“一生痴绝处,无梦到徽州”,明代戏曲家汤显祖笔下的这句诗,虽与最初的意思相差甚远,却已家喻户晓,成为描绘古徽州的经典名句。徽州地区现存有大量古村落,村落内保存完好的祠堂、民居、牌坊吸引了大量游客前往,但在摄影师眼中徽州的魅力远不止于此。
徽州拥有众多非物质文化遗产,内容涵盖面广,且与人们世世代代的生活密切相关。今天在徽州的一些古村落里,古朴的非物质文化遗产仍然影响着当地人们的生活。
富堨村地处国家历史名城安徽省黄山市歙县,为歙县城北首镇,是第五批中国传统村落。因水而兴的传统木榨油坊临靠曾经的河道,这里可以榨出徽菜的标配—菜籽油,也能榨出可以保养船只的桐油。随着航道的转移与没落,和时代的快速发展使得传统木榨油坊不再为人所知。直到2014年纪录片《舌尖上的中国Ⅱ》里出现了富堨村的一家传统榨油作坊——亚忠油坊,情况才有所改变。
随着纪录片的播出,越来越多游客和摄影人来探访,这组图片拍摄的正是亚忠油坊。据摄影师了解,这些来自大城市的游客专程驱车前往油坊购油,甚至会带好几个大塑料桶来装油,最初也许只是猎奇心态,但在食用了木榨油后,这些外地游人就变成了稳定的回头客。
如今油坊生意转好,还需要宣传与帮助吗?答案是肯定的,木榨油坊依旧面临挑战。
传统的手工艺都是以非物质形态存在,依托于人本身而存在,因此人在非物质文化遗产的传承中变得尤为重要。传统的木榨油工序繁琐,劳动强度极大,常人难以承受。仅撞榨这一道工序,图片中榨油工人正在推动的石锤重达两百斤,榨油过程中需持续反复地推动石锤撞击榨楔。我们甚至可以从这组照片中看见工人身上颗粒毕现的汗水..... 如今,几个年近花甲的老人坚守着传统的木榨油技艺,单一、枯燥的榨油工序加之受机械榨油工艺的冲击,让木榨油这项传承千年的古老技艺岌岌可危。
在机榨油、转基因油活跃在市场的今天,木榨油早已被边缘化,难觅其踪,很多年轻人甚至感到陌生。其实木榨这项古老的技艺,历史悠久,工艺源远流长,早在南北朝时期贾思勰的《齐民要术》中就有记载“收子压取油,可以煮饼。一倾收二百石,输于压油家”。元代王祯的《东鲁王氏农书》的《油榨》一章详细记录了油榨的样式及榨油方法:”用坚大四木,各围可五尺,长可丈余,叠作卧枋于地,其上作槽,其下用厚板嵌作底槃,槃上圆凿小沟,下通槽口,以备注油于器。凡欲造油,先用大镬炒芝麻,既熟,即用碓舂,或辗碾令烂,上甑蒸过,理草为衣,貯之圈内,累积在槽;横用枋桯相桚,复竖插长楔,高处举碓或椎击,擗之极紧,则油从槽出。此横榨,谓之卧槽。立木为之者,谓之立槽,旁用击楔,或上用压梁,得油甚速。”朝代不同、地区不同手工榨油的工序也略有差异,但总体来说都是人力手工取油。
2017年,皖南木榨油技艺(歙县木榨油)正式被列入了省级非物质文化遗产代表性项目名录。这种木榨油技艺需采取纯粹木材设备,从筛籽、撞榨到接油共有十多道工序,用文字轻描淡写出的流程,却需要多人合力才能完成。榨油需将晒干后的油菜籽放入灶台大锅之中炒干,再投到碾槽中碾成粉末,之后用木甑放入小锅蒸熟,最后填入用稻草垫底圆形的铁箍之中,用脚在铁箍中踩压均匀。工人将胚饼一个个整齐地放入整根原木制成的榨膛里,并插进木楔子。三个多小时中,伴随着一声声低沉而有力的劳动号子,200多斤的石锤在一次次被榨油师傅举高、抛出、撞击木楔后,木榨油汩汩而出,成为看得见的醇香。
图片中可以看见榨油工人抛出石锤撞榨的瞬间,亦能看见木榨膛的原木纹理,动静中皆有张力,力与美在影像中呈现了完美的结合。木榨工艺是民族个性、民族审美“活”的体现,是不脱离民族特色的生活生产方式。
