【中国科学院院士李亚栋担任安徽师范大学校长】 据安徽师范大学微信公号消息，6月10日，安徽师范大学召开全校干部教师大会，宣布省委、省政府关于聘任李亚栋院士为安徽师范大学校长的决定。
李亚栋，男，汉族，1964年11月出生，安徽宿松人。化学家，中国科学院院士、发展中国家科学院院士，清华大学化学系教授、博士生导师，清华大学校学术委员会副主任。2022年6月担任安徽师范大学校长。
1986年，安徽师范大学化学系本科毕业，获得学士学位；1991年中国科学技术大学应用化学系硕士毕业后留校任教，先后担任应用化学系、化学系助教、讲师、副教授；1998年获得中国科学技术大学化学系博士学位；1999年担任清华大学化学系教授，博士生导师；2000年获得国家杰出青年科学基金资助；2004年入选新世纪百千万人才工程国家级人选；2011年当选中国科学院院士；2014年当选发展中国家科学院院士。曾先后获得2000年中国科学院自然科学奖一等奖、2001年国家自然科学奖二等奖、2006年北京市科学技术奖一等奖，2008年国家自然科学奖二等奖。现担任学术期刊《Nano Research》《Science China Materials》主编、《Science Bulletin》化学执行主编。
主要从事无机纳米材料合成化学研究，目前致力于挑战金属团簇、单原子催化剂以期实现非贵金属替代贵金属催化剂、探索实现催化新反应，解决催化剂均相催化异相化实验室与工业化技术难题。在国际学术期刊包括Science, Nature（及其子刊），JACS, Angew Chem,PRL, Adv Mater., Nano Letters等发表学术论文500余篇，被他引超10万次。已先后培养博士生、博士后高级研究人员30余名，1人获国际“IUPAC青年化学家奖”（2005年），4人获得“全国优秀博士学位论文奖”（2人获提名），6人获“国家杰出青年科学基金”资助，8人获“青千”“优秀青年基金”等人才称号。#中科院院士担任安师大校长##合肥入选国际榜单# https://t.cn/Rt5qRxf
李亚栋，男，汉族，1964年11月出生，安徽宿松人。化学家，中国科学院院士、发展中国家科学院院士，清华大学化学系教授、博士生导师，清华大学校学术委员会副主任。2022年6月担任安徽师范大学校长。
1986年，安徽师范大学化学系本科毕业，获得学士学位；1991年中国科学技术大学应用化学系硕士毕业后留校任教，先后担任应用化学系、化学系助教、讲师、副教授；1998年获得中国科学技术大学化学系博士学位；1999年担任清华大学化学系教授，博士生导师；2000年获得国家杰出青年科学基金资助；2004年入选新世纪百千万人才工程国家级人选；2011年当选中国科学院院士；2014年当选发展中国家科学院院士。曾先后获得2000年中国科学院自然科学奖一等奖、2001年国家自然科学奖二等奖、2006年北京市科学技术奖一等奖，2008年国家自然科学奖二等奖。现担任学术期刊《Nano Research》《Science China Materials》主编、《Science Bulletin》化学执行主编。
主要从事无机纳米材料合成化学研究，目前致力于挑战金属团簇、单原子催化剂以期实现非贵金属替代贵金属催化剂、探索实现催化新反应，解决催化剂均相催化异相化实验室与工业化技术难题。在国际学术期刊包括Science, Nature（及其子刊），JACS, Angew Chem,PRL, Adv Mater., Nano Letters等发表学术论文500余篇，被他引超10万次。已先后培养博士生、博士后高级研究人员30余名，1人获国际“IUPAC青年化学家奖”（2005年），4人获得“全国优秀博士学位论文奖”（2人获提名），6人获“国家杰出青年科学基金”资助，8人获“青千”“优秀青年基金”等人才称号。#中科院院士担任安师大校长##合肥入选国际榜单# https://t.cn/Rt5qRxf
