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《健康未来》--用爱心传递·让健康飞扬 冻干闪释燕窝引领进入燕窝4.0时代
为了研发出完美的燕窝产品,蒋顺莲女士亲自带领团队进行技术创新。但是,事情并不是那么一帆风顺,燕窝的活性无法长时间保持;燕窝的新鲜度不能持久;浓缩的燕窝营养成分含量太低;燕窝酸绝大部分是以和糖蛋白结合的方式存在,分子量最低也在10000Da以上,很难被人体吸收……
但是,面对困难,蒋顺莲女士并没有气馁,而是反复与核心技术人员探讨,比燕窝酸-糖蛋白分子量更小的是300Da的游离燕窝酸,更容易被人体吸收;将-196℃浓缩的时间缩短至3秒钟内,低温浓缩营养。经过多次试验,最终成功的最大化保存了游离燕窝酸等活性成分,确保燕窝里的营养成分不流失。这迈出了成功的第一步,极大鼓舞了蒋顺莲女士和研发小组。如何将燕窝的营养保持新鲜如初?怎样改变传统的炖煮、即食燕窝和鲜炖燕窝的缺陷?是研发小组面临的又一些难题,能不能通过一种技术做到既能保鲜锁鲜,还能快速吸收高含量营养?
经反复实验和测试,运用冷冻干燥技术将燕窝精华中的水分升华干燥,由固态直接升华为气态,进而形成具有疏松孔隙结构的燕窝营养片,立即被装入双铝密封舱技术提供的专有包装,杜绝空气氧化和潮气破坏,燕窝营养的鲜味得到了升级保存。而且这种具有疏松孔隙结构的燕窝营养片,放在口腔里,唾液以极快的速度进入到疏松骨架的每一个孔隙,使得游离燕窝酸等营养活性成分在瞬间,大概几秒钟的时间,崩解,溶出。三年呕心沥血,就像怀胎十月的准妈妈即将看到自己辛苦培育的孩子出世一样,蒋顺莲女士的心情怎能平静,但更多的是喜悦。在6月3日的冻干闪释燕窝全球首发新品发布,让更多的亲朋好友、商业合作伙伴以及正在看文的你,共享这一刻。
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但是,面对困难,蒋顺莲女士并没有气馁,而是反复与核心技术人员探讨,比燕窝酸-糖蛋白分子量更小的是300Da的游离燕窝酸,更容易被人体吸收;将-196℃浓缩的时间缩短至3秒钟内,低温浓缩营养。经过多次试验,最终成功的最大化保存了游离燕窝酸等活性成分,确保燕窝里的营养成分不流失。这迈出了成功的第一步,极大鼓舞了蒋顺莲女士和研发小组。如何将燕窝的营养保持新鲜如初?怎样改变传统的炖煮、即食燕窝和鲜炖燕窝的缺陷?是研发小组面临的又一些难题,能不能通过一种技术做到既能保鲜锁鲜,还能快速吸收高含量营养?
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