除了榨油技艺,村民取油的方式也引起了摄影师的关注。每当油菜收割的季节,油坊主人会上门收购村民们产出的优质菜籽,以100斤菜籽换35斤油的比例计算后,记录在存油提取折上,村民需要取油时就凭存油提取折到油坊去取。由于村民无法自己榨取菜籽油,家中也不便保存过多的菜籽油,用存油提取折这种随时换取的农商结合形式,就给村民生活提供了很大便利。油坊老板的信誉和村里世代的传统,让附近的村民们愿意将一年的收获交付给榨油坊。
极具哲学意味的是,榨过油的油籽胚饼可以用作饲料养肥家畜,也可以变成肥料滋养庄稼和油菜。被肥料滋养的油菜花来年又会开花、结籽、被油坊收购,然后经历数道工序变成村民餐桌上的菜籽油,就这样循环往复,世代相传。木榨油工艺虽不以物质形态存在,却连接了油坊和村民,木榨油承载着厚重的历史,凝结着劳动人民的智慧结晶。传统的木榨油坊通过对手工木榨工艺的坚守和传承,成为当下的我们追溯历史、感受乡愁的一个窗口。#2021VISION+手机摄影大赛优秀作品#
徽州拥有众多非物质文化遗产,内容涵盖面广,且与人们世世代代的生活密切相关。今天在徽州的一些古村落里,古朴的非物质文化遗产仍然影响着当地人们的生活。
富堨村地处国家历史名城安徽省黄山市歙县,为歙县城北首镇,是第五批中国传统村落。因水而兴的传统木榨油坊临靠曾经的河道,这里可以榨出徽菜的标配—菜籽油,也能榨出可以保养船只的桐油。随着航道的转移与没落,和时代的快速发展使得传统木榨油坊不再为人所知。直到2014年纪录片《舌尖上的中国Ⅱ》里出现了富堨村的一家传统榨油作坊——亚忠油坊,情况才有所改变。
随着纪录片的播出,越来越多游客和摄影人来探访,这组图片拍摄的正是亚忠油坊。据摄影师了解,这些来自大城市的游客专程驱车前往油坊购油,甚至会带好几个大塑料桶来装油,最初也许只是猎奇心态,但在食用了木榨油后,这些外地游人就变成了稳定的回头客。
如今油坊生意转好,还需要宣传与帮助吗?答案是肯定的,木榨油坊依旧面临挑战。
传统的手工艺都是以非物质形态存在,依托于人本身而存在,因此人在非物质文化遗产的传承中变得尤为重要。传统的木榨油工序繁琐,劳动强度极大,常人难以承受。仅撞榨这一道工序,图片中榨油工人正在推动的石锤重达两百斤,榨油过程中需持续反复地推动石锤撞击榨楔。我们甚至可以从这组照片中看见工人身上颗粒毕现的汗水..... 如今,几个年近花甲的老人坚守着传统的木榨油技艺,单一、枯燥的榨油工序加之受机械榨油工艺的冲击,让木榨油这项传承千年的古老技艺岌岌可危。
在机榨油、转基因油活跃在市场的今天,木榨油早已被边缘化,难觅其踪,很多年轻人甚至感到陌生。其实木榨这项古老的技艺,历史悠久,工艺源远流长,早在南北朝时期贾思勰的《齐民要术》中就有记载“收子压取油,可以煮饼。一倾收二百石,输于压油家”。元代王祯的《东鲁王氏农书》的《油榨》一章详细记录了油榨的样式及榨油方法:”用坚大四木,各围可五尺,长可丈余,叠作卧枋于地,其上作槽,其下用厚板嵌作底槃,槃上圆凿小沟,下通槽口,以备注油于器。凡欲造油,先用大镬炒芝麻,既熟,即用碓舂,或辗碾令烂,上甑蒸过,理草为衣,貯之圈内,累积在槽;横用枋桯相桚,复竖插长楔,高处举碓或椎击,擗之极紧,则油从槽出。此横榨,谓之卧槽。立木为之者,谓之立槽,旁用击楔,或上用压梁,得油甚速。”朝代不同、地区不同手工榨油的工序也略有差异,但总体来说都是人力手工取油。
