#星座爱情# #伊明情感#
这些星座,你别轻易撩,你会哭得很惨!

白羊座
对于粗线条的白羊座来说,他们并不是难撩,只是他们太不解风情,并且总是对主动送上门的不感兴趣。谁想撩白羊座需要给他们营造出一点神秘感,让他们想要来了解你,一旦他们产生好奇心,两个人的关系自然也会更加进一步发展。

可如果你只是一味的向他们示好,他们反而会对你不感兴趣,在爱情里他们十分好斗,他们十分喜欢暧昧中的你来我往,所以如果你轻松就束手就擒,是没有办法撩到他们的。

金牛座
对于慢热的金牛座来说,他们极其注重两个人相处时的第一印象,固执的他们一旦在潜意识里感受到对方的第一印象并不良好,那么很有可能就被他们直接淘汰掉。

金牛座也因为慢热的性格,常常喜欢和周围人保持距离,尤其是在刚接触时,对方就展开热烈的撩拨,那这样的热情不仅让他们没有办法接受,反而还会心生反感。所以千万不要轻易的撩金牛座,两个人一定需要循序渐进的过程,渐渐了解后,金牛座反而更容易接受对方。

天蝎座
天蝎座对于爱情极其的理性,同时防备心很重,所以想要撩他们,简直就是比登天还难,聪明的天蝎座十分会洞察人性,一旦他们意识到你的目的,他们就会更为防备。

所以千万不要轻易的去撩天蝎座,一定要先取得他们的信任,并且用真诚的心去和他们交流,千万不能有一点套路。追天蝎座就像是温水煮青蛙,如果你没有做好心理准备,操之过急的就想让两个人在一起,那么天蝎座一定不会让你轻易得逞。

水瓶座

水瓶座的个性是最让人拿捏不透的,因为他们永远都注重这感觉,在爱情中也不会受到限制,就像你永远都无法握住的风一样,如果没有做好心理准备,千万不要轻易去撩水瓶座,水瓶座个性低调,如果你大张旗鼓的向他们示爱,他们不仅不会感受到这是出其不意的惊喜,还会十分尴尬。

所以想要聊他们一定要掌握好分寸,不然很容易适得其反,同时他们忽冷忽热的个性,常常都会让人焦虑,与其想要撩拨他们的心,不如先从朋友和他们做起。

8月2日下午,吴磊在个人社交账号上晒出了一组海边落日照。最近热映的电影《盛夏未来》让吴磊的热度上升。其实作为童星出道的吴磊,这几年依然有着一定的热度,但要说吴磊成年之后高质量好演技的代表作,尚且是一个空白。这次吴磊和张子枫两人合作的《盛夏未来》,在最初官宣的时候就引起了大家的关注,原因是原本吴磊和张子枫两人的CP感就很足。吴磊一直都是十分会照顾人的男生,当遇上国民宠爱的妹妹之后,两人的相视一笑观众们都能自己找糖吃。《盛夏未来》的电影中吴磊和张子枫两人饰演的都是复读高三的学生,在复读班阴差阳错成为了一对家长都认可的情侣,海边的场景也是电影中的重点。在某视频平台上,吴磊用电影中DJ郑宇星的角色发布视频,视频内容不光出现在电影当中,在视频平台上也是公开的状态。吴磊饰演的郑宇星因为姐弟恋失恋而没有高考,张子枫饰演的陈辰则是在高考前发现父母感情破裂导致心态崩溃,在高考交卷前擦掉了答案。这次吴磊在角色的服装造型上和以往大大不同,因为角色热爱电子乐,目标是成为并真的成为了一名出色的DJ ,因此吴磊的装扮都是充满了潮流还有青春活力,这是以往在活动场合,或者是吴磊的私服上鲜少看见的一面。更加有趣的是,吴磊的憨憨状态承包了整部电影的绝大部分笑点。《盛夏未来》当中引起大众讨论最热烈的一幕,就是在接近片尾的时候,吴磊和张子枫接吻的慢镜头特写。剧情是陈辰在向郑宇星表白之后,郑宇星主动亲吻陈辰,在一个荷尔蒙爆发的节点处一个漫长的吻后,郑宇星对陈辰回复“要是我也喜欢你就好了”。这句话瞬间从撒糖变成了虐心。甚至有观众会因为一时冲动用“渣男”来形容郑宇星的行为。面对郑宇星的这一幕举动,观众们都有着不同的理解。有网友认为郑宇星是尝试着喜欢陈辰的,因为不管是在家长面前假扮情侣,还是两人一起看MING的电音节,都是陈辰一直陪伴在郑宇星的身边,并且在陈辰生日的时候,郑宇星特意送给了陈辰一首全世界独一无二的歌曲。其实电影中还有一处细节,之前郑宇星给陈辰分享过自己最喜欢的歌曲。而在电音节的时候,MING放出的歌曲刚好是郑宇星最喜欢的歌曲,如果MING换一首歌,或许郑宇星会接受陈辰的告白。能够让观众们走出电影院依旧讨论角色,可见吴磊塑造的郑宇星角色十分成功。关于张子枫的吻戏,就要提到黄磊。张子枫观众缘的飙升和《向往的生活》有着直接的关系,黄磊对于张子枫的宠爱也是肉眼可见。张子枫的荧幕初吻是和梁靖康搭档,当梁靖康做客《向往的生活》的时候,彭昱畅看到梁靖康后朝着黄磊大喊“师傅师傅,他就是梁靖康”的黄面也是十分搞笑。现在妹妹张子枫都有几段吻戏了,彭昱畅的吻戏依然没有着落,莫名心疼彭昱畅又很想笑。关于张子枫和吴磊的吻戏片段,虽然郑宇星最后的台词十分虐心,但属于青春的电影想要传达的其实是“你喜欢的人也刚好喜欢你,那么现在就是未来”。《盛夏未来》不同于以往的青春电影,并没有一个观众期待的完美结局,最后郑宇星左耳戴上助听器,拿着高中文凭成为一名DJ,陈辰考上大学,在大三的时候去看高二就喜欢上的男孩郑宇星。谁的青春会不留遗憾呢?

