在家就能轻松做出餐厅版的金汤酸菜鱼
酸菜鱼一直广受各位吃货的好评
酸辣适中,鲜香开胃的酸菜鱼
只需一包料,在家就能轻松复刻

汤汁浓郁、酸辣爽口,超级开胃
鱼片滑嫩、口感软嫩
一口鱼肉一口金汤
从喉咙到胃里满满的幸福感
这碗金汤涮啥都好吃
一口就爱上,快来试试吧

准备食材:
巴沙鱼片200g
油菜20g
油麦菜30g
金针菇30g
黄豆芽50g
水400g
娃娃菜30克
四川酸菜20克
天椒段4克
麻椒3克
好吃秘籍:酸辣金汤底料20g

操作过程:
1、首先将巴沙鱼片焯水备用
2、再将油菜、油麦菜、黄豆芽、娃娃菜、金针菇焯水备用
3、锅中加水烧开,放入金汤底料搅拌均匀
4、将汤底浇至食材中
5、起锅烧油,倒入酸菜翻炒出香味,放入汤底中炖煮出味
6、撒上天椒段、麻椒浇上热油,撒上葱花即可
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每次看着鱼类美食的教程都馋到流口水?想要立马下单各种食材,但挑、买、洗、切、调味腌制……做饭准备步骤怎么这么多呀?菜谱的些许是多少?一勺是多大的勺?谁能告诉我啊!
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笑死
论我如何气我闺蜜
闺蜜:我们学校又贵又不好吃,只有新开的西餐厅有点盼头
我: 我们学校的美食该从哪讲起呢? 麻辣烫、麻辣香锅、关东煮、酸菜鱼、西餐厅这些是基本盘就不讲了,食堂里就有奶茶店,咖啡馆到处都是。烤鱼、铁板烧、烤串、火锅、快餐都能由不同的食堂满足,川湘窗口、广东菜窗口、淮扬菜窗口、东南亚窗口、日式拉面等随时为你而开。即使错过了晚餐也还有热腾腾的夜宵,不用担心挨饿。冬天可以去澜园吃热腾腾的羊肉锅子,深秋也可以在桃李找到刚上新的大闸蟹。想吃饭店点餐的感觉有玉树熙春等列队恭候,想吃自助的话也可以在芝兰大快朵颐......
闺蜜:


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