以可能危害国民健康的名义禁止民间中医行医实在可笑！[拳头][拳头][拳头]
原创 赵伟民
中医是根据整体决定局部的系统学规律，用调节整体的平衡，恢复整体管理的办法来治病的。因此，只要是能够恢复人体平衡，它都是有效的中医方法，比如，气功、情志、食疗、针灸、推拿按摩、中药、磁疗、电疗等。可我们的管理者却机械地把这些方法分开，非要定义针灸和中药治法是医，需要执业医师证，用其它方法不是医，不需要执业医师证，让国人错乱！
我们想问的是，中药的寒热温凉偏性有大有小，比如，热药，附子是中药，桂枝是中药，干姜是中药，生姜也是中药，那么在这里用哪些药属于中医范围，哪些不属于中医范围，能找到一个界限吗？所有食物其实都有寒热温凉偏性，缓和了人的体质偏性，都有治病的效果，加剧了人的体质偏性，都有致病的效果，它们本质上也是中医的一部分，我们总不能把它们拒之于中医门外吧！
还有，针灸是医，不过，中医上也有“手不过肘，脚不过膝”，这些地方的针灸基本上是没有风险的，难道我们老百姓扎扎这些地方治一些病就属于非法行医吗？再如，遇到急症，比如脑梗、心梗，我们用针扎一扎人中、涌泉，扎一扎指头，放放血，就属于非法行医吗？如果算，那么这些患者就只有等死了！况且，刺激穴位和针灸区别不是太大，我们能够在这些方法划出一个界限，规定什么是医，什么不是医吗？
一句话，中医来源于生活，它和日常生活是不可分的。我们根本不可能在中医和生活之间划下一个明显的界限，既然如此，又如何来区分什么是医，什么是生活呢？又如何来划分什么是非法行医，什么是合法行医呢？
中医和西医是两种完全不同的医学，西医是细胞病变为病，用外力杀死病变细胞就是西医的全部，中医以不平衡为病，通过调节整体的平衡，恢复整体的管理，利用整体的力量使局部病变细胞改邪归正。既然它们对病因的认识不同，治疗方法不同，本应该分开管理，各自根据自己的特点来制定自己的法律，可我们为什么非要用同一个法律来共同管理中西医呢？最近一次修法，无数民间中医提出分别立法，可主流中医却置若罔闻，仍然执意通过这个法律，这是非要将民间中医置于死地才能够罢手吗？
当然，主流这样做，理由是高大上的,那就是避免国民受到庸医的伤害!可事实上，这个理由是根本站不住脚的，原因是显而易见的：
首先，执业中医的水平参差不齐，他们就不会危害国民健康吗？现在的执业中医，绝大多数在科班的西化教育体系下成长起来的，真正懂中医的寥寥无几，不信的话你可以问任何一个人，阴阳五行学说科学吗？五运六气的本质是什么？心主神志对吗？恐怕没有几个人能够正确回答，连中医理论都说不清楚，其临床水平就可以想象了！中医院为什么都普遍生存不下去？而西方人找中医不享受医保，看者还非常多，我国人民享受医保，为什么找中医者还很少呢？答案只有一个，那就是疗效普遍太差！让他们代表着中医的形象，就只会让国民不断抛弃中医！
其次，现在放开西医实施中医治疗，他们的水平有可能和临床几十年的民间中医比吗？有一句话说得好：“杀死中医不用刀，只要西医开中药！”西医开中药只会根据病名病药机械对应，没有几个懂辨证的。虽然偶尔也能够治好几个病人，但好坏参半。原因很简单，西医病名下的疾病，在中医上都有正反两个病因，一个是细胞的功能亢进引起的，一个是细胞的功能低下引起的，它们的治法是完全相反的。如果不懂辨证，一半会起到好的作用，一半反而会起到副作用。如此来搞，不是害中医吗？更可笑的是，很多民间中医比他们水平高得太多了，西医可以用中医治病，反而民间中医不能，这是什么逻辑？
