春分 | 头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶……你分清楚了吗？
福鼎白茶
燕飞犹个个，花落已纷纷。
《中国天文年历》显示，北京时间3月20日11时50分将迎来“春分”节气。此时节，莺飞燕舞风和煦，春来处处百花香。
地球绕太阳一圈的时间称为“回归年”或“太阳年”，太阳在星空背景下的运行路线称为“黄道”。自清代开始，定以春分点为0度，太阳在黄道上每运行15度定为一个节气，春分是二十四节气中的第四个节气。
按二十四节气讲，立春为春季的开始，谷雨为春季的结束，春分恰为其半。“吃了春分饭，一天长一线。”从春分这一天以后，太阳直射点在北半球且逐渐北移，北半球白昼越来越长，黑夜越来越短。
从惊蛰的“桃始华，仓庚始鸣”，到春分的“玄鸟至，雷鸣电闪”，大自然结束寂寞无声，开始变得有声有色。“青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”春分过后，随着白昼时间一天天长起来，北半球的气温也一天天在升高，风来花开，百卉含英，姹紫嫣红，芳菲斗艳。在春风的吹拂下，不论南北，都是“拂堤杨柳醉春烟”的大好时节，也是走出家门，春游踏青，拥抱大自然的好时机。
“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们应特别注意调整饮食、生活起居、运动等方面的保健。在吃寒性食物时应佐以温热之品，服用益阳之品时则应配以滋阴之物，以保持阴阳平衡。需要注意养肝，戒怒戒嗔，避免扰动肝气，引起阴阳失调；多出去走走，登高望远，寄情山水，陶冶性情；多吃荠菜、山药、菠菜等柔肝养肺的食物。
春分之时饮茶，需注意与自身体质相合，新制新生茶台地茶、刚焙火新绿茶等不宜过多饮用，可适当饮用隔年的老白茶。老白茶茶性平和，宜晚饭后饮用，安神益中，老人饮之尤佳。
春分来了，春茶纷纷上市。可是什么是春茶、头采、头春、明前、雨前，你分清楚了吗？
春茶
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。
时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。
通常在5月底前采制而成。
越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
头采茶
指的是茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。
所以说，头采茶属于头春茶，但又比头春茶的范围小得多。
因为数量极少，用来筛选的范围就很小，所以头采茶被用来试制成的头一波春茶，品质却不一定是头春里最好的，大可不必盲目地追求头采茶。
头春茶
第一波春天采摘的茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。
对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。
但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。
绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月，比如四川宜宾在2月中旬开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘。而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚。
明前茶
在清明节前采制成的茶叶。
茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。
简单点说，明前茶本身质量不错，偏偏量少，上市时间又早，所以对消费者有着不小的吸引力。
雨前茶
在谷雨前采制成的茶叶。
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
