【养生厨房 20200711 播出】菜名:会跳舞的蛋炒饭;
食材:米饭 鸡蛋 海苔 花生碎 芝麻
特点:今天专家带来一种脑细胞“激活剂”——卵磷脂。它能够增强脑细胞活力,延缓细胞老化,有效预防大脑认知障碍、记忆衰退。鸡蛋是富含卵磷脂的常见食物,可是蛋白和蛋黄卵磷脂含量相差近2000倍!而且鸡蛋烹饪方式不同,卵磷脂含量也有变化。今天大厨就用鸡蛋做一道会跳舞的蛋炒饭,看看五星级酒店大厨的蛋炒饭如何跳舞?又多么的美味?接下来就走进不只稻米营养,还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧!
嘉宾:李缨 宣武医院营养科主任;刘军 中国烹饪大师;
步骤1:隔夜饭晾干,洒点水将米饭抓开,粒粒分明。然后米粒裹上蛋黄,加入少许盐备用;步骤2:锅中少油,蛋清炒熟,倒入裹上蛋黄的米饭,煸香即可;步骤3:拌饭干料:煎至金黄的蒜蓉、海苔丝、炒熟的白芝麻,加入少许盐拌匀,撒在蛋炒饭上即可; Auther:北京卫视-养生堂
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嘉宾:李缨 宣武医院营养科主任;刘军 中国烹饪大师;
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我说,今天穿这一直需要挺胸收腹的,全身腰酸背痛的,累的不行。
我儿子说:那你还有力气骂我,还有力气打我...
[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
昨天他膝盖上有2个小点,像浓又不像浓,他让他爸给他拍个照片,发给他爸朋友的皮肤科专家看看....
是他自己做的牛肉鸡蛋炒饭[赞][赞][赞] https://t.cn/RJqeWuH
我儿子说:那你还有力气骂我,还有力气打我...
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