其三，在中医学的历史上，中医成才主要有两条途径，一个是师承，一个是自学。在这里，自学往往是成就大医的摇篮，因为中医有无数中医经典、大医医案，自学中医没有障碍，只要勤奋，悟性好，成为大医并不是很困难的事。可现在呢？不管是师承还是自学的中医，都被执业医师法定义为非法行医者。民间中医是中医传承的主力军，无数中医学派就通过他们传承下来，而现在执业医师法规定只有大学标准化教育出来的中医才能够成为合法中医，就把无数中医学派给消灭了，积累在民间的中医绝技和临床经验就这样被老中医带进了棺材，给中医带来了难以挽回的损失。如此来管中医，中医不完蛋才怪！
其四，中医过去几千年来代代出名医，朝朝有发展。根源于中医各学派之间的百家争鸣，百花齐放。现在只有标准化的学院派中医垄断中医学术，消灭了民间中医学派，中医创新的动力何来，传承也断了。民间中医不仅是传承的主力军，也是创新的主力军，禁止民间中医自由行医，就是灭亡中医的节奏。
其五，中医是个性化治疗，它不仅方法丰富多样，而且每一门派治好也各有不同，根本不存在标准化答案。因此，我们不能用带有标准答案的考试来对中医优胜劣汰。可我们现在呢？只有上中医药大学才能够考执业证，而它是带标准答案的考试！只有通过执业医师考试才能够合法行医，百它仍然是带标准答案的考试！包括民间中医确有专长的考试，它仍然是带有标准答案的考试！如此带来的往往是优胜劣汰，大量临床水平高的中医被淘汰，而那些善于死记硬背、不懂临床的人却成了中医的代表。最典型的就是中医药大学的老师，中医研究所的研究人员，很多都不会临床治病，却是中医的高级人才，这往哪说理去？
其六，中医历史上对中医的优胜劣汰都是靠临床疗效，临床疗效好的中医受到了国民的拥戴，临床疗效差的中医被国民所淘汰，这才保证了中医的良性发展。而我们现在呢？却是靠一个和临床没有一点关系的考试，这只会造成庸医当道，人才让道。如此来搞，中医能有希望吗？
其七，欧美各国天天讲人权，他们更注重国民的健康，可他们却允许中医自由行医，难道他们就不害怕中医危害国民健康吗？原因很简单，他们把中医当成是自然疗法，把中药当成是食品添加剂，只要不掺杂西医手段，都是合法的。既然他们都可以自由行医，我们为什么非要搞一个执业医证禁止民间中医自由行医呢？难道我们中国人真的比欧美国家的人更高贵吗？
一句话，自由行医不是问题，问题只在于这样做可能让主流中医的利益受损。
如果民间中医加入了行医的队伍，医院的中医水平不济，可能就被淘汰了，中医院也就关门了！
如果民间中医合法了，师承的中医就多了，而中医药大学也就没有几个人上了，中医药大学的老师不懂临床，也就无法在那高谈阔论了，更无法拿到国家给他们的名和利了！
如果民间中医加入中医研究的队伍，中医研究所的那些中医也就危险了，他们只会迎合西医做小白鼠实验，写和中医没有多少关系的论文，其它一无是处了！中医的创新历史上都是靠民间中医，什么时候能靠只会纸上谈兵的中医了！
如果民间中医加入中医队伍，管理中医的人也就有危机了，不懂真正的中医搞什么中医管理啊！现在那些多管理中医的制度都是消灭中医的。中医要想振兴，就必须让大量真正懂中医的人来管，而那些不懂临床的人只有让位了，这样一来，那些管理中医的人没有几个能留下来！
由此可见，执业医师法对主流中医有多么重要！这关系着他们的生计，他们的利益，他们的地位，他们的名声，为了这些，也要拼命阻止民间中医合法行医！于是结果就显而易见了，执业医师法必须永远存在！民间中医永远是非法行医！这才符合他们的需求。
原创 赵伟民
