【#河南特色是不是跟立冬更配# ——西华逍遥镇胡辣汤】西华逍遥镇胡辣汤以西华县逍遥镇种植的小麦制成的面粉和当地放养的淮山羊肉为主料，加入当地所种植的红薯经传统工艺制成的粉条和沙、颍河两岸河道种植的黄花菜，并佐以从原产地购入的上等砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、甘草、丁香、草果、良姜、干姜、大茴、小茴等二十九种纯天然植物香料，根据传统配方，按照中医理论综合配制而成的调料。该汤不仅香辣扑鼻，美味可口，而且具有健脾开胃，化痰止咳，祛风除湿，暖胃驱寒，滋阴补肾，清热解毒，提神醒目，调中和气之功效。逍遥镇胡辣汤最大的特点是暖胃和醒脾，经常食用可上下通气，中焦健旺，水谷精微，输布全身，机体得养，精力充沛。如今，胡辣汤是中原地区最受欢迎的早餐之一，现在已经是河南的一张美食名片。听说有胡辣汤味儿#饺子# ，你吃过吗？

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