需要注意的是，这“明前”、“雨前”的概念，只对江浙闽皖这一带的茶区最有意义。南边像云南，北边如山东，都不会有明前、雨前的概念。山东的绿茶茶园，有些清明时还未发芽；而云南茶区到了清明节气，那已经是绿叶满枝了。
春分时节，
爱喝茶的朋友，
不妨用一杯白茶，唤醒春天。
集合12座山头12年福鼎白茶经典的味觉基因，是一种怎样的体验？
原来，它才是中国白茶低调的王者风
福鼎白茶微信号QV060606
福鼎白茶
燕飞犹个个，花落已纷纷。
《中国天文年历》显示，北京时间3月20日11时50分将迎来“春分”节气。此时节，莺飞燕舞风和煦，春来处处百花香。
地球绕太阳一圈的时间称为“回归年”或“太阳年”，太阳在星空背景下的运行路线称为“黄道”。自清代开始，定以春分点为0度，太阳在黄道上每运行15度定为一个节气，春分是二十四节气中的第四个节气。
按二十四节气讲，立春为春季的开始，谷雨为春季的结束，春分恰为其半。“吃了春分饭，一天长一线。”从春分这一天以后，太阳直射点在北半球且逐渐北移，北半球白昼越来越长，黑夜越来越短。
从惊蛰的“桃始华，仓庚始鸣”，到春分的“玄鸟至，雷鸣电闪”，大自然结束寂寞无声，开始变得有声有色。“青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”春分过后，随着白昼时间一天天长起来，北半球的气温也一天天在升高，风来花开，百卉含英，姹紫嫣红，芳菲斗艳。在春风的吹拂下，不论南北，都是“拂堤杨柳醉春烟”的大好时节，也是走出家门，春游踏青，拥抱大自然的好时机。
“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们应特别注意调整饮食、生活起居、运动等方面的保健。在吃寒性食物时应佐以温热之品，服用益阳之品时则应配以滋阴之物，以保持阴阳平衡。需要注意养肝，戒怒戒嗔，避免扰动肝气，引起阴阳失调；多出去走走，登高望远，寄情山水，陶冶性情；多吃荠菜、山药、菠菜等柔肝养肺的食物。
春分之时饮茶，需注意与自身体质相合，新制新生茶台地茶、刚焙火新绿茶等不宜过多饮用，可适当饮用隔年的老白茶。老白茶茶性平和，宜晚饭后饮用，安神益中，老人饮之尤佳。
春分来了，春茶纷纷上市。可是什么是春茶、头采、头春、明前、雨前，你分清楚了吗？
春茶
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。
时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。
通常在5月底前采制而成。
越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
头采茶
指的是茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。
所以说，头采茶属于头春茶，但又比头春茶的范围小得多。
因为数量极少，用来筛选的范围就很小，所以头采茶被用来试制成的头一波春茶，品质却不一定是头春里最好的，大可不必盲目地追求头采茶。
头春茶
第一波春天采摘的茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。
对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。
但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。
绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月，比如四川宜宾在2月中旬开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘。而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚。
明前茶
在清明节前采制成的茶叶。
茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。