中医是根据整体决定局部的系统学规律，用调节整体的平衡，恢复整体管理的办法来治病的。因此，只要是能够恢复人体平衡，它都是有效的中医方法，比如，气功、情志、食疗、针灸、推拿按摩、中药、磁疗、电疗等。可我们的管理者却机械地把这些方法分开，非要定义针灸和中药治法是医，需要执业医师证，用其它方法不是医，不需要执业医师证，让国人错乱！
我们想问的是，中药的寒热温凉偏性有大有小，比如，热药，附子是中药，桂枝是中药，干姜是中药，生姜也是中药，那么在这里用哪些药属于中医范围，哪些不属于中医范围，能找到一个界限吗？所有食物其实都有寒热温凉偏性，缓和了人的体质偏性，都有治病的效果，加剧了人的体质偏性，都有致病的效果，它们本质上也是中医的一部分，我们总不能把它们拒之于中医门外吧！
还有，针灸是医，不过，中医上也有“手不过肘，脚不过膝”，这些地方的针灸基本上是没有风险的，难道我们老百姓扎扎这些地方治一些病就属于非法行医吗？再如，遇到急症，比如脑梗、心梗，我们用针扎一扎人中、涌泉，扎一扎指头，放放血，就属于非法行医吗？如果算，那么这些患者就只有等死了！况且，刺激穴位和针灸区别不是太大，我们能够在这些方法划出一个界限，规定什么是医，什么不是医吗？
一句话，中医来源于生活，它和日常生活是不可分的。我们根本不可能在中医和生活之间划下一个明显的界限，既然如此，又如何来区分什么是医，什么是生活呢？又如何来划分什么是非法行医，什么是合法行医呢？
中医和西医是两种完全不同的医学，西医是细胞病变为病，用外力杀死病变细胞就是西医的全部，中医以不平衡为病，通过调节整体的平衡，恢复整体的管理，利用整体的力量使局部病变细胞改邪归正。既然它们对病因的认识不同，治疗方法不同，本应该分开管理，各自根据自己的特点来制定自己的法律，可我们为什么非要用同一个法律来共同管理中西医呢？最近一次修法，无数民间中医提出分别立法，可主流中医却置若罔闻，仍然执意通过这个法律，这是非要将民间中医置于死地才能够罢手吗？
当然，主流这样做，理由是高大上的,那就是避免国民受到庸医的伤害!可事实上，这个理由是根本站不住脚的，原因是显而易见的：
首先，执业中医的水平参差不齐，他们就不会危害国民健康吗？现在的执业中医，绝大多数在科班的西化教育体系下成长起来的，真正懂中医的寥寥无几，不信的话你可以问任何一个人，阴阳五行学说科学吗？五运六气的本质是什么？心主神志对吗？恐怕没有几个人能够正确回答，连中医理论都说不清楚，其临床水平就可以想象了！中医院为什么都普遍生存不下去？而西方人找中医不享受医保，看者还非常多，我国人民享受医保，为什么找中医者还很少呢？答案只有一个，那就是疗效普遍太差！让他们代表着中医的形象，就只会让国民不断抛弃中医！
其次，现在放开西医实施中医治疗，他们的水平有可能和临床几十年的民间中医比吗？有一句话说得好：“杀死中医不用刀，只要西医开中药！”西医开中药只会根据病名病药机械对应，没有几个懂辨证的。虽然偶尔也能够治好几个病人，但好坏参半。原因很简单，西医病名下的疾病，在中医上都有正反两个病因，一个是细胞的功能亢进引起的，一个是细胞的功能低下引起的，它们的治法是完全相反的。如果不懂辨证，一半会起到好的作用，一半反而会起到副作用。如此来搞，不是害中医吗？更可笑的是，很多民间中医比他们水平高得太多了，西医可以用中医治病，反而民间中医不能，这是什么逻辑？
其三，在中医学的历史上，中医成才主要有两条途径，一个是师承，一个是自学。在这里，自学往往是成就大医的摇篮，因为中医有无数中医经典、大医医案，自学中医没有障碍，只要勤奋，悟性好，成为大医并不是很困难的事。可现在呢？不管是师承还是自学的中医，都被执业医师法定义为非法行医者。民间中医是中医传承的主力军，无数中医学派就通过他们传承下来，而现在执业医师法规定只有大学标准化教育出来的中医才能够成为合法中医，就把无数中医学派给消灭了，积累在民间的中医绝技和临床经验就这样被老中医带进了棺材，给中医带来了难以挽回的损失。如此来管中医，中医不完蛋才怪！
