来贵州不能不吃一碗当地最经典的牛肉粉，有很多老字号都做得很棒。牛肉汤都是熬制了好久的，香味很浓郁，牛肉软烂，上面还有香菜和酸菜碎，米粉有两种，一种是外地人都能接受的普通细粉，一种是当地才有的酸粉，酸粉较粗，易断，有点发酵的味道，不是所有人都喜欢，但是一旦能接受，就会发现它更入味更好吃。

记得加一份肉和一块煎蛋，撒上碳火烧过的胡辣椒，搅拌均匀后嗦一口，里面有软烂的肉、入味的米粉和脆脆的酸菜。

通常吃完后会喝上两口汤底，很浓的牛肉味，香气扑鼻，热腾腾的，冬天喝过更是浑身暖和。吃完记得要擦嘴，嘴上会有厚厚的一层牛油，没有牛油的不算地道，贵阳牛肉粉，就是一个字——浓。 https://t.cn/R2Wx1KD

道听途说：

我有个做石材的供应商，夫妻俩在三环内租了个门面，又租了个小厂子，小型的料可以自己加工，这样省去了拿去加工厂的运费和加工费，也算是省成本的无奈之举。

他说他们江边有个大房子老板，找他们翻新两个卫生间，全部用大理石包起来，单两个卫生间的大理石就花了50万。我说这得多有钱…他说是他们老乡，几个大公司的老板，股东，每天睁眼闭眼赚30万，天天如此。

哎哟，这种故事听得人心里难受，不知真假却引人入胜[doge]。

瞎掰扯间，我定的那块石材又砍了20块，美滋滋，今天中午必须点一碗牛肉粉，双份牛肉那种！[吃瓜]
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【捞汁凉菜】1.豆皮切丝，黄瓜切丝，心里美萝卜去皮切丝，皮蛋切4瓣,把切好的材料，摆盘造型2.味极鲜酱油，蚝油，盐，白糖，白醋，苹果醋，牛肉粉，蒜末，小米椒，根据自己口味调成一碗，放入冰箱冷藏半小时3.把冷藏好的调味汁，浇入摆好的菜上,点缀点香菜，吃的时候拌匀即可。[睡][格鲁特][冲锋队员]#第一眼早餐#