#中秋[超话]##中秋节#葡萄酒X茶珍悦饼中秋礼盒
来自#朗格多克产区##波尔多产区##勃艮第产区# 4款不同风格葡萄酒,精心搭配4款中秋礼盒套装️以中国茶为灵感,在传统月饼上加入茶元素,将正韵茶香与月饼融合[馋嘴][馋嘴]
精选6味茶珍:红茶、绿茶、毛尖、铁观音、白茶、普洱茶
8款大众口味馅料:玫瑰椰橙蓝莓芝士️杨枝甘露百香果、莲蓉、奇亚籽、紫薯
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#头条新闻# 【#茶# 一次性把中国茶讲清楚完整版收藏!】喝茶,真的只是一种生活方式。常會遇到壹些朋友,提及茶總是小心地說:自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛,其實懂不懂茶對大多數人來說,真的不那麽重要。如果喝了某款茶感覺還不錯,能接著喝下去就足夠了。喝了那麽多茶,面對茶的類別,還是壹知半解。
這就是差壹個能召喚神龍的六大基本茶類。
1发酵篇
六大茶類的劃分基礎是在制作中,由茶葉發酵的不同程度決定的。發酵程度同時影響著茶的口感和功效,這就是為什麽妳要了解它的原因所在。
發酵程度越高的茶,茶性更溫和,比如紅茶、黑茶就適合胃不太好的人喝;相反,不發酵或是輕度發酵的茶,茶性微寒,適合降火去燥,但脾胃較弱的人應適量。
2品类篇
綠茶 | 葉綠湯清,清香、醇美、鮮爽
白茶 | 色白隱綠,湯色黃白,清香甘美
黃茶 | 葉黃湯黃、金黃明亮,甘香醇爽
青茶 | 也叫烏龍茶,青綠金黃,清香醇厚
紅茶 | 香高色艷味濃,葉紅湯紅,濃厚甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚
以上這些都是形容詞,最重要是親自體驗,才能感受茶的美妙有趣之處。
3冲泡篇
不同的茶葉有不同的茶性,順應茶性泡出來的茶,才能最大發揮茶的口感、香氣、湯色。六大茶的沖泡方式多種多樣,只要記住綠茶和黃茶不要悶著,其它想怎麽泡就怎麽泡,沒有特定的沖泡手法,別人告訴妳的方式不見得適合妳自己,只有妳自己喜歡就好。
4储存篇
雖然是幹茶,為了保持茶葉的活性和口感,儲存起來也是稍稍需要講究壹些。茶葉儲存三大原則:幹燥、避光、密封。
綠茶、黃茶 | 密封後,放冰箱冷藏
白茶、烏龍茶 | 常溫密封保存;長時間不喝,放冰箱冷藏
紅茶 | 常溫密封保存,切記防潮
黑茶 | 常溫保存,陰涼通風、切記日曬
5功效篇
绿茶 六大茶類之首。
零發酵,茶多酚最多。
性微寒,微苦,回甘。
清熱祛燥,提神醒腦。
不適合腸胃較弱的人群。
白茶 茶中珍品。
輕度發酵,茶性清涼。
滋味清淡、回甘。
富含茶多糖,適合降糖需求人群。
黄茶 中國獨有茶類。
湯色杏黃清澈。
輕微發酵,口感清爽香醇。
富含茶多酚和咖啡因。
提神醒腦,消食化滯。
乌龙(青茶)綠葉鑲紅邊,綠茶+紅茶之和。
又叫青茶,屬半發酵茶。
降血脂、膽固醇,適合三高人群。
提神醒腦,不宜空腹飲用。
红茶 世界人民最愛。
茶性溫潤,無刺激。
口感甜醇。
調節脾胃功能,適宜腸胃不好的人群。
黑茶 紅、濃、陳、醇。
後發酵茶類,微生物發酵。
香氣獨特,口感醇厚。
改善腸道環境,調節脂肪代謝。
茶,不是功課,不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛茶。
喝茶是享受,本著享受和放松的心態去喝茶,暫時不必想著去弄懂它,反而會越喝越懂。要是壹開始就認定自己不懂,對茶有隔閡感,豈不是越來越不懂?
