万水千山“粽”是情
端午节就是“粽子节”,吃粽子,纪念屈原带来的节日。
粽子,端午餐桌上永远的主角,也是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统美味之一。藏在粽里的真谛,你领悟到了多少?-叶青米白,清清白白;有棱有角,刚正不阿。-或甜或咸,各有所爱,尊重别人的选择。-糯米多如平淡无奇之日,红枣少似大放异彩之时,若无糯米只吃枣,幸福也无从说起…这个端午,话粽子,忆儿时,念亲情;吃粽子,解乡愁,享团圆;包粽子,传情谊,守传统。
端午节缘何吃粽子?
古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。
魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:“仲夏端午,烹鹜角黍。”南朝吴均的《续齐谐记》中,记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。
到了唐宋时代,粽子四季出现于市场。长安有专门制作粽子的店,技艺相当高。当时粽子馅已有多种果仁,味道比只有黍米好多了。到了宋代,就有“艾香粽子”,艾叶浸米裹成。陆游的“盘中共解青菰粽,哀甚将簪艾一枝”指的就是“艾香粽子”。
明弘治年间,就用芦叶裹粽子,粽馅更多了,有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间,林兰痴《邗江三首吟》中有“火腿粽子”一条,这种粽子流传至今。
如今,粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起,被称为中国的三大节令食品。吃粽子的风俗,千百年来不但盛行不废,且已流传到日本、朝鲜和越南等国。
粽子包着的,是满满乡愁。
一年一度的端午节,也是粽子“甜咸大战”正酣之际。北方的粽子,多是简单白米,蘸白糖食用,或者用红枣、豆沙为馅,个头小,以甜为主;南方的粽子以糯米为原料,预先用酱油浸渍,多与肉馅相蒸,个头大,以咸为主。你属于“甜粽党”,“咸粽党”,还是甜咸通吃的“吃货党”?不论甜咸,粽叶裹满的情意最可贵。
吃下粽子,守住传统。(路丽丽整理)
端午节就是“粽子节”,吃粽子,纪念屈原带来的节日。
粽子,端午餐桌上永远的主角,也是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统美味之一。藏在粽里的真谛,你领悟到了多少?-叶青米白,清清白白;有棱有角,刚正不阿。-或甜或咸,各有所爱,尊重别人的选择。-糯米多如平淡无奇之日,红枣少似大放异彩之时,若无糯米只吃枣,幸福也无从说起…这个端午,话粽子,忆儿时,念亲情;吃粽子,解乡愁,享团圆;包粽子,传情谊,守传统。
端午节缘何吃粽子?
古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。
魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:“仲夏端午,烹鹜角黍。”南朝吴均的《续齐谐记》中,记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。
到了唐宋时代,粽子四季出现于市场。长安有专门制作粽子的店,技艺相当高。当时粽子馅已有多种果仁,味道比只有黍米好多了。到了宋代,就有“艾香粽子”,艾叶浸米裹成。陆游的“盘中共解青菰粽,哀甚将簪艾一枝”指的就是“艾香粽子”。
明弘治年间,就用芦叶裹粽子,粽馅更多了,有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间,林兰痴《邗江三首吟》中有“火腿粽子”一条,这种粽子流传至今。
如今,粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起,被称为中国的三大节令食品。吃粽子的风俗,千百年来不但盛行不废,且已流传到日本、朝鲜和越南等国。
粽子包着的,是满满乡愁。