其四，中医过去几千年来代代出名医，朝朝有发展。根源于中医各学派之间的百家争鸣，百花齐放。现在只有标准化的学院派中医垄断中医学术，消灭了民间中医学派，中医创新的动力何来，传承也断了。民间中医不仅是传承的主力军，也是创新的主力军，禁止民间中医自由行医，就是灭亡中医的节奏。
其五，中医是个性化治疗，它不仅方法丰富多样，而且每一门派治好也各有不同，根本不存在标准化答案。因此，我们不能用带有标准答案的考试来对中医优胜劣汰。可我们现在呢？只有上中医药大学才能够考执业证，而它是带标准答案的考试！只有通过执业医师考试才能够合法行医，百它仍然是带标准答案的考试！包括民间中医确有专长的考试，它仍然是带有标准答案的考试！如此带来的往往是优胜劣汰，大量临床水平高的中医被淘汰，而那些善于死记硬背、不懂临床的人却成了中医的代表。最典型的就是中医药大学的老师，中医研究所的研究人员，很多都不会临床治病，却是中医的高级人才，这往哪说理去？
其六，中医历史上对中医的优胜劣汰都是靠临床疗效，临床疗效好的中医受到了国民的拥戴，临床疗效差的中医被国民所淘汰，这才保证了中医的良性发展。而我们现在呢？却是靠一个和临床没有一点关系的考试，这只会造成庸医当道，人才让道。如此来搞，中医能有希望吗？
其七，欧美各国天天讲人权，他们更注重国民的健康，可他们却允许中医自由行医，难道他们就不害怕中医危害国民健康吗？原因很简单，他们把中医当成是自然疗法，把中药当成是食品添加剂，只要不掺杂西医手段，都是合法的。既然他们都可以自由行医，我们为什么非要搞一个执业医证禁止民间中医自由行医呢？难道我们中国人真的比欧美国家的人更高贵吗？
一句话，自由行医不是问题，问题只在于这样做可能让主流中医的利益受损。
如果民间中医加入了行医的队伍，医院的中医水平不济，可能就被淘汰了，中医院也就关门了！
如果民间中医合法了，师承的中医就多了，而中医药大学也就没有几个人上了，中医药大学的老师不懂临床，也就无法在那高谈阔论了，更无法拿到国家给他们的名和利了！
如果民间中医加入中医研究的队伍，中医研究所的那些中医也就危险了，他们只会迎合西医做小白鼠实验，写和中医没有多少关系的论文，其它一无是处了！中医的创新历史上都是靠民间中医，什么时候能靠只会纸上谈兵的中医了！
如果民间中医加入中医队伍，管理中医的人也就有危机了，不懂真正的中医搞什么中医管理啊！现在那些多管理中医的制度都是消灭中医的。中医要想振兴，就必须让大量真正懂中医的人来管，而那些不懂临床的人只有让位了，这样一来，那些管理中医的人没有几个能留下来！
由此可见，执业医师法对主流中医有多么重要！这关系着他们的生计，他们的利益，他们的地位，他们的名声，为了这些，也要拼命阻止民间中医合法行医！于是结果就显而易见了，执业医师法必须永远存在！民间中医永远是非法行医！这才符合他们的需求。
【春来远山“魔豆”香——一杯咖啡里的山乡巨变】以茶马古道、野生古茶树和普洱茶闻名的云南省普洱市，近年来成为我国种植面积最大、产量最高的咖啡产区，“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味，触动着世界的味蕾。
春光似海，山林青翠，一颗颗果实压弯了枝头。农业有特色，群众生活才有起色，随着全产业链的健全完善，小小咖啡豆释放山乡巨变动能。
相比茶叶，咖啡在普洱市的种植历史要短得多。北回归线穿境而过，热区面积广阔，有充足的降水、良好的生态，是适宜咖啡生长的“黄金地带”。