妳或許認為,那些每天和茶打交道的人,或者那些壹開口就很專業的人,肯定很懂茶。可真正追問起來,也多會說自己“所知有限”。這不是謙虛。茶文化博大精深,每壹種茶,都有自己的特性,宛如蕓蕓眾生,有誰敢說:能看懂每壹個人?懂茶?不懂茶?有那麽重要麽?
其實懂不懂茶,真的不重要;重要的是,每天喝茶。千利休禪師說:“須知道茶之本,不過是燒水點茶”。壹款茶入了手,多用不同的方式方法去嘗試,只管泡她吧,小男生不都是泡妹多了,才成為把妹高手的嗎?
喝什麽茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。茶在手,壹人得幽,二人得趣,三人成品。於塵世偷來閑暇時間,不乏人生之樂趣。
都說,“茶品可清心”,那麽喝茶時,把身份放壹邊,把虛榮放壹邊,把貪欲放壹邊,茶百科說“心清可品茶”,茶,無法承受之輕。
以平常之心,喝盞中清茶,嘗愜意時光。得半日之閑,可抵十年塵夢。喝茶,真的,只是壹種生活方式。
不同季節或壹日之中不同的時間,對應著不同的茶或茶道具,像極了生命中或涼或暖的時光。
不同的是,生命中的平淡時光占大多數,而心靜下來,茶裏,卻總有滋味。
這就是差壹個能召喚神龍的六大基本茶類。
1发酵篇
六大茶類的劃分基礎是在制作中,由茶葉發酵的不同程度決定的。發酵程度同時影響著茶的口感和功效,這就是為什麽妳要了解它的原因所在。
發酵程度越高的茶,茶性更溫和,比如紅茶、黑茶就適合胃不太好的人喝;相反,不發酵或是輕度發酵的茶,茶性微寒,適合降火去燥,但脾胃較弱的人應適量。
2品类篇
綠茶 | 葉綠湯清,清香、醇美、鮮爽
白茶 | 色白隱綠,湯色黃白,清香甘美
黃茶 | 葉黃湯黃、金黃明亮,甘香醇爽
青茶 | 也叫烏龍茶,青綠金黃,清香醇厚
紅茶 | 香高色艷味濃,葉紅湯紅,濃厚甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚
以上這些都是形容詞,最重要是親自體驗,才能感受茶的美妙有趣之處。
3冲泡篇
不同的茶葉有不同的茶性,順應茶性泡出來的茶,才能最大發揮茶的口感、香氣、湯色。六大茶的沖泡方式多種多樣,只要記住綠茶和黃茶不要悶著,其它想怎麽泡就怎麽泡,沒有特定的沖泡手法,別人告訴妳的方式不見得適合妳自己,只有妳自己喜歡就好。
4储存篇
雖然是幹茶,為了保持茶葉的活性和口感,儲存起來也是稍稍需要講究壹些。茶葉儲存三大原則:幹燥、避光、密封。
綠茶、黃茶 | 密封後,放冰箱冷藏
白茶、烏龍茶 | 常溫密封保存;長時間不喝,放冰箱冷藏
紅茶 | 常溫密封保存,切記防潮
黑茶 | 常溫保存,陰涼通風、切記日曬
5功效篇
绿茶 六大茶類之首。
零發酵,茶多酚最多。
性微寒,微苦,回甘。
清熱祛燥,提神醒腦。
不適合腸胃較弱的人群。
白茶 茶中珍品。
輕度發酵,茶性清涼。
滋味清淡、回甘。
富含茶多糖,適合降糖需求人群。
黄茶 中國獨有茶類。
湯色杏黃清澈。
輕微發酵,口感清爽香醇。
富含茶多酚和咖啡因。
提神醒腦,消食化滯。
乌龙(青茶)綠葉鑲紅邊,綠茶+紅茶之和。
又叫青茶,屬半發酵茶。
降血脂、膽固醇,適合三高人群。
提神醒腦,不宜空腹飲用。
红茶 世界人民最愛。
茶性溫潤,無刺激。
口感甜醇。
調節脾胃功能,適宜腸胃不好的人群。
黑茶 紅、濃、陳、醇。
後發酵茶類,微生物發酵。
香氣獨特,口感醇厚。
改善腸道環境,調節脂肪代謝。
茶,不是功課,不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛茶。
喝茶是享受,本著享受和放松的心態去喝茶,暫時不必想著去弄懂它,反而會越喝越懂。要是壹開始就認定自己不懂,對茶有隔閡感,豈不是越來越不懂?