简单点说，明前茶本身质量不错，偏偏量少，上市时间又早，所以对消费者有着不小的吸引力。
雨前茶
在谷雨前采制成的茶叶。
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
需要注意的是，这“明前”、“雨前”的概念，只对江浙闽皖这一带的茶区最有意义。南边像云南，北边如山东，都不会有明前、雨前的概念。山东的绿茶茶园，有些清明时还未发芽；而云南茶区到了清明节气，那已经是绿叶满枝了。
春分时节，
爱喝茶的朋友，
不妨用一杯白茶，唤醒春天。
集合12座山头12年福鼎白茶经典的味觉基因，是一种怎样的体验？
原来，它才是中国白茶低调的王者风
福鼎白茶微信号QV060606
200311.
午餐（上）：
第一顿☝️堂食我吃的是潮汕牛肉火锅，非常满意非常好吃非常幸福。第二顿✌️我最想吃的是老北京涮羊肉，但是现在火锅店开的还是很少，我在手机上找了半天，几乎❌没有开的老北京涮羊肉店。
好不容易找到一家但是环境非常差，乱糟糟的，只有一桌人在吃。自助调料台乱七八糟没什么东西，酱料都不全，我看到就不是很想吃，离开了♀️。
❗️找到了【前门胡同涮羊肉】，到店门口已经1点了，看到黑乎乎的⬛️店面我想完了——肯定还❌没有开始营业。
‼️上了二楼发现在营业️！我太开心了。店很大装修的环境很好，我特别开心特别满意，觉得找对✅地方了，不白费自己跑了♀️这么久。
但是到了店里发现还是❌没有营业起来的感觉：一点多到店里，服务员说自助调料台都没有打好。
⚠️作为一家火锅店，完全没有酱料给我吃，我很难过很生气很愤怒。服务员说前天才开业，而且它们家主要做炒菜和烧烤。
❗️我看了菜单发现怎么和刚才我去的那家店一模一样？一模一样的菜单！天呐不会是同一家店吧？不同的分店？我要哭了，我辛辛苦苦跑♀️那么远，结果两家店是一模一样的。
——【鲜榨玉米汁】。
又点饮料了，上次喝饮料喝的胀死了撑死了，一喝饮料就饱了，但还是想喝饮料。
喝了一口——这就是满口吃玉米皮的口感。真材实料的玉米榨的？满嘴吃进去全是玉米的皮。
不是很甜，但是有玉米的香甜味。我觉得味道还可以，奶奶的玉米香味，是玉米自己本身甜香味。没有糖的甜味所以不会腻。
——❤️【老北京清汤锅】。
吃老北京涮羊肉我觉得还是点清汤锅最好，它们家还有很多羊蝎子锅，但是我❌不想吃羊蝎子所以没点。
这个清汤锅里还有一点料呢！不像正宗的老北京涮羊肉就是清水，它这个锅底是高汤，有枸杞红枣黄瓜番茄。
我觉得可以空口直接喝，还是蛮鲜的，而且很咸，非常浓郁的咸鲜香味，非常有味道。
我吃了里面的红枣，好甜啊，香甜的枣香味，是红枣自己本身的甜香味。
并不是煮的非常软烂的，❌不会像有的红枣煮的烂兮兮的入口即化，这个红枣是我喜欢的还带着一点韧啾啾的软韧口感。
❣️因为是热腾腾的在烧的锅，有很多白烟雾气，拍出来的照片很丑，都是雾蒙蒙白花花⬜️的，我就没有拍照了。
——❤️【一米羊肉】。
我本来点的是现切鲜羊肉，但是服务员说❌没有，才开业️很多菜都不全都没有。
❣️端上来看起来还不错，很壮观，很长的一块“板子”，真的是一米☝️，上面放着羊肉片。照片都有点不好拍，拍不全。拍出来一张完整的效果我还挺满意的，我觉得挺好看的。
我先空口吃了一口羊肉——我觉得很好吃，是我喜欢的非常软嫩的肉片，完全不老，我不喜欢吃有嚼劲韧啾啾的肉片。
而且有羊肉的鲜香味，不是膻味，是羊肉的鲜美香味。
汤底是很有味道的，肉涮出来就已经非常有咸味了，我觉得❌不用蘸酱就很好吃了。
❗️怪不得他们家没有酱料准备——
——【自助酱料】。
我进店的时候这边的自助酱料台什么❌也没有，黑乎乎的⬛️灯都没有开，酱料都没有摆出来。应该是没人吃就没有准备。
❗️我最喜欢的花生酱芝麻酱都没有，就一点醋和香辣酱️，这让人怎么吃啊？服务员说货还没有供到，没有芝麻酱和花生酱。
⚠️那我吃什么？吃火锅没有芝麻酱花生酱？我吃火锅就是✅为了吃芝麻酱和花生酱，结果现在❌都没有？那我还吃什么火锅？
已经1:30了，我不知道该怎么办了，我觉得我不能在这家店吃了，但是再换店再去其它店又太晚了。