2017年,皖南木榨油技艺(歙县木榨油)正式被列入了省级非物质文化遗产代表性项目名录。这种木榨油技艺需采取纯粹木材设备,从筛籽、撞榨到接油共有十多道工序,用文字轻描淡写出的流程,却需要多人合力才能完成。榨油需将晒干后的油菜籽放入灶台大锅之中炒干,再投到碾槽中碾成粉末,之后用木甑放入小锅蒸熟,最后填入用稻草垫底圆形的铁箍之中,用脚在铁箍中踩压均匀。工人将胚饼一个个整齐地放入整根原木制成的榨膛里,并插进木楔子。三个多小时中,伴随着一声声低沉而有力的劳动号子,200多斤的石锤在一次次被榨油师傅举高、抛出、撞击木楔后,木榨油汩汩而出,成为看得见的醇香。
图片中可以看见榨油工人抛出石锤撞榨的瞬间,亦能看见木榨膛的原木纹理,动静中皆有张力,力与美在影像中呈现了完美的结合。木榨工艺是民族个性、民族审美“活”的体现,是不脱离民族特色的生活生产方式。
除了榨油技艺,村民取油的方式也引起了摄影师的关注。每当油菜收割的季节,油坊主人会上门收购村民们产出的优质菜籽,以100斤菜籽换35斤油的比例计算后,记录在存油提取折上,村民需要取油时就凭存油提取折到油坊去取。由于村民无法自己榨取菜籽油,家中也不便保存过多的菜籽油,用存油提取折这种随时换取的农商结合形式,就给村民生活提供了很大便利。油坊老板的信誉和村里世代的传统,让附近的村民们愿意将一年的收获交付给榨油坊。
极具哲学意味的是,榨过油的油籽胚饼可以用作饲料养肥家畜,也可以变成肥料滋养庄稼和油菜。被肥料滋养的油菜花来年又会开花、结籽、被油坊收购,然后经历数道工序变成村民餐桌上的菜籽油,就这样循环往复,世代相传。木榨油工艺虽不以物质形态存在,却连接了油坊和村民,木榨油承载着厚重的历史,凝结着劳动人民的智慧结晶。传统的木榨油坊通过对手工木榨工艺的坚守和传承,成为当下的我们追溯历史、感受乡愁的一个窗口。#2021VISION+手机摄影大赛优秀作品#
已经记不清是第多少个无人问津的夜晚了,自己一个人,没人管,没人知晓,没人保护,没人疼爱,独自来来往往,盯着路上流动的车辆,拼尽全力,自己保护自己。
却也没能保护好自己。2021年,生了一整年的病,药没有停断,我也不想吃那些又硬又难吃还苦的药丸和颗粒剂,可是我的身体需要它们,猪猪没有以前那么硬朗了。我也不知道我是从什么时候开始变得这么脆弱的,就是很容易垮掉,经常发晕,体力大大不如从前。可是我不能倒下,因为我的生命不属于自己,而是属于爱我的人,我要为他们而活。
我永远永远,再也不愿意见到他。回忆只适合珍藏,这句话真没说错。尽管,我还是无法说完全不爱他了,可是我很爱的是以前的他,但已经过去的人和事,都再也回不来了。
你知道吗?我真的很羡慕那些长相平平,却充满自信的女孩子。长了一副好看的脸蛋又怎样?情商高讨人喜欢又怎样?多才多艺成绩优异又怎样?人家觉得你这么漂亮,圈子这么广,朋友这么多,应该是什么都有了,是人家得不到的女生。可只有我自己才懂得自己,我所拥有的东西本不多,却失去了太多太多。没错,正在追我的男生是不少,可一个都不是我的意中人。感觉这东西,就是很奇怪,没有眼缘,宁缺毋滥,你长得再帅,性格再好,很有钱,我也不会和你在一起,我开始相信“不合适”这个词了,不合适的两个人再怎样,都不会走到一起,猪猪真的伤不起了。谈一场合适的恋爱很难很难,我知道,我也不是那个十足幸运的女孩子。我只有自己好好爱自己,我才能坚持走下去。
失眠多少个月了,真的想睡一个好觉,做一个好梦,至少梦里什么都有。不想再被辜负,不想再依赖任何人。这短短的一生,好好对自己,健健康康的就好,没什么别的期待了。
还有,我喜欢下面这张小爱的头像,希望以后,能有一个爱我的 我爱的 适合的 愿意永远保护我照顾我的男孩子为我换上另一半小新的头像。
