Déborah大师作品之——【女神的手提包】。
味道收获全赞!面团里加了橄榄油和普罗旺斯香料,非常地中海。咸味的内陷用料丰富:腌制鸡肉、彩椒、胡萝卜、风干蕃茄、炸洋葱,搭配精心调配的酱汁。
当然,想要做得这么精致,在组装和装饰上要花点时间咯,连拉链环都是细心地用巧克力做出来的[爱你]
#乐逢法国厨艺学院##乐逢欧包大师课##乐逢面包课##烘焙##欧包#
味道收获全赞!面团里加了橄榄油和普罗旺斯香料,非常地中海。咸味的内陷用料丰富:腌制鸡肉、彩椒、胡萝卜、风干蕃茄、炸洋葱,搭配精心调配的酱汁。
当然,想要做得这么精致,在组装和装饰上要花点时间咯,连拉链环都是细心地用巧克力做出来的[爱你]
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Déborah大师作品之——【咖喱甜椒牛油果虾仁维也纳三明治】。
女生做面包,真的会带来不同于往常的惊喜!不仅仅是配料,还表现在色彩上。这款三明治,吐司部分用匈牙利甜椒粉和咖喱粉,夹馅用绿色的牛油果,做成【橘+黄+绿】的美妙撞色。感觉会成为面包店货架上最抓眼球的小爆款。
#乐逢法国厨艺学院##乐逢欧包大师课##乐逢面包课##烘焙##面包##三明治##早午餐#
女生做面包,真的会带来不同于往常的惊喜!不仅仅是配料,还表现在色彩上。这款三明治,吐司部分用匈牙利甜椒粉和咖喱粉,夹馅用绿色的牛油果,做成【橘+黄+绿】的美妙撞色。感觉会成为面包店货架上最抓眼球的小爆款。
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#乐逢欧包大师课# Day 2
今天是量产的一天,同学们和Chef Déborah一起制作了五款产品:
只用水作为和面液体的①原味可颂和②榛子巧克力可颂(自制榛子巧克力条);
布里欧修面团制作的③巴黎女郎;
④埃菲尔铁塔造型的夹馅面包;
⑤冰淇淋造型可颂,内部填充了大黄内陷,很特别的搭配。
笔芯Chef Déborah[给你小心心]让我们认识到面包也可以如此唯美,像甜点一样充满变化性[鲜花]#重新认识面包#
今天是量产的一天,同学们和Chef Déborah一起制作了五款产品:
只用水作为和面液体的①原味可颂和②榛子巧克力可颂(自制榛子巧克力条);
布里欧修面团制作的③巴黎女郎;
④埃菲尔铁塔造型的夹馅面包;
⑤冰淇淋造型可颂,内部填充了大黄内陷,很特别的搭配。
笔芯Chef Déborah[给你小心心]让我们认识到面包也可以如此唯美,像甜点一样充满变化性[鲜花]#重新认识面包#
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