❗️还好另一位服务员说有花生酱，只不过需要调，现场给我调。
【花生酱】+【花生碎】。
❗️服务员现场现调了一碗花生酱给我，我太气了。我喜欢吃火锅就是喜欢吃自助酱料，我吃火锅就是冲着自助酱料吃的，结果这家店的自助酱料都❌没有准备，体验感太差。
花生碎也没有很多，我打了1️⃣一份就没了，再去添的时候没有花生碎了，我吃的2️⃣第二碗3️⃣第三碗酱料都没有花生碎。没有酥脆的花生碎就少了口感，没有层次丰富的口感了。
其实锅底很好吃很有味道，肉涮出来直接吃就很好吃，但是我好不容易讨来的花生酱，我最爱的酱啊，肯定要尝一尝。
结果一吃有点失望——花生的味道不是太浓，不是非常浓郁齁人的味道，没有非常浓郁的花生坚果的甘甜香味和油香味。
⚠️这酱我完全可以空口吃，澥的比较淡，我觉得有点寡淡无味太淡了。
直接吃少了味道，不够浓郁，少了一点咸味，水水的不好吃。
因为澥的稀所以不腻人不糊嘴，不是浓郁粘稠的口感。不会像很浓的花生酱芝麻酱一样一吃就糊的满嘴巴都是，黏哒哒的糊满整个口腔，肯定有很多人觉得太腻了。这个口感很稀薄，但我反而更喜欢糊嘴巴的口感，我喜欢那种腻人的感觉。
❣️我拍了一张照片，应该不是很丑吧？
——❤️【现炸油条】。
这是我最想吃的，我太想在火锅里涮油条吃了，火锅里涮油条我✅吃过几次，太好吃了。
炸的很酥又煮过以后就变得酥软的口感，酥软柔嫩。不管是少煮一会儿还带着点酥脆，还是多煮一会儿煮的完全软烂，都真心好吃。
吸饱了咸鲜的汤汁，很吸汁入味。而且油香四溢，油滋滋的太香了。
⚠️好像是现炸出来的，空口吃就很脆很香了。
❣️拍了两张照片但是有一张太丑了我就删了，摆放的就不好看，乱七八糟的。
❤️【老干妈】+【香辣酱️】+【蒜泥】+【葱花】+【香菜】。
我还打了一个☝️这个酱料，它家❌没有其它酱了，只有这些。
花生酱没有味道，这个还没吃我就觉得肯定很咸。果然——老干妈太香了，咸鲜香辣️特别有味道。
❣️我打的酱料太丑了我就没有拍照了。
——【鲜毛肚】。
我在纠结毛肚黄喉和腰片点哪个，我都好想吃啊，但腰片❌没有货。
超脆弹，涮的时间完美。
但空口吃没什么味道，蘸上花生酱也寡淡无味。
❣️毛肚的颜色都怪怪的，不是乌黑⬛️鲜亮的，是毛肚品种的原因吗？而且也不是大片大片的毛肚，是切成细条的。
❤️【花生酱】+【老干妈】+【香辣酱️】。
我把老干妈和花生酱混在一起了，因为花生酱有点淡不好吃，所以我想加点老干妈增加咸味。
但这么混合后觉得花生酱的味道就淡了，❌不香浓，没有很浓的我最爱的花生酱味道了。
后来吃多了觉得酱料还是要老干妈和花生酱混在一起好吃，单独吃花生酱太淡了水水的。
⚠️最后发现这个酱还蛮好吃的，我吃了好几碗。但也没办法，❌没有其它酱可以吃了。
——❤️【脆嫩黄喉】。
份量看起来就一点点，黄喉毛肚羊肉都很贵。
脆脆的滑溜溜的口感很好，涮的时间完美。
其实我觉得毛肚和黄喉的品质看起来不是特别好，看上去就烂糟糟的，应该是冷冻的❄️？不新鲜的感觉。
⚠️毛肚和黄喉涮出来还是❌没有味道，估计还是要在辣锅️里涮才好吃。
——❤️【娃娃菜】。
我好喜欢火锅里涮娃娃菜！现在唯一喜欢的绿叶蔬菜！
煮的软烂就特别好吃。
因为软烂的娃娃菜就会甜滋滋的，非常鲜甜。
而且吸足了汤底的味道，特别咸鲜香，吸汁入味，空口吃就很好吃很鲜香。
——❤️【土豆片】。
我很喜欢吃土豆，觉得菜有点❌不够加点的。
粉粉糯糯的，煮的时间完美。既不会脆生生硬邦邦，又不会过于软烂夹不住一夹就碎了。
香甜的土豆味道很浓郁，自己本身很香甜很好吃。
❣️没有几片，泡在水里。
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午餐（上）：
第一顿☝️堂食我吃的是潮汕牛肉火锅，非常满意非常好吃非常幸福。第二顿✌️我最想吃的是老北京涮羊肉，但是现在火锅店开的还是很少，我在手机上找了半天，几乎❌没有开的老北京涮羊肉店。
好不容易找到一家但是环境非常差，乱糟糟的，只有一桌人在吃。自助调料台乱七八糟没什么东西，酱料都不全，我看到就不是很想吃，离开了♀️。
❗️找到了【前门胡同涮羊肉】，到店门口已经1点了，看到黑乎乎的⬛️店面我想完了——肯定还❌没有开始营业。
