【杏林每日健康贴士】：#口臭和幽门螺杆菌有关！#
口臭莫当牙病医！提起口臭，哎呦喂，在对面说话简直是一种煎熬。
有人说倾听是一种美德，那也要看分谁，有时候不仅是美德，简直是菩萨心肠。
“肯定是没刷牙”“肯定是刷牙没刷舌苔”“肯定是喜欢吃葱姜蒜辛辣刺激食物”“肯定是……”得嘞，您瞧瞧这要冤枉死多少人呐？有的小姑娘因为有口臭，又是电动牙刷，又是漱口水，又是口香糖从来不敢吃火锅，就怕男盆友接吻时嫌弃你说，她活的该多难！其实，口臭是口腔内发出难闻的气体，但咽喉是和气管、食管相通的，除了口部疾病会产生气体外，胃内、肺内也会有气体排出导致口臭。
虽然临床上将近80%的口臭来源于口腔，但不还是有20%多来源于其他。这其中最重要的就是幽门螺旋杆菌感染。
幽门螺旋杆菌（HP）是1979年才被发现的新疾病，人类已知的唯一能在胃内环境下存活的细菌。HP会分泌三个小弟，分别是粘液酶、磷脂酶和尿素酶，而尿素酶会把HP产生的尿素转化为氨、硫化氢和甲硫醇，后两种就是我们口臭中最主要的成分。

#酱大骨#
1.把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了。
2.准备调料：葱姜蒜，花椒大料，香叶桂皮，山楂草果，还有两个小辣椒。不是我家调料多，您买一袋炖肉料就成。把调料用纱布包上，煮出来的汤干净。还有一袋很重要的调料---大酱。
3.高压锅中加水，把所有调料扔进去，再倒点生抽老抽，大酱冰糖，大火压制40分钟，最简单的酱骨头就完成了。

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