#查杰云客江湖#【民俗民风：江苏锅盖面】镇江“伙面”又称锅盖面，是镇江家喻户晓的面食，被誉为“天下第一面”，与肴肉、香醋并称“三怪”：“肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里煮锅盖”。将面粉揉好擀成薄片，用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可，相传这面源于一对夫妻。。https://t.cn/RAXhz5m
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#送你一朵小花#【民俗民风：江苏锅盖面】镇江“伙面”又称锅盖面，是镇江家喻户晓的面食，被誉为“天下第一面”，与肴肉、香醋并称“三怪”：“肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里煮锅盖”。将面粉揉好擀成薄片，用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可，相传这面源于一对夫妻。。https://t.cn/RAXhz5m
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