法式面包中最重要的原材是面粉,如何选择不同灰度、不同谷物、不同精度的法国面粉?如何制作各种酵种制出饱满空孔的面包?Onlin VIP课程中我们挑选具有代表性的必学经典法式面包,包括法棍、乡村面包、健康谷物面类、纯正法式羊角面包、布里欧修面包……
开课时间:6.14-6.16(线上直播实操班)/6.29-7.4(线下实操班)#法式面包##TD法式面包课程##TDESSERT乐得国际烘焙学院#
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