小河直街
骑没几分钟共享单车就到了小河直街,京杭大运河旁的一条老街,现在被规划成了猫咪街。街道门口有一家老字号拌川,据说是杭州拌川的天花板…怎么说呢一般炒面的味道不惊艳或许杭州真是个美食荒漠。街道两旁林立着各色有意思的小店,卖古着饰品,法式小蛋糕,各种旧书。转进一家法式烘培店。正巧买到刚出炉的司康[污][污],刚刚出炉的蛋糕面包是一定要买的。正巧转出来看到一家街头咖啡,尝试了一款桂花酒酿拿铁,巧妙搭配。咖啡的醇香香味融合着丝丝酒酿甜,回味是淡淡的桂花香。真是一个幸福的Ending https://t.cn/ExyMS8p
骑没几分钟共享单车就到了小河直街,京杭大运河旁的一条老街,现在被规划成了猫咪街。街道门口有一家老字号拌川,据说是杭州拌川的天花板…怎么说呢一般炒面的味道不惊艳或许杭州真是个美食荒漠。街道两旁林立着各色有意思的小店,卖古着饰品,法式小蛋糕,各种旧书。转进一家法式烘培店。正巧买到刚出炉的司康[污][污],刚刚出炉的蛋糕面包是一定要买的。正巧转出来看到一家街头咖啡,尝试了一款桂花酒酿拿铁,巧妙搭配。咖啡的醇香香味融合着丝丝酒酿甜,回味是淡淡的桂花香。真是一个幸福的Ending https://t.cn/ExyMS8p
#滨州身边事#【源自宫廷秘方!滨州这家传承五代的老字号糕点,您是否吃过?】在滨州市无棣县海丰街道棣新一路,有这样一家百年老店——塘坊岐鸣斋糕点。走进店铺,空气中弥漫的满是中式糕点的香气,鲜香扑鼻,又香而不腻,单是闻着就让人垂涎欲滴。https://t.cn/A6oTTrhc
再看货架上摆放的各类传统糕点,绿豆糕、桃酥、芝麻条、五龙糕等个个色泽光鲜,外观精美;拿起一块五龙糕细细品尝,更觉入口甜糯,唇齿留香,是记忆中传统糕点的“老”味道,品味出几分厚重的历史感。
“塘坊糕点最早创建于清同治年间,传承到我这里已经是第五代了。” 塘坊岐鸣斋糕点第五代传承人赵玉森向记者介绍,塘坊糕点师承宫廷御膳房的名点制作技艺,创始人赵西岐为点心铺取名“岐鸣斋”,寄语不同凡响,一鸣惊人之意。
再看货架上摆放的各类传统糕点,绿豆糕、桃酥、芝麻条、五龙糕等个个色泽光鲜,外观精美;拿起一块五龙糕细细品尝,更觉入口甜糯,唇齿留香,是记忆中传统糕点的“老”味道,品味出几分厚重的历史感。
“塘坊糕点最早创建于清同治年间,传承到我这里已经是第五代了。” 塘坊岐鸣斋糕点第五代传承人赵玉森向记者介绍,塘坊糕点师承宫廷御膳房的名点制作技艺,创始人赵西岐为点心铺取名“岐鸣斋”,寄语不同凡响,一鸣惊人之意。
#螺蛳粉# 【“买柳州螺蛳粉认准柳州生产”——“粉丝”热议我市为柳州螺蛳粉出台“专属法规”】“小米粉”有了自己的专属“法治护身符”!
“护航柳州螺蛳粉产业高质量发展,柳州人是认真的。”
“我要去柳州吃正宗的柳州螺蛳粉!”
……
连日来,《柳州螺蛳粉产业发展条例》(以下简称《条例》)正式施行的消息,不仅在网络平台和市民、消费者中引起广泛关注,也在众多“粉丝”中引起热议,大家通过各种形式为柳州点赞、为柳州螺蛳粉点赞。
在柳州大街小巷分布的超千家柳州螺蛳粉实体店,几乎每家都有自己的“铁粉”。11月1日中午,在五星商业步行街的一条巷子里,市民王霞在一家经营多年的门店嗍粉。她告诉笔者,“老字号”“新晋网红”实体店的柳州螺蛳粉各有特色,希望《条例》实施以后,认定和发展“老字号”,并不断培育更多有特色的实体店。
“柳州人的梦中情粉由柳州人保护。”在“柳州发布”微信公众号评论区,网友的这句话引起共鸣。不少从业者和市民、网友希望《条例》实施后,柳州螺蛳粉这张“城市名片”能越擦越亮。
柳州市螺蛳粉协会会长唐机文说,要按照《条例》规定,积极组织会员企业加强行业自律,建立健全行业规范,引导企业避免恶性竞争,参与市场有序的竞争与发展。
《条例》施行的消息,在“粉丝”中掀起新的一波“追粉潮”,纷纷表示要“嗍一碗”“买一箱”。2022年“双十一”将至,网友“忘情水”在“柳州发布”微信公众号提醒全国的“粉友”:“只有在柳州生产的‘柳州螺蛳粉’才是正宗网红的柳州螺蛳粉,产自中国柳州……大家购买时请认准中国柳州生产的柳州螺蛳粉。”
“想试试螺蛳饭。”“什么时候可以实现螺蛳鸭脚煲自由?”从源头到舌尖提高柳州螺蛳粉品质,《条例》护航全产业链健康发展,大家说以后“嗍粉更放心了”,同时希望开发更多新产品新口味。
