一周一科普✔：

宝宝吃坚果坚果的三大好处：
1、坚果类的食物含有20%的优质蛋白，还拥有十多种构成脑神经细胞主要成分的氨基酸，对宝宝的大脑发育有很多的益处，另外也含有对宝宝视力发育有帮助的不饱和脂肪酸。

2、坚果营养丰富，一次可以给宝宝补充多种营养！含有丰富的维生素B 1、B2，维生素E、钙、磷、铁等成分，可以同时给宝宝补充各类营养物质。

3、坚果具有很强的饱腹感，对于不爱吃饭的宝宝而言，适当的吃一些坚果可以及时的给宝宝提供足够的能量补充。

坚果摄入方式也可以多样化，对于年纪偏小咀嚼能力有限的宝宝而言，摄入坚果会比较困难危险，所以建议宝妈可以将其磨成粉冲水给宝宝喝，或者是做成坚果泥也是不错的选择哦！当然直接咀嚼的宝宝家长也要多留意，避免宝宝出现卡喉的情况。
#宝宝营养#

【#健康生活#补脑还只吃核桃？油脂太高！不如吃这些......】

很多中老年朋友都深有感触，随着年龄增长，记忆衰退明显，经常丢三落四，给生活带来了一些不便，为了增强记忆，日常饮食会多吃健脑食物，最常见的就是核桃。

核桃富含的ω-3不饱和脂肪酸和α-亚麻酸被人体吸收后可转化为DHA，为大脑发育提供所需的营养成分，但核桃的油脂含量较高，并不适合多吃。

1.“动物人参”鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中的卵磷脂、脑磷脂等成分含量是鸡蛋的3~4倍。这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养素，经常摄入有助于提高记忆力，强健大脑。

对于经常用脑的脑力工作者以及儿童、青少年、老人来说，每天吃点鹌鹑蛋有较好的补脑益智作用。

2.“健脑菜”黄花菜

黄花菜中也富含磷脂，其中富含的B族维生素，可以调节神经，让人心情愉快、安神镇静。
平时经常用脑、睡眠质量比较差、记忆力也比较差的人，不妨试试看。

3.“补脑豆”蚕豆

蚕豆中含有大量的调节大脑和神经组织的重要微量元素，像钙、锌、锰、磷脂、胆碱等。
而且其中的氨基酸种类也非常丰富，特别是酪氨酸，它是合成多巴胺的重要原料，能帮助大脑维持“年轻”；另外还有一种叫做左旋多巴的物质，有助于滋养神经，所以也非常适合帕金森患者食用。

#重庆亲子育儿分享[超话]#为什么DHA被称为“脑黄金”？
参与脑细胞的形成和发育
促进神经细胞的生长
参与大脑思维和记忆形成

为什么要额外补充DHA？
儿童脑发育所必须的8大营养素分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸铁、锌、碘、硒、B族维生素 其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在食物中相对容易获取而脂肪酸、牛磺酸、锌日常摄入较少DHA是一种优质不饱和脂肪酸日常饮食转化DHA的效率很低所以需要另外补充 #育儿分享##宝妈分享##人类幼崽到底有多聪明##dha#