沙姜鱼头煲
大热天每天买菜买的烦躁,不知道吃什么好,昨天去盒马刚刚看到有新鲜的这种大鱼头卖,还挺好吃的,我很怕吃到鱼有一种说不出的泥味。
鱼头我买的时候让他们帮我切成大块,然后洗干净沥干水份,加入盐,沙姜粉,蒜粉,生抽,蚝油,生粉,搅拌均匀腌制10分钟。
取一口砂锅,倒入油,放入蒜头,沙姜,红葱头
炒到上色闻到香味,放入腌制好的鱼块。在鱼的表面淋上一些麻油,盖上盖子中火焖3分钟,打开盖子,放入葱,芫茜,我家还有一些金不换也放了进去,没有可以忽略,我自己很喜欢这个味道,淋上少许生抽,麻油,再盖上盖子,焖2分钟,在锅盖的边缘淋上一些白酒,焖多一分钟等酒挥发即可
这个鱼头家常做法其实非常简单,而且时间很快,记得锅底部的配料多一些,中火,避免糊底
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炒到上色闻到香味,放入腌制好的鱼块。在鱼的表面淋上一些麻油,盖上盖子中火焖3分钟,打开盖子,放入葱,芫茜,我家还有一些金不换也放了进去,没有可以忽略,我自己很喜欢这个味道,淋上少许生抽,麻油,再盖上盖子,焖2分钟,在锅盖的边缘淋上一些白酒,焖多一分钟等酒挥发即可
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拍了好多照片,不知道从哪里开始选。
那就随便发吧,原图就很好看。
在小丸子的教室上课在小丸子的食堂吃同款饭盘(不知道食物是不是动画里的)
吃了天丼牛丼这里的肉都好好吃,店里是传统日式风格,还没吃完做的腿麻哈哈,服务态度真的真的太好了,我们吃完走的时候都在鞠躬。今晚去买了生鱼片被误认为是韩国人哈哈还送了我们一盒天妇罗鱼(国内该叫油炸鱼块了吧)日本人太有礼貌了。不过唯一觉得不好的就是日本人太少了,哪里都是空荡荡的一点人气没有,有也是孤独的一个人一个人的走着。
拍了好多好多照片选都选不过来,想着回国各种嫌弃国内怎么办啊[允悲]相机里一堆手机一堆照片。
日本做的食物太精致了,为我之前做的那个“垃圾样”感到羞愧。图片长什么样端上来就是什么样,各种盘子碗都很漂亮,想以后快快有个家我要把厨房都装满我喜欢的厨具!每个周换着做早餐,各种风格的餐具都想要,用不同的餐具吃早餐一整天心情肯定很美妙吧!
我今天又话好多,对了,傍晚回酒店路上遇到了日本艺妓[允悲]太吓人了,男的更丑,女的像林正英鬼片里的僵尸妈妈。反正我很怕,尤其转头看一眼还对我笑。
我喜欢旅游,不喜欢工作有没有能旅游就能赚钱的工作啊???想着回去就要工作了好伤心。 https://t.cn/RJoXzyc
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♥️以前冬天总是穿很少,现在膝盖也开始疼了,本来以为这种老年病离我很遥远[允悲] 护膝!从现在做起~保暖真的猴重要的!毕竟膝盖好才能蹦跶啊,不然都不能鱼块地玩耍!当然都希望大家好好保护膝盖,不要像我一样年少轻狂不懂事。
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