来自江西省九江市的曾丹女士也是柳州螺蛳粉的拥趸,每年都要网购预包装柳州螺蛳粉,也曾来柳州寻粉。她告诉笔者,就喜欢柳州螺蛳粉“臭臭的味道”,不过身边一些朋友不是很适应,希望能开发更多口味,满足不同人的需求。
品牌化、标准化发展是柳州螺蛳粉发展的成功经验,也是《条例》强调需要继续努力的重点。我市不少预包装柳州螺蛳粉生产企业负责人表示,要做优品质、做强品牌,在接下来的品牌竞争中“打胜仗”。部分知名柳州螺蛳粉实体店还表示,将在全国铺开品牌加盟店,通过统一“秘方”、统一配送原材料,让柳州螺蛳粉保持“柳州味道”。
制定出台《条例》的消息,也引起拥有特色地方小吃的其他城市关注。笔者通过网络搜索发现,有媒体在报道南京将制定鸭血粉丝汤团体标准时,就提到“南京市不遗余力地发展保护南京鸭血粉丝汤,或许是因为柳州螺蛳粉‘珠玉在前’。”“《条例》的发布,意味着将以地方立法形式促进柳州螺蛳粉全产业链发展。”
“希望‘小米粉’越做越大,粉香越飘越远。”采访中,市民覃刚对柳州螺蛳粉的祝福,道出了柳州人民的心声,说出了“粉丝”的期盼,也是出台《条例》的初衷和目的。希望在《条例》推动下,大家共同努力,通过柳州螺蛳粉的“一业兴”,带动全市“百业旺”。
“护航柳州螺蛳粉产业高质量发展,柳州人是认真的。”
“我要去柳州吃正宗的柳州螺蛳粉!”
……
连日来,《柳州螺蛳粉产业发展条例》(以下简称《条例》)正式施行的消息,不仅在网络平台和市民、消费者中引起广泛关注,也在众多“粉丝”中引起热议,大家通过各种形式为柳州点赞、为柳州螺蛳粉点赞。
在柳州大街小巷分布的超千家柳州螺蛳粉实体店,几乎每家都有自己的“铁粉”。11月1日中午,在五星商业步行街的一条巷子里,市民王霞在一家经营多年的门店嗍粉。她告诉笔者,“老字号”“新晋网红”实体店的柳州螺蛳粉各有特色,希望《条例》实施以后,认定和发展“老字号”,并不断培育更多有特色的实体店。
“柳州人的梦中情粉由柳州人保护。”在“柳州发布”微信公众号评论区,网友的这句话引起共鸣。不少从业者和市民、网友希望《条例》实施后,柳州螺蛳粉这张“城市名片”能越擦越亮。
柳州市螺蛳粉协会会长唐机文说,要按照《条例》规定,积极组织会员企业加强行业自律,建立健全行业规范,引导企业避免恶性竞争,参与市场有序的竞争与发展。
《条例》施行的消息,在“粉丝”中掀起新的一波“追粉潮”,纷纷表示要“嗍一碗”“买一箱”。2022年“双十一”将至,网友“忘情水”在“柳州发布”微信公众号提醒全国的“粉友”:“只有在柳州生产的‘柳州螺蛳粉’才是正宗网红的柳州螺蛳粉,产自中国柳州……大家购买时请认准中国柳州生产的柳州螺蛳粉。”
“想试试螺蛳饭。”“什么时候可以实现螺蛳鸭脚煲自由?”从源头到舌尖提高柳州螺蛳粉品质,《条例》护航全产业链健康发展,大家说以后“嗍粉更放心了”,同时希望开发更多新产品新口味。
来自江西省九江市的曾丹女士也是柳州螺蛳粉的拥趸,每年都要网购预包装柳州螺蛳粉,也曾来柳州寻粉。她告诉笔者,就喜欢柳州螺蛳粉“臭臭的味道”,不过身边一些朋友不是很适应,希望能开发更多口味,满足不同人的需求。
品牌化、标准化发展是柳州螺蛳粉发展的成功经验,也是《条例》强调需要继续努力的重点。我市不少预包装柳州螺蛳粉生产企业负责人表示,要做优品质、做强品牌,在接下来的品牌竞争中“打胜仗”。部分知名柳州螺蛳粉实体店还表示,将在全国铺开品牌加盟店,通过统一“秘方”、统一配送原材料,让柳州螺蛳粉保持“柳州味道”。
制定出台《条例》的消息,也引起拥有特色地方小吃的其他城市关注。笔者通过网络搜索发现,有媒体在报道南京将制定鸭血粉丝汤团体标准时,就提到“南京市不遗余力地发展保护南京鸭血粉丝汤,或许是因为柳州螺蛳粉‘珠玉在前’。”“《条例》的发布,意味着将以地方立法形式促进柳州螺蛳粉全产业链发展。”
“希望‘小米粉’越做越大,粉香越飘越远。”采访中,市民覃刚对柳州螺蛳粉的祝福,道出了柳州人民的心声,说出了“粉丝”的期盼,也是出台《条例》的初衷和目的。希望在《条例》推动下,大家共同努力,通过柳州螺蛳粉的“一业兴”,带动全市“百业旺”。
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