江苏盱眙

“盱眙”两个字可能有些人不会读，但是并不影响人们记住它，因为看到这两个字，脑袋就会自动联想到盱眙小龙虾，盱眙龙虾是淮安的特产，也是中国国家地理标志产品。

盱眙属于江苏淮安市的一个县，地处长江三角洲地区，位于淮安西南部，淮河下游，洪泽湖南岸，江淮平原中东部，属于属季风性湿润气候，水资源丰富，气候宜人，非常有利于小龙虾的养殖。

盱眙龙虾体色红亮、富有光泽、肉质鲜嫩、肥硕饱满，说到小龙虾的吃法，盱眙十三香小龙虾可谓是全国闻名，很多人不远千里而来，就是为了能痛快吃一顿盱眙龙虾，一饱口福。#创意美食##厨艺教程#

【#好消息好消息# 盱眙旅游景区对全国警察免费开放啦！#爱警惠警# 】为切实体现对警察特殊群体的关心和厚爱，进一步做好爱警惠警工作，自2022年9月1日起，盱眙县第一山、明祖陵、铁山寺森林公园等A级旅游景区向全国公安民警免费开放，公安民警只要持《人民警察证》便可享受该政策。

这一政策待遇的落实落地，是盱眙县公安局积极与当地景区管理方进行沟通协调的成果，更体现了景区管理方对于公安民警多年来辛勤付出的认可与肯定。相关景区负责人表示，近年来，公安机关以确保旅游景区治安秩序平稳为目标，进一步创新服务理念，提升服务水平，用实际行动维护景区旅游环境，守护家乡绿水青山。景区对警察免费开放已经在全社会形成一种共识，它是对公安工作有力的支持、对公安民警无形的荣誉。

1、第一山国家森林公园位于江苏省淮安市盱眙县城区北部，第一山原名南山，因北宋著名诗人、书法家米芾作《第一山怀古》诗，勒书“第一山”碑而得名。第一山左拥翠屏峰，右揽风坡岭，背依清风山，面临长淮河，风光独妙。山上古木葱茏，胜迹众多，风景秀丽。宋代以来，雅士云集，吟咏勒石，弥足珍贵。明吴承恩《西游记》中对其有生动描绘、留有“第一山怀古”、“玻璃亭浸月”、“杏花园春昼”、“会景阁陈迹”、“瑞岩观清晓”“八仙台招隐”等古景观。现有淮山堂、翠屏堂、春昼堂、玻璃泉亭、明伦堂、磨崖石刻保护廊等。“阅尽江淮平里地，且看东南第一山”，登临游赏，思古叹今，心旷神怡，流连忘返。

2、明祖陵是明朝开国皇帝明太祖朱元璋之高祖、曾祖、祖父的衣冠冢及其祖父的实际葬地，位于盱眙县明祖陵镇，距盱眙县城20公里左右，被称为“明代第一陵”。游人一到明祖陵，首先看到的就是二十一对庞大石刻，雄踞在长长的神道两侧，具有很高的艺术价值。从石刻群往北，是棂星门遗址和正殿遗址。正殿遗址处有石础子28个，可以想象正殿的宏大规模。朱元璋高祖、曾祖和祖父的合葬处称玄宫，现在可见有砖砌拱顶建筑物。

3、铁山寺森林公园占地为70.58平方公里，其中23.73平方公里的次生林海和群山环抱着的9平方公里的纯净的天泉湖，构成了独特的小气候环境。这里繁衍生息着40多种野生动物，170多种鸟类，280多种树木，近千种植物和800多种中草药，其中绝大多数为南北地域边缘物种，是天然的动植物基因库。公园内自然景观和人文景观都颇具特色，让人既可以领略独特的大自然风光，使人心旷神怡，又可探求科学的奥秘，还可以感受这里历史文化的厚重。

#小龙虾##分享##美食# 说起小龙虾还得是盱眙，盱眙位于江苏省淮安市，地处淮河下游、洪泽湖南岸，这一河一湖在此交汇便形成大面积的滩涂湿地，这优质的水源和得天独厚的气候也造就了盱眙小龙虾的品质，特别是水中含有多种天然水草，为小龙虾提供了丰富的饵料，十分适合小龙虾的生长。盱眙小龙虾腮白、肉白、底板白、虾体红亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹，称之为高品质小龙虾一点也不为过。
盱眙小龙虾最经典的口味当属十三香小龙虾，这种十三香不是我们平时做菜用的十三香，是当地专门为制作小龙虾而配置的，这种地方特色的特调十三香，才是制作盱眙小龙虾的秘方，比起其他地方的麻辣小龙虾口味，这种十三香小龙虾更是别有一番风味。