记录11.6晚：
傍晚爸开车送我们去学校，先送两个妹妹，看着她们穿着我曾穿过的校服，提着大袋小袋去学校，就感觉看到了以前的我
去我学校的路上收到下铺的信息说没有48小时核酸进不去，我上午十点半做了核酸但是结果还没出来，我说我快到学校了，下铺就说好在门口等我。
去到之后果然进不去。然后我就陪下铺去做核酸，排队的时候遇到一只小狗。下铺可生气了，因为有个男的让她打电话给班主任，然后那个男的接了电话，说她赖着不走，哇这把我下铺给气的，一路上都在骂他，然后一直说气死我了气死我了（虽然但是，觉得她好可爱[偷笑]）做完核酸我去买了杯coco的牛奶芋泥，然后陪下铺去吃饺子。吃完之后还没出结果，我们就在越秀三楼坐着等，等到了八点四十多分我决定再回学校试试能不能进去，下铺就回她闺蜜家。果不其然，还是进不去[裂开]我为了看一下下铺的行李还在不在门卫室，一个男的就让我看了。然后他走出来说给我下铺道歉，我嘁了一声，然后打了他一拳（我下铺很想这么做，我替她打了），他就一直在解释，还说作为补偿帮我下铺把行李搬上去，我看他态度挺诚恳的，姑且原谅他。
然后等到九点多了，我就叫爸爸来接我，感觉今晚是出不来结果了，然后十点四十多分到家。睡前我还看了一眼，还没出结果。今天早上看，居然显示10:33出的结果！！！都不知道这个系统怎么搞的，无语[摊手]

早餐：椰蓉面包，照烧鸡腿，柚子，紫薯芋泥牛奶，早安！

今天的照烧鸡腿是用烤箱做的，鲜嫩多汁，娃一个人炫了一个鸡腿[偷笑]。

记录一下做法：
1）鸡腿去骨，清洗干净放入密封袋备用。
2）准备腌料：两勺料酒，两勺生抽（一勺大约10克），5克糖，擦入一些姜泥，搅拌一下。
3）腌料倒入密封袋，排气密封，摇晃一下，让鸡腿每面都粘上腌料，放冰箱冷藏一夜。
4）烤箱210℃预热，从冰箱取出腌制的鸡腿，烤盘铺锡纸，把鸡腿放入烤盘，鸡皮朝上送入烤箱，200℃，烤10分钟左右。
5）取一个小锅，熬煮照烧汁，3勺蜂蜜，3勺生抽，6勺料酒，小火慢熬，熬至汤汁浓稠即可
6）鸡腿烤了10分钟左右可以取出翻面，刷上刚刚熬好的照烧汁，送入烤箱继续烘烤。
7）继续烤10分钟后再取出翻面，刷上照烧汁，继续烘烤5分钟。
所以整个烘烤时间差不多25分钟左右。

烤箱烤的方法做出来的鸡腿更加鲜嫩多汁，如果没有烤箱，用平底锅也是可以的。

200℃烤了28分钟左右，
#早餐# #好好吃饭#

[doge]自制低卡芋泥奶酪球
1⃣️荔浦芋头和紫薯4:1混合蒸熟，加点代糖（依据口味放）和纯牛奶捣烂成泥。
2⃣️芋泥搓成球，拍扁，取一些干酪（咸口，我买的山姆超市“乐芝牛”）或者直接妙可蓝多奶酪棒（甜口），包进去。
3⃣️搓搓成圆球，用保鲜膜裹紧，放冷藏。
4⃣️3小时左右取出，食用！[哇]
我真的太棒啦！[赢牛奶]