却也没能保护好自己。2021年,生了一整年的病,药没有停断,我也不想吃那些又硬又难吃还苦的药丸和颗粒剂,可是我的身体需要它们,猪猪没有以前那么硬朗了。我也不知道我是从什么时候开始变得这么脆弱的,就是很容易垮掉,经常发晕,体力大大不如从前。可是我不能倒下,因为我的生命不属于自己,而是属于爱我的人,我要为他们而活。
我永远永远,再也不愿意见到他。回忆只适合珍藏,这句话真没说错。尽管,我还是无法说完全不爱他了,可是我很爱的是以前的他,但已经过去的人和事,都再也回不来了。
你知道吗?我真的很羡慕那些长相平平,却充满自信的女孩子。长了一副好看的脸蛋又怎样?情商高讨人喜欢又怎样?多才多艺成绩优异又怎样?人家觉得你这么漂亮,圈子这么广,朋友这么多,应该是什么都有了,是人家得不到的女生。可只有我自己才懂得自己,我所拥有的东西本不多,却失去了太多太多。没错,正在追我的男生是不少,可一个都不是我的意中人。感觉这东西,就是很奇怪,没有眼缘,宁缺毋滥,你长得再帅,性格再好,很有钱,我也不会和你在一起,我开始相信“不合适”这个词了,不合适的两个人再怎样,都不会走到一起,猪猪真的伤不起了。谈一场合适的恋爱很难很难,我知道,我也不是那个十足幸运的女孩子。我只有自己好好爱自己,我才能坚持走下去。
失眠多少个月了,真的想睡一个好觉,做一个好梦,至少梦里什么都有。不想再被辜负,不想再依赖任何人。这短短的一生,好好对自己,健健康康的就好,没什么别的期待了。
还有,我喜欢下面这张小爱的头像,希望以后,能有一个爱我的 我爱的 适合的 愿意永远保护我照顾我的男孩子为我换上另一半小新的头像。
童子命有什么不好的地方?
答:童子命的人要犯5关,也就是5种煞气,以婚关和病关最为明显,那么归心法师分别把5关一一解释一下:
命关:就是短命夭折,一般犯命关的人活不过20岁,即使活过20岁也很有可能会有伤残的或身体不舒服。
婚关:一般指婚姻不顺,晚婚,离婚,甚至无婚,有的童子命的人经常处对象不能成功,受感情的事困扰,终日伤心难过。最后感情恋爱感到麻木,都是这种婚关煞气在作怪。
病关:是指经常生病,或者身上有难治的病,说不清的病等等,这是一种叫做病关的煞气。
厄关:也叫倒霉关,犯这种煞气的童子命一生的运气一般都不会好,所以把握不住时机,自然在事业和财运上都收到影响。
劳关:就是劳苦之关,也就是奴隶。犯这种关的人不但身心劳苦,还会终日为别人做事情,常常吃苦不讨好。
查童子、还童子在线咨询易缘老师QQ、微信同步534953650
化解结缘需要提供的资料:姓名、性别、出生年月日时注明阴历或者阳历、出生地、常驻地、本人信物(用来化解写疏文)
答:童子命的人要犯5关,也就是5种煞气,以婚关和病关最为明显,那么归心法师分别把5关一一解释一下:
命关:就是短命夭折,一般犯命关的人活不过20岁,即使活过20岁也很有可能会有伤残的或身体不舒服。
婚关:一般指婚姻不顺,晚婚,离婚,甚至无婚,有的童子命的人经常处对象不能成功,受感情的事困扰,终日伤心难过。最后感情恋爱感到麻木,都是这种婚关煞气在作怪。
病关:是指经常生病,或者身上有难治的病,说不清的病等等,这是一种叫做病关的煞气。
厄关:也叫倒霉关,犯这种煞气的童子命一生的运气一般都不会好,所以把握不住时机,自然在事业和财运上都收到影响。
劳关:就是劳苦之关,也就是奴隶。犯这种关的人不但身心劳苦,还会终日为别人做事情,常常吃苦不讨好。
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