？
答：从酿酒师到品鉴师，再从调酒师到酒体设计师，再从酒体结构师到技术总监或总工程师。
又问，酿酒师、品鉴师、调酒师、酒体设计师、酒体结构师、技术总监的基本技能是什么？
答：酿酒师要懂得天地九合和酿酒十字诀；
品鉴师要懂得原酒、储存酒、小样酒、大样酒、成品酒等等的品鉴，并指出酒体的具体工艺缺陷和消费缺点；
调酒师要懂得八字诀；
酒体设计师要能够统筹酿酒和调酒，以及消费需求的科学研究；
酒体结构师要懂得酿酒、调酒、设计和饮酒，及其饮后的完整构效与效能研究，并建立构象养生标准体系；
技术总监要懂得企业与市场，产品与消费的战略构建关系，以及核心能力的打造。
朋友听后说，终于明白为什么中国白酒行业是高等级产业了。

#酒商日报# #一带一路# 白酒出口保持增长 国际推广仍需努力

据数据库数据显示，2017年4月我国白酒出口量为1350497升，当月同比增长11.9%。

近年来，中国白酒行业在保证国内酒品增长的同时，积极开拓国际市场，出口量和出口额正呈现快速增长趋势。随着中国经济体量和影响力的提升，在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下，白酒行业迎来新的发展机遇。

目前，中国白酒出口国家或地区超过100个，其中亚洲市场的白酒出口量占白酒整体出口的九成，出口金额占比超七成，是中国白酒出口的主市场。此外，中国白酒出口的第二大市场为北美地区;非洲地区成为新兴的中国白酒出口市场，法国、德国是新兴市场的重点目标。

但是，中国酒企在白酒国际化过程中也遇到文化差异、对政策法规缺乏了解、品牌影响力不足、国际推广宣传远远不够等问题。因此在出口白酒的酒标上，考虑运用中国文化、历史元素，并结合西方元素，联合起来一起去努力进行白酒和文化的推广。