在改革开放初期，普洱市仅零星种植百余亩咖啡。20世纪80年代末，当地把咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业。
近年来，从每年的11月到次年3月底，果实累累的咖啡种植园成为山区的靓丽风景，满载咖啡豆的货车在收购站和种植园之间穿梭。
随着种植面积增加、产量提高，2012年中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。
党的十八大以来，普洱发力咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链，专门设立市、县两级咖啡产业管理部门，率先在全国启动咖啡生豆目标价格保险，大力培育咖啡企业。
种植标准和国际接轨。普洱市有30余万亩咖啡获得雀巢认证，10万余亩咖啡获得星巴克认证，2.8万亩咖啡获得有机认证，2万余亩咖啡获得雨林联盟认证。
国家咖啡检测重点实验室、云南农业大学热带作物学院……普洱成为全国咖啡科研、教学、服务保障机构集中的地方。
“我们还建设了国际性咖啡交易平台和产业服务平台，持续向全球发布咖啡价格指数，目前累计完成商业咖啡豆交易量13万吨。”普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任王永刚说。
一批本土企业脱颖而出。在普洱爱伲庄园咖啡有限公司，挂耳包、烘焙豆生产线一片忙碌；在普洱昕艺咖啡馆，创业者施艺昕精心挑选的本地咖啡豆广受好评。“这是一种口感审美，我想让更多的人通过味蕾来感受远山的味道。”她说。
统计显示，云南已成为我国咖啡种植第一大省。2021年普洱咖啡种植面积达66.8万亩、产量4.6万吨，是全国咖啡产量、产值最高的地市，还带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30余万亩。
如今，“Puer”不仅仅是普洱茶的专属名词，还越来越频繁地出现在全球咖啡爱好者的视野里。
这是一粒边疆民族地区巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴的“魔豆”。在多种因素影响下，云南咖啡迎来新一轮市场风口。“去年至今，云南阿拉比卡咖啡豆收购价涨至每公斤30多元，在农民增收致富中的作用愈加显著。2021年，普洱咖农来自咖啡的人均收入达4175元。”王永刚说。
在普洱市孟连县，去年冬天至今，咖啡产业为包括拉祜族、佤族等直过民族在内的当地群众增加收入1.5亿元。
“我家种了18亩咖啡，现在价格好，每公斤鲜果卖到4.7元。”孟连县勐马镇帕亮村拉祜族脱贫群众娜努说，目前咖啡鲜果已经卖了4万多元，地里的还能卖到3万元左右。
近年来，不少返乡创业者、部队退伍老兵、大学毕业生因为咖啡扎根山乡。
沿着蜿蜒的山路一路前行，经过森林、小河后，就到了普洱市思茅区野鸭塘河谷咖啡庄园。去年9月，“90后”杨鸿简辞去工作，决心依托咖啡园打造咖旅融合的农庄。
“现在交通、物流、网络都很发达，我想通过咖啡，让家乡的物产走出大山。”正在修剪咖啡树的杨鸿简说。
咖啡豆虽小，却是重要的国际大宗商品。在大山里，咖啡种植户用手机查询国际咖啡期货价、当地企业收购价，创立合作社打造自己的品牌。
设立在普洱的云南国际咖啡交易中心负责人刘海峰最近忙着筹办第10届普洱咖啡生豆大赛。“生豆大赛让好豆子脱颖而出，也让农户增强‘好豆好价’的市场意识。”刘海峰说，今年已收到120组参赛豆，创历史新高。
前不久，雀巢的产品创新团队把各具特色的云南咖啡豆推向市场，其中大部分来自普洱市澜沧、孟连、思茅等地。早在1992年，雀巢就在普洱成立了咖啡农艺服务部。
“中国食品行业的需求一直在升级，咖啡市场也不例外。”普洱雀巢咖啡中心总经理王海说。