一年一度的端午节,也是粽子“甜咸大战”正酣之际。北方的粽子,多是简单白米,蘸白糖食用,或者用红枣、豆沙为馅,个头小,以甜为主;南方的粽子以糯米为原料,预先用酱油浸渍,多与肉馅相蒸,个头大,以咸为主。你属于“甜粽党”,“咸粽党”,还是甜咸通吃的“吃货党”?不论甜咸,粽叶裹满的情意最可贵。
吃下粽子,守住传统。(路丽丽整理)
文/林愔
——寄青春里恍如隔世的三年
流年盛开几朵沉淀的花,
成长留下的代价。
春秋冬夏,年复一年,良辰美景奈何天。
花开花谢,流年变迁,故人依稀不再见。
我仿佛还停留在原地,斟酌着你的笑脸。
我仿佛还站在灯光处,等待着你的出现。
远方多远,也已走遍。
过去多长,再不相见。
前路遥远,一去经年。
频频回首,泪流满面。
我眺望着天空永远不变的辽阔画面,
被回忆一点点占据。
我俯瞰着城市一往如常的车水马龙,
被流年一寸寸迁移。
我想起曾无数次夜晚悄悄睁眼看见的熟悉轮廓,
我想起曾无数次想要尽力挽留却无能为力的悲伤心情,
但我忘记了这些都是在何年何月,
只知道,我从未忘记过爱你的朝朝暮暮。
万水千山,久别重逢。
梦断销魂,白云苍狗。
旅途中,看到过的风景万千,
以及那隐秘的期盼,
早已在岁月里不知所踪。
我怀念着去过的一场场似曾相识的旅行,
像梦一般,令人快乐而忧伤。
如今我驻足在即将与沉重的过去道别的路口,
平淡而麻木,
却依然会心潮暗涌,悲伤成河。
回望来路,画面模糊,
时光的河,隔着我与你的距离,
近在咫尺,远在千里。
你就像我伸手触碰不到的明月,
只能在我心里发光。
那不明所以的忧伤,和那来不及寻找的情感,
也只能尘封在青春的世界里,
长成一束名为遗憾的花朵。
我从孤身一人,一无所有,
一腔孤勇的来到这片万树生长,繁花盛开的青春
到后来相遇知音,相伴挚友,
努力闪耀的走到这段美好快乐的旅程,
那时候,我仿佛拥有了全世界。
只如今岁月更改,流年遍地,
那昔日的孤独和幸福都成了人生中再不可复制的旧梦,
最后也只能一无所有的来,
所剩无几的走。
只幸运还有回忆存留未改,
只悲伤未能看到故人依旧。
凉凉一曲,
终别欢笑。
——寄青春里恍如隔世的三年
流年盛开几朵沉淀的花,
成长留下的代价。
春秋冬夏,年复一年,良辰美景奈何天。
花开花谢,流年变迁,故人依稀不再见。
我仿佛还停留在原地,斟酌着你的笑脸。
我仿佛还站在灯光处,等待着你的出现。
远方多远,也已走遍。
过去多长,再不相见。
前路遥远,一去经年。
频频回首,泪流满面。
我眺望着天空永远不变的辽阔画面,
被回忆一点点占据。
我俯瞰着城市一往如常的车水马龙,
被流年一寸寸迁移。
我想起曾无数次夜晚悄悄睁眼看见的熟悉轮廓,
我想起曾无数次想要尽力挽留却无能为力的悲伤心情,
但我忘记了这些都是在何年何月,
只知道,我从未忘记过爱你的朝朝暮暮。
万水千山,久别重逢。
梦断销魂,白云苍狗。
旅途中,看到过的风景万千,
以及那隐秘的期盼,
早已在岁月里不知所踪。
我怀念着去过的一场场似曾相识的旅行,
像梦一般,令人快乐而忧伤。
如今我驻足在即将与沉重的过去道别的路口,
平淡而麻木,
却依然会心潮暗涌,悲伤成河。
回望来路,画面模糊,
时光的河,隔着我与你的距离,
近在咫尺,远在千里。
你就像我伸手触碰不到的明月,
只能在我心里发光。
那不明所以的忧伤,和那来不及寻找的情感,
也只能尘封在青春的世界里,
长成一束名为遗憾的花朵。
我从孤身一人,一无所有,
一腔孤勇的来到这片万树生长,繁花盛开的青春
到后来相遇知音,相伴挚友,
努力闪耀的走到这段美好快乐的旅程,
那时候,我仿佛拥有了全世界。
只如今岁月更改,流年遍地,
那昔日的孤独和幸福都成了人生中再不可复制的旧梦,
最后也只能一无所有的来,
所剩无几的走。
只幸运还有回忆存留未改,
只悲伤未能看到故人依旧。
凉凉一曲,
终别欢笑。
那些看上去光鲜的人背后一定经历过万千烦恼,没有谁的成功都是一蹴而就的,你受的委屈,摔的伤痕,背的冷眼,别人都有过,他们身上有光,是因为扛下了黑暗。生活给了一个人多少磨难,日后必会还给他多少幸运,为梦想颠簸的人有很多,不差你一个,但如果坚持到最后,你就是唯一。 因为,世界上最快的速度不是光,不是电,而是我们的「念」。一念起,万水千山;一念灭,沧海桑田。(转)#今日贴纸打卡#
✋热门推荐