#健康知识科普# 【天气转冷，肾病患者可以吃火锅吗？】

天气逐渐转冷，吃火锅成了大多数人聚餐的首选，约上亲朋好友坐在火锅前，享受美味的同时，气氛温暖惬意，身上也暖暖的，这种感觉好不惬意!但是吃火锅有别于其它餐饮，火锅食材新鲜及半成品居多，加上神秘的汤底和蘸料，独特的口感，所以饮食把控不当，极易导致肾脏代谢负担加重，甚至引起肾病复发。那么，为了给肾友解解馋，大家在吃火锅时应注意以下几点：
一
中、重度肾功能不全者及严重高尿酸血症者应该慎食火锅。因为火锅食材中大量的半成品食材来路不明，如各类丸子、火腿肠、饺子等，为了吸引味觉，它们在加工过程中必定要添加盐、磷酸盐、味精等大量调味剂，很多人吃完火锅有口渴的感觉就是这个原因。所以肾友在吃火锅时，对这些食材应该严格控制。
二
吃火锅过程中生、冷、荤、素等食材往往混合加工，稍有不慎，极易引起胃肠道不适，这也是肾友一定要注意的问题。
三
蘸料是火锅的精髓，也是火锅提味的核心，常用的火锅蘸料有芝麻酱、海鲜酱等等。任何的佐料都离不开盐和磷酸盐这两个核心元素，恰恰它们是导致高血压及肾脏负荷加重的直接杀手，很多肾病患者吃火锅后出现口渴、血压升高、皮肤瘙痒全是它们惹的祸。肾友可以根据自己的口感选用芝麻油、香菜、香醋、大蒜甚至少许等作为调料。
四
火锅大多以荤汤、牛油以及菌汤充当锅底，虽然火锅汤底味鲜无比，但其实并无营养成分，且磷、嘌呤、油脂等对肾脏有害的物质含量过高，一定要谨慎食用。如果实在抵挡不住诱惑，可以选素菜少选肉，少吃或不吃半成品丸子，以防盐和磷超标；荤素分开涮，先素后荤，以防先涮肉之后锅中的脂肪和嘌呤都会被蔬菜吸收，诱发痛风或加重肾脏负荷。
五
充分涮熟，但切忌久煮，无论哪种食材都不易久煮，否则食物就会吸附汤中的钾、钠、磷酸盐等成分而影响对肾脏病病情的控制。
六
肾脏病患者吃火锅时不宜同时喝饮料，以防钾离子超标引起意外，可以结合自身情况适当喝些白开水。
寒冷的冬天，希望这份温馨提示能给大家送去冬日的温暖！（北大医院太原医院宣传中心）

最近最近
买了肉桂粉，每天早晨在咖啡上洒一层，肉桂的味道好温暖
阳光房+跑步机好开心，从窗台跳出去拿叮咚买菜，再跳回来，四周寂静，阳光喧嚣，有点像在童话乐园玩耍（搁在监控里看起来就是鬼鬼祟祟小偷了
立冬吃到了海鲜粥，一整个冬天的胃都是暖和的
意外吃到了红柳枝羊肉串！但还是要少吃点[悲伤]
每天一碗homemade 虫草花鸡汤，预计本周喝腻
还是入了破壁机，冬天不能没有热乎的红枣豆浆！

★朔州看泌尿好的医院★#朔州生殖医院#◇#朔州男科#朔州看男科好的医院◇  冬天吃火锅小心患上前列腺炎

火锅中有大量的煎炸、辛辣食品，容易使血管扩张，煎炸食物的胆固醇含量过高也会使前列腺部出现充血，部分男性还特别喜欢边吃火锅边喝酒，酒精的刺激作用更容易加重前列腺充血的情况，引起前列腺炎加重或发作，此外，有些患者常在症状较重的时候能够节制食用辛辣食物，但当症状稍微稳定时，又开始大量食用，这样很容易导致前列腺炎病情反复，久治不愈。

所以男性在冬季时尤其应注意保养前列腺部，预防前列腺炎，在吃火锅时应少吃辣，少喝酒，如果实在忍不住，可以点一盘糖拌西红柿，番茄红素可以有效保护前列腺不受刺激物的伤害，吃完火锅后也不要喝火锅汤，火锅经过长时间煮炖，火锅汤内会含有高浓度的物质，经肝脏代谢易产生尿酸，经过肾脏代谢时会肾功能减退、排泄受阻，所以吃完火锅后也应多喝水，促进排尿，进一步预防前列腺炎。