不只是雀巢，近年来星巴克等企业也先后推出多款云南咖啡产品，这股强劲的“咖啡热”是疫情之下中国经济平稳健康发展、市场包容开放的真实写照。
“风·朝雨”“雅·邦彦”“颂·其琛”……在普洱市思茅区南屏镇曼歇坝村，门面不大的奥莱咖啡店布局讲究，店内“风、雅、颂”国风系列咖啡让人眼前一亮。
“以往公司每年要出口6000多吨咖啡豆。从去年开始，我们的豆子全部转为国内销售，订单都已经排满了，还开发出这些烘焙豆产品。”普洱奥莱咖啡有限公司总经理杨春宏说，日益增长的需求和充满想象力的待开发空间，就是最大的产业风口。
面对长期处于原料供应端的短板，普洱正改造中低产咖啡园，引进精深加工企业，发展咖旅融合产业。
思茅区南屏镇大开河村种植了1万余亩咖啡，240多户村民都是咖农。近年来，随着“咖二代”华润梅的回归，村里的有机精品咖啡事业风生水起，特色农业庄园稳步推进，去年村民人均年收入达1.84万元。
“我们合作社精品咖啡豆年产量50多吨，每公斤价格在60元左右，告别了‘一公斤咖啡豆换不来一杯咖啡’的历史。”华润梅说。
山上咖啡红，杯中咖啡香。
早春三月，阳光明媚，群山环抱中的普洱市思茅区小凹子咖啡庄园里传来欢声笑语。去年至今，已有2万多名咖啡爱好者循香至此。
80岁的高级农艺师廖秀桂花了20多年时间，利用300多亩荒坡建成这座特色咖啡园。“与其说普洱发展了咖啡产业，不如说是改革开放造就了普洱咖啡。未来，不管是咖啡还是其他作物，都将在我国经济发展新格局中拥抱更多机遇、释放更多光彩！”廖秀桂说。（来源：新华社）
春光似海，山林青翠，一颗颗果实压弯了枝头。农业有特色，群众生活才有起色，随着全产业链的健全完善，小小咖啡豆释放山乡巨变动能。
相比茶叶，咖啡在普洱市的种植历史要短得多。北回归线穿境而过，热区面积广阔，有充足的降水、良好的生态，是适宜咖啡生长的“黄金地带”。
在改革开放初期，普洱市仅零星种植百余亩咖啡。20世纪80年代末，当地把咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业。
近年来，从每年的11月到次年3月底，果实累累的咖啡种植园成为山区的靓丽风景，满载咖啡豆的货车在收购站和种植园之间穿梭。
随着种植面积增加、产量提高，2012年中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。
党的十八大以来，普洱发力咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链，专门设立市、县两级咖啡产业管理部门，率先在全国启动咖啡生豆目标价格保险，大力培育咖啡企业。
种植标准和国际接轨。普洱市有30余万亩咖啡获得雀巢认证，10万余亩咖啡获得星巴克认证，2.8万亩咖啡获得有机认证，2万余亩咖啡获得雨林联盟认证。
国家咖啡检测重点实验室、云南农业大学热带作物学院……普洱成为全国咖啡科研、教学、服务保障机构集中的地方。
“我们还建设了国际性咖啡交易平台和产业服务平台，持续向全球发布咖啡价格指数，目前累计完成商业咖啡豆交易量13万吨。”普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任王永刚说。
一批本土企业脱颖而出。在普洱爱伲庄园咖啡有限公司，挂耳包、烘焙豆生产线一片忙碌；在普洱昕艺咖啡馆，创业者施艺昕精心挑选的本地咖啡豆广受好评。“这是一种口感审美，我想让更多的人通过味蕾来感受远山的味道。”她说。
统计显示，云南已成为我国咖啡种植第一大省。2021年普洱咖啡种植面积达66.8万亩、产量4.6万吨，是全国咖啡产量、产值最高的地市，还带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30余万亩。
