出去开会,正好想到三花屋就在旁边,顶着大太阳走过去。提前定了一杯手冲,一块柠檬挞打包带走。到了店里走不动了,想着吃点再走吧。啊,柠檬挞入口第一口,太爽了,是想让人尖叫那种爽,西柚甜,柠檬酱酸,中和在一起,奶油是大配角。夏日第一甜品啊。再喝了一口冰咖啡,啊,我终于活过来了,事实上这句话我也冲口而出了。店员问我出外勤吗,我说在旁边开会呢,提前出门来吃点。边瞄时间边吃柠檬挞,10分钟快速解决。不满足,再打包一块白桃慕斯。然而,到了会场依旧没忍住,吃掉了。吃完慕斯蛋糕才发现,这块忘记付钱了。赶紧微信发过去,店员说,我的反应比她快。
法式西点不可缺少的经典—【柠檬芝士挞】[米奇比心]
薄脆酥香的挞壳;
清新解腻的柠檬奶油;
酸甜恰到好处的柠檬蛋白霜;
细腻顺滑的柠檬芝士;
简单大方的又点睛的巧克力配件;
一口咬下去,层次分明的同时达到味道上的完美融合[馋嘴],
瞬间扫走夏天的炎热[好喜欢][好喜欢]
#威利旺卡西点烘焙# #烘焙培训# #甜品#
薄脆酥香的挞壳;
清新解腻的柠檬奶油;
酸甜恰到好处的柠檬蛋白霜;
细腻顺滑的柠檬芝士;
简单大方的又点睛的巧克力配件;
一口咬下去,层次分明的同时达到味道上的完美融合[馋嘴],
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#烘焙[超话]# 夏天的法式柠檬挞:夏天最好吃的甜品还是柠檬挞,口感酸酸甜甜,咬下去一口黄油杏仁挞底,一层软软的柠檬奶油馅心。最上面点缀的不是什么奶油霜,而是低脂健康的意式蛋白霜,非常清新健康。
【配料表】
挞底:黄油,糖粉,鸡蛋,低粉,杏仁粉
馅心:鲜榨柠檬汁,淡奶油,糖粉,鸡蛋
意式蛋白霜:糖,水,蛋清
【配料表】
挞底:黄油,糖粉,鸡蛋,低粉,杏仁粉
馅心:鲜榨柠檬汁,淡奶油,糖粉,鸡蛋
意式蛋白霜:糖,水,蛋清
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