#三联美食##小龙虾一斤降价十几元#
天热了,小龙虾该“复工”了吧

文/刘旭

老早之前看《圆桌派》,陈晓卿吞着口水谈道:“小龙虾是最好的社交食物,因为大家腾不出手来玩手机。”听完了细品,觉着他说得好像的确有那么几分道理。甭管是夏日的宵夜摊位,还是球赛后的深夜酒桌,都少不了一抔浓艳的红,那注定是小龙虾,它在社交场上的咖位可见一斑。

小龙虾局,核心主题就俩字:尽兴。整场饭局,那一双双水汪汪的大眼睛不在他处,都全然紧张地盯着盘中余下的小龙虾,生怕被夺所爱。双手和唇齿也都油汪汪的,却丝毫不影响他们时刻准备着,准备着拆解下一只诱人的虾。能成为餐桌上的社交利器,小龙虾除了吃法上的先天优势外,口味自然是够劲的。毕竟,想要征服挑剔的国人的味蕾,没点儿看家本领,是上不得台面的。

我最早入小龙虾的坑是在簋街,当时刚上大学,从东北小城进京,什么都觉得新鲜,什么都想尝试一番。跟着同寝室友,径直去了这个“夜宵圣地”,在粘腻的空气里排着长队,然后钻进一家主攻“麻小儿”的饭馆,怯生生地点上了一盘。麻辣口味十分劲爆,虾的通体被料理得均匀透彻,越吃嘴巴越麻,越品后味儿越辣,但越是这样,越想吃下一个,就如同被施了法似的。室友是湖南人,对小龙虾一点儿不生疏,他跟我讲,这个所谓的“麻小儿”不过是长沙口味虾的改良版,想好吃不贵,还得去三湘大地,我懵懂之间,将此铭记于心。

后来,旅游至长沙,室友做地陪,一天劳顿后,他带我扎进坡子街后身的一家小饭馆里,指着硬纸壳写成的菜单,跟老板比比划划,没一会儿,就上了传说中的“口味虾”。我和室友喝着扎啤,嗦着小龙虾,聊着关于这“口味虾”的学问。他讲,长沙的本地虾多是洞庭湖的,湖里不管是产量还是质量,都属上乘,新鲜出水的虾供应本地,以飨食客。当地的虾分红虾和白虾,“口味虾”多用前者,因为肉较少,适合重料烹调,这样才能心无旁骛地嗦出滋味。

口味虾看似是简单的浓油重辣,其实不然,它成功的背后还需一锅好的汤汁,要猪骨、黄豆、剁椒酱等配料协同发挥,方能烹出带有浓郁香气的汤,有了这个,才算成功一半。洗净吐完泥的小龙虾与葱姜蒜以及各调料进行煸炒,待到香气爆出,便与汤汁同煮。锅中的小龙虾在火舌的伺候下,色泽愈发红润,汤汁和虾体相映交融,最后诞出一股征服感十足的热辣之味。

