#叔说历史# 中国人向来爱喝白酒，事实上啤酒在中国扎根的时间并不长，上可追溯到清朝光绪二十六年（1900年）。

那一年，俄国人在哈尔滨建起了乌卢布列夫斯基啤酒厂，也就是今天哈尔滨啤酒的前身。3年后，英国人和德国人在青岛合营创办英德啤酒公司（青岛啤酒厂前身）。

此后，生活在中国各地的西方资本家纷纷效仿，在北京、广州、上海等地建立啤酒厂，五星啤酒、五羊啤酒等老牌地方啤酒的历史均可追溯至此。中国的啤酒文化从此热闹起来。

上个世纪80年代，伴随着改革开放的春风，国家在1985年实施“啤酒专项工程”。地方自筹26亿，中国建设银行出资8亿，再加上国家用来购买先进流水线的2000万美金，中国正式叩开“国产”啤酒的大门。

一时之间，创办啤酒厂风靡全国，短短几年间，地方啤酒品牌的数量就多达813家，“一城一啤”的盛况蔚为壮观。

彼时，北京有燕京、五星，上海有力波、光明，天津有长城，重庆有山城、广东有珠江、金威……全国各城甚至各县都有自己的啤酒厂，夏日里喝一瓶冰镇啤酒成为老百姓休闲娱乐的时尚之举。

1993年我国啤酒产量超越德国，在此后8年时间里一直稳居世界第二位；2002年中国啤酒总产量达2386.83万吨，正式超越美国，跃居世界第一。短短十年, 中国啤酒厂家增长9 倍, 产量增长17.6 倍, 成为名符其实的啤酒大国。

#爱未文化##非物质文化遗产#

鄂州雕花剪纸，在早年的《武昌县志》中就有清代光绪年间雕花剪纸发展状况的记载。雕花剪纸是湖北地方民俗的重要载体，题材内容涉及生活的方方面面，呈示出鲜明的地域性特征；主要包括帽花、鞋花、拖鞋花、袜底花、扣带花、背心花、兜花、围涎花、枕头花、帐沿花等品种。

#非遗在身边#

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