如今，“Puer”不仅仅是普洱茶的专属名词，还越来越频繁地出现在全球咖啡爱好者的视野里。
这是一粒边疆民族地区巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴的“魔豆”。在多种因素影响下，云南咖啡迎来新一轮市场风口。“去年至今，云南阿拉比卡咖啡豆收购价涨至每公斤30多元，在农民增收致富中的作用愈加显著。2021年，普洱咖农来自咖啡的人均收入达4175元。”王永刚说。
在普洱市孟连县，去年冬天至今，咖啡产业为包括拉祜族、佤族等直过民族在内的当地群众增加收入1.5亿元。
“我家种了18亩咖啡，现在价格好，每公斤鲜果卖到4.7元。”孟连县勐马镇帕亮村拉祜族脱贫群众娜努说，目前咖啡鲜果已经卖了4万多元，地里的还能卖到3万元左右。
近年来，不少返乡创业者、部队退伍老兵、大学毕业生因为咖啡扎根山乡。
沿着蜿蜒的山路一路前行，经过森林、小河后，就到了普洱市思茅区野鸭塘河谷咖啡庄园。去年9月，“90后”杨鸿简辞去工作，决心依托咖啡园打造咖旅融合的农庄。
“现在交通、物流、网络都很发达，我想通过咖啡，让家乡的物产走出大山。”正在修剪咖啡树的杨鸿简说。
咖啡豆虽小，却是重要的国际大宗商品。在大山里，咖啡种植户用手机查询国际咖啡期货价、当地企业收购价，创立合作社打造自己的品牌。
设立在普洱的云南国际咖啡交易中心负责人刘海峰最近忙着筹办第10届普洱咖啡生豆大赛。“生豆大赛让好豆子脱颖而出，也让农户增强‘好豆好价’的市场意识。”刘海峰说，今年已收到120组参赛豆，创历史新高。
前不久，雀巢的产品创新团队把各具特色的云南咖啡豆推向市场，其中大部分来自普洱市澜沧、孟连、思茅等地。早在1992年，雀巢就在普洱成立了咖啡农艺服务部。
“中国食品行业的需求一直在升级，咖啡市场也不例外。”普洱雀巢咖啡中心总经理王海说。
不只是雀巢，近年来星巴克等企业也先后推出多款云南咖啡产品，这股强劲的“咖啡热”是疫情之下中国经济平稳健康发展、市场包容开放的真实写照。
“风·朝雨”“雅·邦彦”“颂·其琛”……在普洱市思茅区南屏镇曼歇坝村，门面不大的奥莱咖啡店布局讲究，店内“风、雅、颂”国风系列咖啡让人眼前一亮。
“以往公司每年要出口6000多吨咖啡豆。从去年开始，我们的豆子全部转为国内销售，订单都已经排满了，还开发出这些烘焙豆产品。”普洱奥莱咖啡有限公司总经理杨春宏说，日益增长的需求和充满想象力的待开发空间，就是最大的产业风口。
面对长期处于原料供应端的短板，普洱正改造中低产咖啡园，引进精深加工企业，发展咖旅融合产业。
思茅区南屏镇大开河村种植了1万余亩咖啡，240多户村民都是咖农。近年来，随着“咖二代”华润梅的回归，村里的有机精品咖啡事业风生水起，特色农业庄园稳步推进，去年村民人均年收入达1.84万元。
“我们合作社精品咖啡豆年产量50多吨，每公斤价格在60元左右，告别了‘一公斤咖啡豆换不来一杯咖啡’的历史。”华润梅说。
山上咖啡红，杯中咖啡香。
早春三月，阳光明媚，群山环抱中的普洱市思茅区小凹子咖啡庄园里传来欢声笑语。去年至今，已有2万多名咖啡爱好者循香至此。
80岁的高级农艺师廖秀桂花了20多年时间，利用300多亩荒坡建成这座特色咖啡园。“与其说普洱发展了咖啡产业，不如说是改革开放造就了普洱咖啡。未来，不管是咖啡还是其他作物，都将在我国经济发展新格局中拥抱更多机遇、释放更多光彩！”廖秀桂说。（来源：新华社）
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