聚会时,有人带了三种红酒,分别是法国Lamon庄园、西班牙Rioja产区Campo Viejo以及罗马尼亚的Pucari。
大伙提议把法国Lamon庄园打开醒酒,这是一款来自波尔多著名村庄Paulliac的赤霞珠梅洛混酿,必须醒上两小时才酒体饱满,也就是酸涩刚好平衡。跟朋友学了Paulliac的发音“珀雅克”,法语里L字母发Y的音。
于是先喝西班牙Rioja产区Campo Viejo,这款酒所有人都熟悉,虽不到20磅,但Rioja的酒就是热情洋溢永远不让人失望。
接着是罗马尼亚的Pucari,这酒是一个朋友在罗马尼亚工作时买的,没人尝过。打开有浓郁果香味,喝着微甜,估计是一款发酵不完全的半干红。酒体活泼欢快,背面标志居然来自摩尔多瓦,这也是欧洲著名的红酒产地,曾专供东欧地区。
一群人聚会有时兴致盎然有时索然无味,关键看能不能遇见有趣的人。 https://t.cn/A6Vrujtm
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接着是罗马尼亚的Pucari,这酒是一个朋友在罗马尼亚工作时买的,没人尝过。打开有浓郁果香味,喝着微甜,估计是一款发酵不完全的半干红。酒体活泼欢快,背面标志居然来自摩尔多瓦,这也是欧洲著名的红酒产地,曾专供东欧地区。
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放了13年的红酒,一直舍不得喝。近日开了,木塞子已烂。。。酒是好酒,可惜红酒杯已被我打碎,只好改用水杯来品。说说它的味道:
宝嘉隆酒庄,赤霞珠和梅洛混酿。
先用醒酒杯醒了一个多小时,
时间的功力已将大部分涩味苦味褪去,果香很重,但一时想不起是什么水果,也许是多种复合水果的味道,一股厚重醇和的果香酒香单宁香如潮水般涌上来又退下去,馥郁的滋味停留在味蕾和喉咙,回味持久,尾段略有巧克力的后味。
待醒酒2个多小时后,味道明显上了一层楼!
单宁细腻,柔滑,不再霸气逼人,第一次爱上单宁的香气,好像要上瘾。这次有明显的蓝莓浆果香气,加上一点淡淡的木香,或者沉香,尾段带一点微酸。味道弥漫在口腔,已将最初的浓烈滋味转化了,由最初的浓烈变的平和一些,果香木香巧克力香互不干扰,平衡感更好,每种滋味在口腔回转,慢慢融化到心间。心情一下子明亮起来,脸上露出了姨母笑,好开心,默默的感受着,语言无力。。。对红酒并不很懂,只觉此刻整个人的身心愉悦感达到了巅峰,感谢大自然的馈赠。
品于2022年5.21午时。
宝嘉隆酒庄,赤霞珠和梅洛混酿。
先用醒酒杯醒了一个多小时,
时间的功力已将大部分涩味苦味褪去,果香很重,但一时想不起是什么水果,也许是多种复合水果的味道,一股厚重醇和的果香酒香单宁香如潮水般涌上来又退下去,馥郁的滋味停留在味蕾和喉咙,回味持久,尾段略有巧克力的后味。
待醒酒2个多小时后,味道明显上了一层楼!
单宁细腻,柔滑,不再霸气逼人,第一次爱上单宁的香气,好像要上瘾。这次有明显的蓝莓浆果香气,加上一点淡淡的木香,或者沉香,尾段带一点微酸。味道弥漫在口腔,已将最初的浓烈滋味转化了,由最初的浓烈变的平和一些,果香木香巧克力香互不干扰,平衡感更好,每种滋味在口腔回转,慢慢融化到心间。心情一下子明亮起来,脸上露出了姨母笑,好开心,默默的感受着,语言无力。。。对红酒并不很懂,只觉此刻整个人的身心愉悦感达到了巅峰,感谢大自然的馈赠。
品于2022年5.21午时。
唉,KTV就是大家的夜生活场所嘛,我每天都要上一整晚的班,主要工作就是负责品尝一些名酒。
最近来的酒水比较多,各种各样的酒每天都会尝,但混酒的话就会醉的很快,不过今天上班前老板给我介绍了速醒乐醒酒神器,酒前15-30分钟食用一包效果更佳。我当晚就试了试,还可以。里面含L-L-硒甲基硒代半胱氨酸化学成分,起到保护肝脏的效果,毕竟长时间喝酒肝脏肯定受损,肝炎肝硬化等等还是挺严重的。我吃完这个速醒乐,第二天睡醒头都不痛了,而且还很神清气爽。 https://t.cn/RVJk9aF
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