#中医# 芒种～既是享受成果的好时节，也是栽种希望的美好时刻，夏季养生重在养心，要借助夏天这个散发的季节，把春季的郁滞恼怒的情绪宣泄出去，保持情志调畅、心神洋溢；
芒种时节，天气炎热，饮食宜温和，略苦而清淡。苦味入心，能清解暑热，兼降心火；清淡饮食可促进食欲，利于消化；根据“春夏养阳”的原则，夏季饮食宜温。过于辛热，助阳生热，耗伤气津。过于寒凉，助湿生痰，困脾伤阳

【养生厨房 20210506 播出】菜名：夏日养心小花饺；

食材：胡萝卜、牛肉、百合、面粉

特点：初夏时节，宜养心安神，特别是平时就受失眠困扰的朋友，夏季更要养好心神以助眠。今天张老师给大家带来一个“植物助眠剂”，养血安神，可以治疗夜不能寐。给它搭配一些养心的食物，做上一个心思精巧的花朵饺子，或是做上一碗美味的初夏助眠羹，都能让您这个夏季吃得好，睡得饱！究竟“植物助眠剂”是什么？又有什么安神助眠好配方？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

嘉宾：张晋 西苑医院治未病中心主任；贾月星 中国烹饪大师；

【做法剧透】步骤1：牛肉馅加入胡萝卜碎、百合碎，再加入葱姜、盐、胡椒粉、生抽调味搅拌均匀；步骤2：用热水和面，制成烫面饺子皮，放入馅料，先捏出五角星，再将一角捏高，与另外一角捏紧，成为一个花瓣；步骤3：五个花瓣捏好后，花心撒胡萝卜碎，下锅蒸15分钟即可；

植物助眠剂：夜交藤

初夏助眠羹：南瓜、百合、桂圆肉、糯米、夜交藤水，打制成南瓜羹即可

助眠代茶饮：夜交藤、百合各15克，泡水饮用；

#3.8女神手礼No.4#清如许-蒲公英枸杞菊花茶丨中医讲究“春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾”，春季是养肝的好时节，在这个美好的季节，我们为您推荐本季新品——清如许丨蒲公英枸杞菊花茶，我们甄选优质蒲公英叶，枸杞、百合芯和黄山贡菊四味原产地健康原料，经科学比例搭配而成，一次一包，长期冲饮有清肝明目、清热解毒、清肺润喉之功效。