巨好吃的夏之舟清凉杯子蛋糕~清凉一夏好吃极了!#清凉杯子蛋糕# #下午茶# #甜点[超话]# #烘焙美食教程#

食材准备:

蛋糕食材:低粉90克、鸡蛋3个、细砂糖60克、淡奶油35克、玉米油30克。

慕斯食材:奶油奶酪70克、淡奶油30克、酸奶75克、牛奶30克、吉利丁片1片(5
克)、细砂糖20克+10克。

果冻食材:雪碧80克、波士蓝橙力娇酒40克、吉利丁片3克、白巧克力做的贝壳。

法:

1、准备蛋糕食材。
2、阳晨堡尔美克心形模具内壁抹上黄油。
3、鸡蛋打入盆内,加入细砂糖。
4、隔热水加热打发至划8字缓慢消失。
5、筛入低筋粉,翻拌均匀无颗粒。
6、倒入玉米油,翻拌均匀。
7、倒入淡奶油,翻拌均匀。
8、倒入模具,8分满,轻震,震出大气泡。
9、烤箱预热170°,中层,25分钟左右。
10、烤好后轻震出水汽,倒扣。待蛋糕凉至手温时就可脱模了。
11、我们来做果冻部分,这个部分应该提前一天做好备用。准备好食材。
12、将雪碧隔水加热到40°左右。
13、放入冰水泡软的吉利丁片,融化后倒入波士蓝橙力娇酒,混合均匀后放入冰箱冷
藏一晚。
14、现在我们来做慕斯部分,准备食材。
15、奶油奶酪室温软化后加入细砂糖20克,搅拌均匀。
16、倒入酸奶,拌匀。
17、牛奶隔水加热后放入冰水泡软的吉利丁片。
18、融化后混合均匀倒入奶酪糊中,翻拌均匀。
19、30克淡奶油加入10克细砂糖打发至有纹路又可流动的状态。
20、倒入奶酪糊中翻拌均匀。
21、倒入杯子蛋糕中,8分满。放入冰箱冷藏至少4小时。
22、将前面准备好的果冻拿出来,用刮刀划成小块,堆放在杯子蛋糕里,摆放好白巧做的贝壳。
23、清新晶莹冰凉的夏之舟-清凉杯子蛋糕就做好了。

超级月
作者:廖伟棠
选自诗集《半夜待雪喊我》

 
超级月波动所有的儿子
不波动父亲
我挣扎我是渐冻的潮汐
遥想着我曾经水手的父亲
 

超级月波动所有的雌性
不波动雄性
我悲哀我是银亮的桂树
静对一把银亮的斧斤

 

超级月波动所有的异乡
不波动故乡
我若成舟我将无处绑缆
我将成舟我竟刻痕满身

2018.6.30

#南京圆桌派##诗歌[超话]#

《管子·权修》
  万乘之国,兵不可以无主,土地博大,野不可以无吏,百姓殷众,官不可以无长,操民之命,朝不可以无政。

  地博而国贫者,野不辟也,民众而兵弱者,民无取也。故末产不禁,则野不辟。赏罚不信,则民无取。野不辟,民无取,外不可以应敌,内不可以固守,故曰有万乘之号,而无千乘之用,而求权之无轻,不可得也。

  地辟而国贫者,舟舆饰,台榭广也。赏罚信而兵弱者,轻用众,使民劳也。舟车饰,台榭广,则赋敛厚矣。轻用众,使民劳,则民力竭矣。赋敛厚,则下怨上矣。民力竭,则令不行矣。下怨上,令不行,而求敌之勿谋己,不可得也。

  欲为天下者,必重用其国,欲为其国者,必重用其民,欲为其民者,必重尽其民力。无以畜之,则往而不可止也;无以牧之,则处而不可使也;远人至而不去,则有以畜之也。民众而可一,则有以牧之也。见其可也,喜之有征。见其不可也,恶之有刑。赏罚信于其所见,虽其所不见,其敢为之乎?见其可也,喜之无征;见其不可也,恶之无刑;赏罚不信于其所见,而求其所不见之为之化,不可得也。厚爱利,足以亲之。明智礼,足以教之。上身服以先之。审度量以闲之。乡置师以说道之,然后申之以宪令,劝之以庆赏,振之以刑罚,故百姓皆说为善,则暴乱之行无由至矣。