我竖着耳朵听他讲,手和嘴却丝毫停不下来。的确太劲爽了,我扯掉虾钳,撬开虾壳,扽出嫩白的虾肉,然后蘸点红辣的汤汁送入口中,着实刺激。虾肉虽小,但极为饱满,在这之余,它还具有柔嫩的口感。汤汁主要负责提供辛辣,但绝不是一股脑儿地辣,而是辣中有回味的香,香里还有酣肆的辣。不一会儿,我就唇齿发麻,甚至连剥虾的手,都陷入同样的境地。饭毕,他同我讲,隔壁的湖北人吃小龙虾也是一绝,有机会值得一试。我暗自点头,然后越过小山似的虾壳堆,又拿了一只,咂么起来。

工作小半年后,偶获机会,登临“中国小龙虾之乡”,湖北潜江。潜江的小龙虾,脱胎于江河湖泊,更多地来自乡野,是因为这儿在很早之前,就探索出“虾稻并作”的模式,一面产米,另一面丰沃的水土养虾,以恩泽口舌。这看似另类的和谐共生,恰恰体现了吃者的良苦用心和饮食智慧。

潜江之虾,绝妙之处在于油焖:虾入锅中,除了添置香料,还得泻上些啤酒,一来祛除土腥,二来提升鲜味。这些工序仅是入门之道,最关键的还是得大量用油,起步油量是半斤以上,焖烧时间也不能短于三十分钟。遵循此良方,小龙虾方能被驯服得出色。整锅上了桌,香气四溢,红火喜人,每一只都冒着锃亮的油光,教人有种无法抑制的冲动。油焖的虾,滋味要义在一个“香”字,扒出的虾肉,有自带的鲜香,蘸些底汤,又添上了油香和咸香,三股香气,拧成一遭,勾人馋虫,令食客吃个丰美快意。

听闻潜江是“小龙虾之乡”,江苏盱眙可有小脾气了,它底气十足,给自己冠了个相似的名号,唤作“中国龙虾之都”。但无可厚非,它也的确够格,名副其实。洪泽湖岸的盱眙水体干净,环境优渥,所以出产的小龙虾质高味美,其肉白、腮白、腹也白,而且此地之虾,个头大、外壳薄、虾肉厚,每一只都扎实得很,尽显腴美之态。

懂行的人不必多言,十分清楚若来此地,必须得吃上一顿十三香小龙虾,否则将抱憾而归。这个十三香,不是超市里售卖的成品调料,而是十三种及以上的中草药物,这些调料各具千秋,但无一例外地奉献出其滋味,毫无保留地传递给洁净丰硕的小龙虾。肉蔻芳香微苦、肉桂味辛微甜、丁香辛、苦外加香,都独具一格。还有诸如花椒、大料、小茴香、白芷等等,若是单看菜单,还以为约得是什么养生局呢。

香料的加持,使得小龙虾能够游刃自如地彰显魅力。一股猛火,虾肉清甜尽出,一顿翻炒,香气充分释放。十几分钟后,便可大快朵颐。盱眙的小龙虾烹饪之道没那么热烈,但丝毫不逊色于其他。其味道麻辣鲜香,回甘适口,层次分明,吃得人乐不思蜀,是常有之事。不觉联想起自己首次去那儿啖虾,一口气吃了五斤,吃得油水顺着胳膊肘往下流,回想起还多少有些尴尬。

估计连小龙虾本尊都没想到,自己竟成了如此受追捧的吃食,它的内心活动大概是这样的:我一个入侵物种,怎么在这片土地就活成这个样子了呢。

比起昂贵的大龙虾,小龙虾的价格相形见绌。但作为出身草根的食物,它的滋味却不遑多让,这或许也是收获众多拥趸的缘由之一。天日渐暖了,小龙虾的售卖也要到了旺季。接下来的日子,思虑不必过多,遇见小龙虾,安心地吃就对了。划拉干净残留在虾身上的调料,一手抓头,一手拽身,蘸点儿汤汁,送入腔内,吃肉吮汤,熨贴舒坦。要是还没见到称心如意的,那稍安勿躁,天热了,小龙虾总该“复工”了。
(本文选自《三联美食》有删减)


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