‼️上了二楼发现在营业️！我太开心了。店很大装修的环境很好，我特别开心特别满意，觉得找对✅地方了，不白费自己跑了♀️这么久。
但是到了店里发现还是❌没有营业起来的感觉：一点多到店里，服务员说自助调料台都没有打好。
⚠️作为一家火锅店，完全没有酱料给我吃，我很难过很生气很愤怒。服务员说前天才开业，而且它们家主要做炒菜和烧烤。
❗️我看了菜单发现怎么和刚才我去的那家店一模一样？一模一样的菜单！天呐不会是同一家店吧？不同的分店？我要哭了，我辛辛苦苦跑♀️那么远，结果两家店是一模一样的。
——【鲜榨玉米汁】。
又点饮料了，上次喝饮料喝的胀死了撑死了，一喝饮料就饱了，但还是想喝饮料。
喝了一口——这就是满口吃玉米皮的口感。真材实料的玉米榨的？满嘴吃进去全是玉米的皮。
不是很甜，但是有玉米的香甜味。我觉得味道还可以，奶奶的玉米香味，是玉米自己本身甜香味。没有糖的甜味所以不会腻。
——❤️【老北京清汤锅】。
吃老北京涮羊肉我觉得还是点清汤锅最好，它们家还有很多羊蝎子锅，但是我❌不想吃羊蝎子所以没点。
这个清汤锅里还有一点料呢！不像正宗的老北京涮羊肉就是清水，它这个锅底是高汤，有枸杞红枣黄瓜番茄。
我觉得可以空口直接喝，还是蛮鲜的，而且很咸，非常浓郁的咸鲜香味，非常有味道。
我吃了里面的红枣，好甜啊，香甜的枣香味，是红枣自己本身的甜香味。
并不是煮的非常软烂的，❌不会像有的红枣煮的烂兮兮的入口即化，这个红枣是我喜欢的还带着一点韧啾啾的软韧口感。
❣️因为是热腾腾的在烧的锅，有很多白烟雾气，拍出来的照片很丑，都是雾蒙蒙白花花⬜️的，我就没有拍照了。
——❤️【一米羊肉】。
我本来点的是现切鲜羊肉，但是服务员说❌没有，才开业️很多菜都不全都没有。
❣️端上来看起来还不错，很壮观，很长的一块“板子”，真的是一米☝️，上面放着羊肉片。照片都有点不好拍，拍不全。拍出来一张完整的效果我还挺满意的，我觉得挺好看的。
我先空口吃了一口羊肉——我觉得很好吃，是我喜欢的非常软嫩的肉片，完全不老，我不喜欢吃有嚼劲韧啾啾的肉片。
而且有羊肉的鲜香味，不是膻味，是羊肉的鲜美香味。
汤底是很有味道的，肉涮出来就已经非常有咸味了，我觉得❌不用蘸酱就很好吃了。
❗️怪不得他们家没有酱料准备——
——【自助酱料】。
我进店的时候这边的自助酱料台什么❌也没有，黑乎乎的⬛️灯都没有开，酱料都没有摆出来。应该是没人吃就没有准备。
❗️我最喜欢的花生酱芝麻酱都没有，就一点醋和香辣酱️，这让人怎么吃啊？服务员说货还没有供到，没有芝麻酱和花生酱。
⚠️那我吃什么？吃火锅没有芝麻酱花生酱？我吃火锅就是✅为了吃芝麻酱和花生酱，结果现在❌都没有？那我还吃什么火锅？
已经1:30了，我不知道该怎么办了，我觉得我不能在这家店吃了，但是再换店再去其它店又太晚了。
❗️还好另一位服务员说有花生酱，只不过需要调，现场给我调。
【花生酱】+【花生碎】。
❗️服务员现场现调了一碗花生酱给我，我太气了。我喜欢吃火锅就是喜欢吃自助酱料，我吃火锅就是冲着自助酱料吃的，结果这家店的自助酱料都❌没有准备，体验感太差。
花生碎也没有很多，我打了1️⃣一份就没了，再去添的时候没有花生碎了，我吃的2️⃣第二碗3️⃣第三碗酱料都没有花生碎。没有酥脆的花生碎就少了口感，没有层次丰富的口感了。
其实锅底很好吃很有味道，肉涮出来直接吃就很好吃，但是我好不容易讨来的花生酱，我最爱的酱啊，肯定要尝一尝。
结果一吃有点失望——花生的味道不是太浓，不是非常浓郁齁人的味道，没有非常浓郁的花生坚果的甘甜香味和油香味。
⚠️这酱我完全可以空口吃，澥的比较淡，我觉得有点寡淡无味太淡了。
直接吃少了味道，不够浓郁，少了一点咸味，水水的不好吃。
因为澥的稀所以不腻人不糊嘴，不是浓郁粘稠的口感。不会像很浓的花生酱芝麻酱一样一吃就糊的满嘴巴都是，黏哒哒的糊满整个口腔，肯定有很多人觉得太腻了。这个口感很稀薄，但我反而更喜欢糊嘴巴的口感，我喜欢那种腻人的感觉。
❣️我拍了一张照片，应该不是很丑吧？
——❤️【现炸油条】。
这是我最想吃的，我太想在火锅里涮油条吃了，火锅里涮油条我✅吃过几次，太好吃了。