  地之生财有时,民之用力有倦,而人君之欲无穷,以有时与有倦,养无穷之君,而度量不生于其间,则上下相疾也。是以臣有杀其君,子有杀其父者矣。故取于民有度,用之有止,国虽小必安;取于民无度,用之不止,国虽大必危。

  地之不辟者,非吾地也。民之不牧者,非吾民也。凡牧民者。以其所积者食之。不可不审也。其积多者其食多,其积寡者其食寡,无积者不食。或有积而不食者,则民离上;有积多而食寡者,则民不力;有积寡而食多者,则民多轴;有无积而徒食者,则民偷幸;故离上不力,多轴偷幸,举事不成,应敌不用。故曰:察能授官,班禄赐予,使民之机也。

  野与市争民。家与府争货,金与粟争贵,乡与朝争治;故野不积草,农事先也;府不积货,藏于民也;市不成肆,家用足也;朝不合众,乡分治也。故野不积草,府不积货,市不成肆。朝不合众,治之至也。

  人情不二,故民情可得而御也。审其所好恶,则其长短可知也;观其交游,则其贤不肖可察也;二者不失,则民能可得而官也。

  地之守在城,城之守在兵,兵之守在人,人之守在粟;故地不辟,则城不固。有身不治,奚待于人?有人不治,奚待于家?有家不治,奚待于乡?有乡不治,奚待于国?有国不治,奚待于天下?天下者,国之本也;国者,乡之本也;乡者,家之本也;家者,人之本也;人者,身之本也;身者,治之本也。故上不好本事,则末产不禁;末产不禁,则民缓于时事而轻地利;轻地利,而求田野之辟,仓廪之实,不可得也。

  商贾在朝,则货财上流;妇言人事,则赏罚不信;男女无别,则民无廉耻;货财上流,赏罚不信,民无廉耻,而求百姓之安难,兵士之死节,不可得也。朝廷不肃,贵贱不明,长幼不分,度量不审,衣服无等,上下凌节,而求百姓之尊主政令,不可得也。上好轴谋闲欺,臣下赋敛竞得,使民偷壹,则百姓疾怨,而求下之亲上,不可得也。有地不务本事,君国不能壹民,而求宗庙社稷之无危,不可得也。上恃龟筮,好用巫医,则鬼神骤祟;故功之不立,名之不章,为之患者三:有独王者、有贫贱者、有日不足者。

  一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。一树一获者,谷也;一树十获者,木也;一树百获者,人也。我茍种之,如神用之,举事如神,唯王之门。

  凡牧民者,使士无邪行,女无淫事。士无邪行,教也。女无淫事,训也。教训成俗,而刑罚省,数也。凡牧民者,欲民之正也;欲民之正,则微邪不可不禁也;微邪者,大邪之所生也;微邪不禁,而求大邪之无伤国,不可得也。

  凡牧民者,欲民之有礼也;欲民之有礼,则小礼不可不谨也;小礼不谨于国,而求百姓之行大礼,不可得也。凡牧民者,欲民之有义也;欲民之有义,则小义不可不行;小义不行于国,而求百姓之行大义,不可得也。

  凡牧民者,欲民之有廉也;欲民之有廉,则小廉不可不修也;小廉不修于国,而求百姓之行大廉,不可得也。凡牧民者,欲民之有耻也,欲民之有耻,则小耻不可不饰也。小耻不饰于国,而求百姓之行大耻,不可得也。凡牧民者,欲民之修小礼、行小义、饰小廉、谨小耻、禁微邪、此厉民之道也。民之修小礼、行小义、饰小廉、谨小耻、禁微邪、治之本也。

  凡牧民者,欲民之可御也;欲民之可御,则法不可不审;法者,将立朝廷者也;将立朝廷者,则爵服不可不贵也;爵服加于不义,则民贱其爵服;民贱其爵服,则人主不尊;人主不尊,则令不行矣。法者,将用民力者也;将用民力者,则禄赏不可不重也;禄赏加于无功,则民轻其禄赏;民轻其禄赏,则上无以劝民;上无以劝民,则令不行矣。法者,将用民能者也;将用民能者,则授官不可不审也;授官不审,则民闲其治;民闲其治,则理不上通;理不上通,则下怨其上;下怨其上,则令不行矣。法者,将用民之死命者也;用民之死命者,则刑罚不可不审;刑罚不审,则有辟就;有辟就,则杀不辜而赦有罪;杀不辜而赦有罪,则国不免于贼臣矣。故夫爵服贱、禄赏轻、民闲其治、贼臣首难,此谓败国之教也。


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