蠘灴冬瓜 蠘即梭子蟹，胜在新鲜肥美，用灴煮的方式，很大程度锁住了花蠘原本的鲜味，让一整盘菜的鲜度瞬间提升好几度，膏肥肉美的蠘加上冬瓜的辅助，将鲜味渗透其每一层肌理，清而味浓、甜而余香，简直就是黄金搭档！冬瓜！每一寸都充盈着花蠘的鲜，加上自身的甜，鲜美境界并非一般海鲜所能比拟的！时代在变幻，但老味道依旧，印在一代人的记忆中。找个时间，来尝一尝老闽菜吧。#不可辜负的美食#
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