炸的很酥又煮过以后就变得酥软的口感，酥软柔嫩。不管是少煮一会儿还带着点酥脆，还是多煮一会儿煮的完全软烂，都真心好吃。
吸饱了咸鲜的汤汁，很吸汁入味。而且油香四溢，油滋滋的太香了。
⚠️好像是现炸出来的，空口吃就很脆很香了。
❣️拍了两张照片但是有一张太丑了我就删了，摆放的就不好看，乱七八糟的。
❤️【老干妈】+【香辣酱️】+【蒜泥】+【葱花】+【香菜】。
我还打了一个☝️这个酱料，它家❌没有其它酱了，只有这些。
花生酱没有味道，这个还没吃我就觉得肯定很咸。果然——老干妈太香了，咸鲜香辣️特别有味道。
❣️我打的酱料太丑了我就没有拍照了。
——【鲜毛肚】。
我在纠结毛肚黄喉和腰片点哪个，我都好想吃啊，但腰片❌没有货。
超脆弹，涮的时间完美。
但空口吃没什么味道，蘸上花生酱也寡淡无味。
❣️毛肚的颜色都怪怪的，不是乌黑⬛️鲜亮的，是毛肚品种的原因吗？而且也不是大片大片的毛肚，是切成细条的。
❤️【花生酱】+【老干妈】+【香辣酱️】。
我把老干妈和花生酱混在一起了，因为花生酱有点淡不好吃，所以我想加点老干妈增加咸味。
但这么混合后觉得花生酱的味道就淡了，❌不香浓，没有很浓的我最爱的花生酱味道了。
后来吃多了觉得酱料还是要老干妈和花生酱混在一起好吃，单独吃花生酱太淡了水水的。
⚠️最后发现这个酱还蛮好吃的，我吃了好几碗。但也没办法，❌没有其它酱可以吃了。
——❤️【脆嫩黄喉】。
份量看起来就一点点，黄喉毛肚羊肉都很贵。
脆脆的滑溜溜的口感很好，涮的时间完美。
其实我觉得毛肚和黄喉的品质看起来不是特别好，看上去就烂糟糟的，应该是冷冻的❄️？不新鲜的感觉。
⚠️毛肚和黄喉涮出来还是❌没有味道，估计还是要在辣锅️里涮才好吃。
——❤️【娃娃菜】。
我好喜欢火锅里涮娃娃菜！现在唯一喜欢的绿叶蔬菜！
煮的软烂就特别好吃。
因为软烂的娃娃菜就会甜滋滋的，非常鲜甜。
而且吸足了汤底的味道，特别咸鲜香，吸汁入味，空口吃就很好吃很鲜香。
——❤️【土豆片】。
我很喜欢吃土豆，觉得菜有点❌不够加点的。
粉粉糯糯的，煮的时间完美。既不会脆生生硬邦邦，又不会过于软烂夹不住一夹就碎了。
香甜的土豆味道很浓郁，自己本身很香甜很好吃。
❣️没有几片，泡在水里。
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检测出现假阴性用不用恐慌？新冠病毒会通过气溶胶传播吗？官方回应来了
2020-02-09 20:22:17 来源: 科技日报 作者: 张佳星
2月9日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍重要生活物资生产保供有关情况。
回应检测假阴性：
现行诊疗方案要求继续治疗和隔离
针对多次出现的假阴性问题，北京大学人民医院呼吸内科主任高占成表示，任何病毒的检测手段不是100%准确，新型冠状病毒的核酸检测也不例外，假阴性再所难免。检出率结果受患者疾病发展的不同阶段，实验室的检测条件，取样的方式方法等影响。
新冠肺炎患者进行核酸检测是不可或缺的手段，检测结果阳性，诊断为新冠肺炎。诊断结果阴性，现行诊疗方案也要求需要在定点医院进行治疗和隔离。
新冠病毒会通过气溶胶传播吗？
有待进一步明确
针对网络上关于“新冠病毒可通过气溶胶传播”的言论，中国疾病预防控制中心研究员冯录召回应说，目前新型冠状病毒最主要的传播途径是近距离呼吸道飞沫传播，还有间接接触传播，气溶胶传播和粪口传播途径有待进一步的明确。流行病学调查显示，多数病例是可以追踪到跟确诊病例有密切接触史的，这个情况符合当前飞沫传播和接触传播的一些特征。
冯录召表示，气溶胶传播是指飞沫在空气中悬浮的过程中，因为失去水分，剩下的蛋白质和病原体组成核，就形成了飞沫核。这个飞沫核可以飘到更远的地方，造成远距离传播。一般情况下，在特定环境里可能发生气溶胶传播，例如在一些临床气管插管中。目前没有证据显示新冠病毒通过气溶胶传播。
冯录召建议：
大家咳嗽打喷嚏的时候用纸巾、手绢或者用手肘遮住口鼻，尽量扭身躲开别人，这样能够防止飞沫喷溅到更远的距离；
跟其他人保持一米的安全距离；
