#苏州美食[超话]##何小二深夜美食#

我不允许有人没吃过石头火锅泡饭
一家开了二十年的必吃台湾火锅店

麻吉盛石头火锅 RMB 120/

泡饭
推荐指数：★★★★☆
火锅吃完倒入特定的调料做的泡饭是真的香，一定要点海鲜拼盘，海鲜泡饭yyds，味道鲜甜可口

海鲜拼盘
推荐指数：★★★★
他家海鲜选的食材很不错，很鲜，肉质q弹没有腥味

台湾烤香肠
推荐指数：★★★★
正宗的台湾香肠，肉质实在，非常香

福袋
推荐指数：★★★☆
他家的福袋还挺好吃的，很饱满，味道浓郁好吃

石头火锅
推荐指数：★★★
反倒是一开始期待的石头火锅有点失望，跟普通火锅没什么差别。

✏️ 饭点会有排队现象建议提早来，店里很宽敞，整体整洁，服务都非常热情。

#苏州[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食[超话]#

【养生厨房 20221105 播出】菜名：三杯红烧肉；

食材：五花肉、酱油、香油、料酒、冰糖、姜
特点：流传千年的经典名菜三杯菜，已经收录江西十大名菜之一，也成为全国人民非常喜爱的特色菜。三杯做法不仅简单，更有独特的咸甜口味！这个味道就来自于经典的三杯调料，其中最为重要的就是酱油的选择！好的酱油酱香浓郁，给菜增色增香，再搭配上香油和料酒的独特用法，一道三杯菜就能完美呈现！除此之外，今天改良的三杯红烧肉，通过科学煎制炖煮，将“坏脂肪”降至最低，香而不腻，让您吃的健康无负担！

嘉宾：陆雅坤 国家注册营养师；顾玉亮 中国烹饪大师；

【制作方法】步骤1：姜切大片，放入第一杯香油，煸至焦黄后盛出备用；步骤2: 五花肉下锅煸制去油，待油完全渗出后，倒出油脂；步骤3: 肉中放入冰糖炒至上色，烹入第二杯料酒，再倒入第三杯酱油烧制；步骤4: 放入干辣椒、炒焦的姜片、大蒜，炖煮2小时，炖好后收浓汤汁，放入罗勒叶即可。

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。这道菜是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，因而有着皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，一口一口根本停不下来，如果你也想在家就可以享受到这道美食，一定不要错过王致和香辣/麻辣火锅底料，一袋就能满足您的味蕾#有内味了##致和厨味#https://t.cn/A6q4xoUy