台风来之前的海
人特别多 风特别大
可惜阿欣买的椅子在后备箱没有搬
她说夕阳那一束光打过来的时候有了新的思路
听完我也有了一些新的感受
有一些人 是上天有意让你们相遇
给你新体验 但又不愿意让你收到伤害
因为你值得更好的生活
相信一切都是最好的安排

今天买了一个发箍 我很喜欢
自拍两张 就两张
晚安啦[月亮]

阿欣上新
『[许愿虎]背带裙套装』上❤
限时不限量接龙......
阿欣提示 ：疫情期间，戴口罩勤洗手，快递记得消毒噢！
微❤也有超多福利掉落等你们呦
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分享一家宝藏饭店，难得能在青岛吃的这么满意。

聚福饭店（大尧三路店）

熘肝尖跟糖醋里脊都是我吃过的No.1

熘肝尖片的很薄，但是口感的层次很丰富，不是那种为了追求极致的嫩还带点生做法。表面微酥，内部非常嫩，吃起来外酥里嫩，两种截然不同的口感同时存在于很薄的一片上，感觉不像熘，更像是用热油滑，但是又没有滑的那么油腻。
口是咸鲜的口，猪肝处理的很干净，没有任何脏器的异味，蒜香味很足，吃到嘴里非常香。
还有一点值得一说，就是勾芡。正常这道菜火候到了，口正了，就可以说很完美了，芡勾的薄一点厚一点都正常。但是他家的芡，勾的一分不多一分不少。刚上菜的时候，盘子底部是没有一点汤的，每一片肝上都挂满了芡，挂的非常均匀。芡的薄厚、多少，都拿捏得非常精准。
可以说他家的熘肝尖，满足了我对这道菜的所有幻想，我认为已经达到这道菜的天花板了，32元简直就是白菜价体验五星级酒店。

糖醋里脊大概是我孤陋寡闻了，按理说正常口味就应该是他家这样，但是我确实是第一次吃到这样的口。糖醋口不呛，比较柔和，一进嘴不是非甜即酸的糖醋味，能吃出里脊的咸淡口和肉香，应该跟醋有关系，陈醋太呛米醋太薄，我猜可能是用的白醋。里脊挂的糊又薄又均匀，炸出来糊很脆，肉很嫩，吃起来外酥里嫩，糖醋汁不用说了，口调的准，跟熘肝尖勾的芡一样，厚薄精准，挂芡均匀。我平时吃菜忌酸口和甜口的，过去吃的糖醋里脊又是重糖醋口，所以一般这道菜我不怎么点，但是他家的糖醋里脊我吃了大半。

再插播一条阿欣推荐的香酥鸡腿，表皮酥脆，肉很嫩。一条腿切成四块上的，刚端上来还冒着热气。吃起来很有童年的味道，小时候在集上买的炸鸡的味道，但是他家的更嫩。集上的炸鸡为了炸熟炸透都会划两道花刀，这种做法内部也会被炸干。他家的香酥鸡腿还冒着热气，说明内部水分很大，但是从内到外都熟透了，我猜可能是先蒸或者煮，鸡腿全熟以后再放到高温油锅里复炸，快速炸酥表皮后捞出控油。阿欣吃饭从来不吃鸡皮，今天把香酥鸡腿的皮和肉都吃了。

也有翻车的菜，评价很高的番茄腐竹尝不出咸淡口，腐竹没有泡开，更没有入味。

主食点了一份海螺锅贴，锅贴不错，面皮很酥脆，汤水很足。海螺没有异味，海螺肉很大一块。
整体来说物美价廉，性价比超高，俩人168没吃完打包带走，人均五六十完全够。店面不大，就几张桌子，但是酒香不怕巷子深，中午一点半还有顾客因为没排到座位跟服务员吵起来。厨师有水平，祖上传下来的烹饪世家，之前是青岛三大楼之一聚福楼的大厨。对于火候、调味的掌控很棒，招牌菜确实名副其实，熘肝尖糖醋里脊香酥鸡这种火候菜都不错。下次要再来试试爆炒腰花和蒜蓉猪蹄。