在通风环境中，空气中一般不会有新冠病毒，但仍应每天至少两次开窗通风，这是降低感染风险的有效措施；
在防护措施一般的工作和生活条件下，正确佩戴口罩防护飞沫，足以保护普通公众不被传染，大家不必恐慌。
多部门密切配合
北上广“返工潮”不会带来“物资荒”
春节过后，北上广等重点城市地区将迎来返工潮，农业农村部种植业司副司长杨礼胜表示，大城市在过去每年都会经历该情况，有应对经验，今年特殊，农业农村部指导帮扶重点地区扩大生产，挖掘扩种蔬菜地潜力，调动南北方地主产区的生产，推动广西百色和海南三亚等地产销对接信息。协调蔬菜大省点对点对接。组织协会社会组织，倡导开展互助对接，促进行业产业稳定发展。
国家发展改革委经贸司副司长陈达表示，对重要生活物资加强监测，早发现早预警，有苗头重点供应。对重要品种实施增储计划。
商务部市场运行司副司长王斌表示，加快恢复生产、加快恢复正常营业。针对大中城市集中出现需求增加的情况，确定了500家保工企业，包括400家生产企业，10大电商平台等，摸清了可调出的商品在哪里，有哪些库存，估算调出量可达到4万吨，紧急情况下，一旦哪个城市需要调度，可会同有关部门组织调动。
口罩产能复工率73%
大型连锁超市开业率在95%左右
关于春节过后的复工复产情况，陈达表示，发改委会同有关部门有序组织重点领域企业复工复产，30个省份安排有序复工复产。口罩产能复工率73%，重点粮食企业复工率90%以上。
王斌表示，往年春节，小店大多会提前过年，春节期间的物资供应靠大型商超。目前，大型连锁超市的开业率95%，大型百货商场购物中心开业率35%作用。今年小店复工延缓，商贸企业复工的重要性凸显。商务部通过提前动员部署，指导动员各地统筹安排人员上岗，提供购物、餐饮、卫生保洁等服务。20多万个门店积极响应，同时要求生活服务业企业严格做好上岗员工、上架商品、经营活动等各个环节的规程和要求。
鲜菜吃不上？
武汉周边每亩100元补贴速生叶菜生产
针对鲜叶蔬菜短缺的情况，杨礼胜表示，绿叶菜的季节性特点决定，冬季本身就是绿叶菜的生产淡季，绿叶菜运输距离短，多数产自近郊，保鲜期段，采收不及时就形不成商品。无法收获，收了运不出来的情况都存在。农业农村部采取措施组织搞好蔬菜的采收工作，指导大城市周边开展播种生产。推动城市周边主产区就近调运，武汉市周边以每亩100元的标准促进速生叶菜生产。
陈达介绍，武汉已经开始组织露天马路市场地营业，有大路菜也有当地特色菜，特色菜由当地摊主在周边收购转运来之后售卖。露天马路市场通风好、很宽敞，受到当地市民地欢迎。超市购买渠道也有所变化，武汉市民购买日常用品可以微信下单，第二天自己到超市自取。
农时不等人
春耕生产总体形势良好
立春之后，农时不等人。杨礼胜表示，在疫情防控的同时，春耕备耕从南向北陆续开展。春耕方面，淮海地区的冬小麦和长江地区的冬油菜长势良好。入冬以来，3次大范围降雨降雪。12类苗，占比大。备耕情况看，南方的早稻和北方的单季作物区，种子农药肥料供给充足，大部分已经到位，价格保持稳定，春耕期间，各类农机具检修完成22000套。农业农村部要求各地加强春季田管工作，一手抓好疫情防控，一手抓好春季生产。
（注：部分内容综合自新闻联播）
图源：中国网（图一）
2020-02-09 20:22:17 来源: 科技日报 作者: 张佳星
2月9日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍重要生活物资生产保供有关情况。
回应检测假阴性：
现行诊疗方案要求继续治疗和隔离
针对多次出现的假阴性问题，北京大学人民医院呼吸内科主任高占成表示，任何病毒的检测手段不是100%准确，新型冠状病毒的核酸检测也不例外，假阴性再所难免。检出率结果受患者疾病发展的不同阶段，实验室的检测条件，取样的方式方法等影响。
新冠肺炎患者进行核酸检测是不可或缺的手段，检测结果阳性，诊断为新冠肺炎。诊断结果阴性，现行诊疗方案也要求需要在定点医院进行治疗和隔离。
新冠病毒会通过气溶胶传播吗？
有待进一步明确
