被好友推荐的牛肉面店
突然发现家门口也开了
毫不犹豫的打卡~
牛肉面的味道个人觉得完虐在魔都的马XX和之前被捧上天的陈x
手抓羊肉的味道也是不错~可以打80分
烤羊肉串也还行~可能没有点红柳吧~所以没觉得特别好吃
要表扬的是牛肉面里虽然没额外加肉，但肉的份量依旧不少！有被惊到！
总体来说，相当推荐！#美食##吃货在这里##美食分享##探店##晚饭时间##同城种草# https://t.cn/RAKJoDi

#不可辜负的美食[超话]#
收到东菱无线打蛋器好几天了，最近有用到打发的都用它，毕竟无线的很方便，可以拿着到处跑，而且打发蛋白和奶油比一般的打蛋器要细腻很多，今天做了摩卡小方奶酪蛋糕，刚用完一盒淡奶油，暂时不想再开新的,就没有做摩卡蛋糕卷，不过菜谱是可以做卷卷的，下次开了淡奶油就做一个卷。今天是直接切块抹了奶油奶酪，也挺好吃的，高比克80S 风炉模式140度烤18分钟。
材料:
鸡蛋5个
细砂糖60克
低筋粉70克
黑巧克力50克
咖啡液:咖啡粉10克➕开水50克
玉米油45克
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#不可辜负的美食[超话]#
#东菱养生锅##养生要趁早#
又用东菱养生锅煮了好喝的八宝粥，放了几颗红枣，就不放糖了，糯糯的好喝。还做了奥利奥奶油面包，奥利奥脆皮酱很好吃。记录下做法，以后可以再做。
材料：
高筋粉250克
奶粉10克
细砂糖40克
淡奶油50克
牛奶150克（根据面粉吸水性酌情增减）
盐3克
鲜酵母9克
黄油15克
表面装饰
奥利奥碎适量
脆皮酱:
黄油50克软化
绵白糖50克
一个常温鸡蛋45克分次加入
奶粉10克
低筋粉50克
做法：

1⃣️:除了黄油和盐，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。
2⃣️:揉出粗膜后加入黄油和盐继续揉到完全，也就是薄有韧性的薄膜。
3⃣️:把面团滚圆，室温进行基础发酵，发酵至两倍左右。
4⃣️:把面团均分6份，滚圆松弛10分钟。
5⃣️:取一个面团擀开成长椭圆形，然后将面片翻转，光滑的在下面。
6⃣️:压薄底边，卷起，表面刷水，沾一层奥利奥碎。
7⃣️:之后排入模具，入发酵箱，温度35度，湿度80左右进行最后发酵。
8⃣️:发酵的时候制作脆皮酱，黄油软化加绵白糖打发，分次加入室温的鸡蛋液，然后加奶粉和过筛的低筋粉，搅拌均匀即可。
9⃣️:最后发酵结束,表面挤一层脆皮酱。
:入预热好的高比克80S风炉150度烤18分钟。
也可以等面包冷却后切开，不切断，然后挤奶油，会更好吃哦。
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