【柚香鸡翅】1、葱切成段,生姜剁成粒;2、用刀在鸡翅上划几道口,以便入味;3、鸡翅装入碗,加柚子盐,五香粉,姜,葱,白糖,生抽腌制一个晚上左右;5、烤盘铺上锡纸,刷一层油;6、把腌好的鸡翅放烤盘上刷油;7、烤箱220度,约烤二十分钟,取出翻面,再烤二十分钟。8、出锅盛盘。https://t.cn/A6I7KTSN
【剁椒蒸鱼块】1)鱼块用白酒,盐,生姜片,腌制一晚上后用清水冲洗干净,用刀在鱼背部中间划3下,把姜片放里面。2)加入剁椒、葱段和鸡精。3)蒸锅水开后放入。4)大火15分中后熄火,3分钟打开。5)拿出鱼,去掉上面的葱段,加上葱花。6)锅内倒适量油,待油温9分热时熄火,淋在鱼上。https://t.cn/A6I7KTSN
【一个不伤手的石榴剥法 】#这个值得马#秋天是吃石榴的季节,外形方一些、有棱有角的石榴更好,有棱说明已经成熟,籽粒饱满。如果石榴很圆,捏起来很硬,说明还没有成熟。推荐一个剥石榴的技巧:在石榴的顶端,用刀轻轻划一圈后去顶,再沿着石榴的白筋在外皮上纵向划几刀,刀口不要太深,然后抽掉中间的“白心”,轻轻一掰,石榴就“打开”了,这样很容易就能取出石榴籽。(生命时报)
✋热门推荐