针对网络上关于“新冠病毒可通过气溶胶传播”的言论，中国疾病预防控制中心研究员冯录召回应说，目前新型冠状病毒最主要的传播途径是近距离呼吸道飞沫传播，还有间接接触传播，气溶胶传播和粪口传播途径有待进一步的明确。流行病学调查显示，多数病例是可以追踪到跟确诊病例有密切接触史的，这个情况符合当前飞沫传播和接触传播的一些特征。
冯录召表示，气溶胶传播是指飞沫在空气中悬浮的过程中，因为失去水分，剩下的蛋白质和病原体组成核，就形成了飞沫核。这个飞沫核可以飘到更远的地方，造成远距离传播。一般情况下，在特定环境里可能发生气溶胶传播，例如在一些临床气管插管中。目前没有证据显示新冠病毒通过气溶胶传播。
冯录召建议：
大家咳嗽打喷嚏的时候用纸巾、手绢或者用手肘遮住口鼻，尽量扭身躲开别人，这样能够防止飞沫喷溅到更远的距离；
跟其他人保持一米的安全距离；
在通风环境中，空气中一般不会有新冠病毒，但仍应每天至少两次开窗通风，这是降低感染风险的有效措施；
在防护措施一般的工作和生活条件下，正确佩戴口罩防护飞沫，足以保护普通公众不被传染，大家不必恐慌。
多部门密切配合
北上广“返工潮”不会带来“物资荒”
春节过后，北上广等重点城市地区将迎来返工潮，农业农村部种植业司副司长杨礼胜表示，大城市在过去每年都会经历该情况，有应对经验，今年特殊，农业农村部指导帮扶重点地区扩大生产，挖掘扩种蔬菜地潜力，调动南北方地主产区的生产，推动广西百色和海南三亚等地产销对接信息。协调蔬菜大省点对点对接。组织协会社会组织，倡导开展互助对接，促进行业产业稳定发展。
国家发展改革委经贸司副司长陈达表示，对重要生活物资加强监测，早发现早预警，有苗头重点供应。对重要品种实施增储计划。
商务部市场运行司副司长王斌表示，加快恢复生产、加快恢复正常营业。针对大中城市集中出现需求增加的情况，确定了500家保工企业，包括400家生产企业，10大电商平台等，摸清了可调出的商品在哪里，有哪些库存，估算调出量可达到4万吨，紧急情况下，一旦哪个城市需要调度，可会同有关部门组织调动。
口罩产能复工率73%
大型连锁超市开业率在95%左右
关于春节过后的复工复产情况，陈达表示，发改委会同有关部门有序组织重点领域企业复工复产，30个省份安排有序复工复产。口罩产能复工率73%，重点粮食企业复工率90%以上。
王斌表示，往年春节，小店大多会提前过年，春节期间的物资供应靠大型商超。目前，大型连锁超市的开业率95%，大型百货商场购物中心开业率35%作用。今年小店复工延缓，商贸企业复工的重要性凸显。商务部通过提前动员部署，指导动员各地统筹安排人员上岗，提供购物、餐饮、卫生保洁等服务。20多万个门店积极响应，同时要求生活服务业企业严格做好上岗员工、上架商品、经营活动等各个环节的规程和要求。
鲜菜吃不上？
武汉周边每亩100元补贴速生叶菜生产
针对鲜叶蔬菜短缺的情况，杨礼胜表示，绿叶菜的季节性特点决定，冬季本身就是绿叶菜的生产淡季，绿叶菜运输距离短，多数产自近郊，保鲜期段，采收不及时就形不成商品。无法收获，收了运不出来的情况都存在。农业农村部采取措施组织搞好蔬菜的采收工作，指导大城市周边开展播种生产。推动城市周边主产区就近调运，武汉市周边以每亩100元的标准促进速生叶菜生产。
陈达介绍，武汉已经开始组织露天马路市场地营业，有大路菜也有当地特色菜，特色菜由当地摊主在周边收购转运来之后售卖。露天马路市场通风好、很宽敞，受到当地市民地欢迎。超市购买渠道也有所变化，武汉市民购买日常用品可以微信下单，第二天自己到超市自取。
农时不等人
春耕生产总体形势良好
立春之后，农时不等人。杨礼胜表示，在疫情防控的同时，春耕备耕从南向北陆续开展。春耕方面，淮海地区的冬小麦和长江地区的冬油菜长势良好。入冬以来，3次大范围降雨降雪。12类苗，占比大。备耕情况看，南方的早稻和北方的单季作物区，种子农药肥料供给充足，大部分已经到位，价格保持稳定，春耕期间，各类农机具检修完成22000套。农业农村部要求各地加强春季田管工作，一手抓好疫情防控，一手抓好春季生产。
（注：部分内容综合自新闻联播）
图源：中国网（图一）
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