真正来自乡下的土蜂蜜，你喝过吗？
1995年—2021年，20多年的热爱与坚持，为的不过是那一勺更真更纯的甜蜜…
深山放养，采蜜于百花之间
营养丰富，养颜美容之佳品
用途多样，吃喝拌煮皆美味
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甘肃武威最好吃的羊肉泡馍之盛强羊肉泡馍
羊肉泡馍是西北比较经典的美食，因其烹制精细，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，且羊肉本来就含有很高的营养价值，受到很多食客的追捧。素有“天下第一碗”的美誉。

盛强羊肉泡馍成立于2015年，截至2020年年底，盛强共有门店九家，累计卖出1200000碗羊肉泡馍，年营业额突破千万，是羊肉泡馍界的一匹“黑马”。

盛强的羊选用靖远县和景泰县的戈壁滩羊。靖远县独特的气候环境，每年平均日照时数2696小时，是理想的生态食材基地。隔年放养保证每只羊都有足够的运动量，全身肌肉紧实，肉质鲜美 。

优秀的羊种加上盛强严格的工序，造就了一碗美味的羊肉泡馍。 凌晨四点，整座城市还在熟睡中，盛强的厨师长已经开始准备一天的羊肉汤了。 优秀的羊种加上严格制作工序，放入盛强秘制的煮肉调料，熬煮出来的羊肉汤非常的鲜美。“两百斤肉一碗汤，真材实料无添加。
盛强羊肉泡馍的菜品丰富的同时还根据不同季节推出应季新品，除了羊肉类美食外还增加了女性消费群体喜爱的：螺蛳粉、流汁宽粉、羊肉米粉等粉类小吃，同时盛强不断更新菜品以及菜单产品结构，只为给顾客带来更好的用餐体验，实现“多时段、多人群”的盈利模式。

盛强秉承着“食材优质、工艺独特、货真价值”的经营理念，始终坚持优选深山放养羊，全羊熬制零添加，两百斤斤肉熬煮一碗浓汤，活羊到入口不超12h,用心严把每一处细节，只为给食客带去分量十足、美味健康的好产品。

盛强羊肉泡馍的制作过程

为什么盛强羊肉泡馍那么好吃？因为盛强从选材到制作的标准都高于其他品牌的羊肉泡馍，今天给大家介绍一下盛强羊肉泡馍的制作过程。

制作美食的前提是先选择优秀的食材，盛强羊肉泡馍在羊的上选择有四大严格标准：
1、严选产地：产地于靖远县景泰县独特的气候环境，每年平均日照时数2696小时，是理想的生态食材基地。
2、严选食材：严选食材壮年羊里的“佼佼者”隔年放养，保证每只羊有足够的运动量，全身肌肉紧实，体态健美全羊熬煮5小时，口感一发入魂。
3、严选周期：四季五养，羊龄均1.5岁，因时制宜，根据时节配合养殖方法，每只羊平均重达45斤，不使用任何添加剂。
4、严选配送：鲜羊配送，100%真材实料，匠心做羊，新鲜配送保证100%真材实料。

凌晨四点，整座城市还在熟睡中，盛强的厨师长已经开始准备一天的羊肉汤了。盛强的羊肉汤为什么那么鲜美？因为盛强有三大制作工序：

1、排膻浸泡
羊肉的膻味主要来自于脂肪层，全羊肥瘦分割，剔除脂肪筋膜，排膻浸泡七小时。
2、汆烫羊骨
羊骨防止锅底，大火汆烫十分钟，撇去浮沫，以上步骤重复两次，这样煮出来的汤比较“干净”，继而转小火炖1小时
3、全羊慢炖
羊骨+羊肉全羊下锅，冷水没过，小火慢炖5小时等到肉软出锅。

优秀的羊种加上严格制作工序，放入盛强特质的煮肉料，熬煮出来的羊肉汤非常的鲜美。“两百斤肉一碗汤，真材实料无添加。

盛强秉承着“食材优质、工艺独特、货真价值”的经营理念，始终坚持优选深山放养羊，全羊熬制零添加，两百斤斤肉熬煮一碗浓汤，活羊到入口不超12h,用心严把每一处细节，只为给食客带去分量十足、美味健康的好产品。