✈️长沙美食攻略
来自一个不会吃辣江浙沪人的独白
①茶颜悦色—每日必点 好想带回家 可惜它不出长沙
②么子烤肉—这几天口味最舒服的一顿 装修风格很海底捞很海底捞
③黑色经典—长沙臭豆腐回味无穷
④⑤超级文和友—小龙虾和猪油拌饭必点
⑥正宗桂林特色卤粉—好吃但很辣辣辣
⑦⑧炊烟小炒黄牛肉—并没有很惊喜 还是芋头好吃（上过天天向上 王牌对王牌 向往的生活）
⑨糖油坨坨—个人不喜欢 家里的油圆好吃一百倍！！
还有其他各种小吃炸炸串串辣的我肚子疼 https://t.cn/EhGn2gw

#美食分享# 昨儿收到国家地理标志——仙居的高山杨梅 哈哈 俺也是#江浙沪盆友#滴银 感谢内谁不远万里的投喂[拥抱] 爱你[爱心] 仙居杨梅从仙山上摘下来一路冷链运输来到帝都给饕客解馋 吃了仙居杨梅 我赶脚端午前的那都不叫杨梅 仙居杨梅果实闪红烁紫 娇俏可人 圆滚滚的竟有乒乓球般大小 咬一口 紫红的甜美汁水从细腻柔软的肉柱里爆出——满嘴幸福的多巴胺 真乃一口就爱上的杨梅中的王者 想尝鲜的咱们一起团购呀[呲牙]

❤️酸辣藕带❤️夏日限定版美食一定不要错过[棒棒糖]
每年五月底至六月末这段时间，在江浙沪湖北一带（藕种植量较大的地区），会有少量的藕带上市。藕带，也称藕茎、藕宝宝，细长状，中间多孔中空，有嫩尖芽，呈淡黄色（红色的是芡实茎）。清炒凉拌都可，口感脆香微甜[馋嘴]
原料
藕带450克 泡椒和小米辣各4-5个 柠檬一个 香菜少许 蒜2-3瓣 白醋 糖 盐 花椒几粒
✍️做法
1⃣️表皮清洗干净，斜切段，浸泡于清水中，多次搅动洗净（方便洞眼里的污垢排出）；
2⃣️煮一锅沸水，加花椒，淋入一勺白醋和少许盐，将藕带放入，煮一分钟捞出；
3⃣️投入冷开水中，降温后捞出，拌入切碎的泡椒和小米辣以及蒜片柠檬片；
4⃣️准备调味汁️一个柠檬挤汁，加糖2-3勺、白醋2-3勺、泡椒水2-3勺、盐少许拌匀；
5⃣️取一干净容器，无油无生水，倒入藕带及配料调味汁，拌匀密封后放入冰箱冷藏12-24小时，期间可翻动1-2次；
6⃣️吃前拌入香菜即可❤️
不要买特别雪白的藕带，是用药泡过的。藕带离水时间长易锈发黑，轻轻刮洗可以去除。烹饪前最好先一直泡在水中，烹饪时加白醋可以使藕带更洁白爽脆[耶]一般在菜市场卖藕的地方找，要一早去，迟了就卖光啦。目前南京的价格在12元左右。
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