妳或許認為,那些每天和茶打交道的人,或者那些壹開口就很專業的人,肯定很懂茶。可真正追問起來,也多會說自己“所知有限”。這不是謙虛。茶文化博大精深,每壹種茶,都有自己的特性,宛如蕓蕓眾生,有誰敢說:能看懂每壹個人?懂茶?不懂茶?有那麽重要麽?
其實懂不懂茶,真的不重要;重要的是,每天喝茶。千利休禪師說:“須知道茶之本,不過是燒水點茶”。壹款茶入了手,多用不同的方式方法去嘗試,只管泡她吧,小男生不都是泡妹多了,才成為把妹高手的嗎?
喝什麽茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。茶在手,壹人得幽,二人得趣,三人成品。於塵世偷來閑暇時間,不乏人生之樂趣。
都說,“茶品可清心”,那麽喝茶時,把身份放壹邊,把虛榮放壹邊,把貪欲放壹邊,茶百科說“心清可品茶”,茶,無法承受之輕。
以平常之心,喝盞中清茶,嘗愜意時光。得半日之閑,可抵十年塵夢。喝茶,真的,只是壹種生活方式。
不同季節或壹日之中不同的時間,對應著不同的茶或茶道具,像極了生命中或涼或暖的時光。
不同的是,生命中的平淡時光占大多數,而心靜下來,茶裏,卻總有滋味。
【 曼生提梁石瓢之由来 】
曼生自幼受茶道熏陶,对中国茶的研究颇有造诣。
一日兴起,翻读「桐君灵」,以究茶汤之药效,恰有好友诗人钱菽美到访,曼生以新制石瓢壶煮白石茶以待之。好友随口曰:石瓢乃曼公最为钟爱之壶型,何不置提梁于此壶,以观其效?曼生心动,并致谢好友曰:「一语惊醒梦中人,吾又得一新壶矣!」遂依石瓢壶绘之,去壶柄,设提梁,几易其稿,得提梁石瓢壶。而其间经历了阅「桐君灵」,好友到访煮白石茶以待,曼生不禁灵感乍现,妙笔生花,为壶题铭「煮白石,泛绿云,一瓢细酌邀桐君」。而石瓢提梁也成为曼生十八式中唯一有所重复的造型,可见曼生爱石瓢之深。故两款石瓢均成传世紫砂之唯美经典。 https://t.cn/R2dLJrA
曼生自幼受茶道熏陶,对中国茶的研究颇有造诣。
一日兴起,翻读「桐君灵」,以究茶汤之药效,恰有好友诗人钱菽美到访,曼生以新制石瓢壶煮白石茶以待之。好友随口曰:石瓢乃曼公最为钟爱之壶型,何不置提梁于此壶,以观其效?曼生心动,并致谢好友曰:「一语惊醒梦中人,吾又得一新壶矣!」遂依石瓢壶绘之,去壶柄,设提梁,几易其稿,得提梁石瓢壶。而其间经历了阅「桐君灵」,好友到访煮白石茶以待,曼生不禁灵感乍现,妙笔生花,为壶题铭「煮白石,泛绿云,一瓢细酌邀桐君」。而石瓢提梁也成为曼生十八式中唯一有所重复的造型,可见曼生爱石瓢之深。故两款石瓢均成传世紫砂之唯美经典。 https://t.cn/R2dLJrA
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