我真的是粗心，我真的要改掉这个大毛病
但是几十年了，也没改掉，哦多克改不掉
#昱籽酱早餐#

蝶豆花蛋白堡：奶酪是不甜偏酸口，但不是很酸，蛋白堡放了车前子壳，有种酥一点饼干的口感，车前子壳有点爆破

法式墨鱼肠：全麦面包体，挺软诶，没甜味，墨鱼肠挺Q挺弹，丢丢甜，加热吃不错

#早餐[超话]##晓涵#

九价一针比一针痛
#独行月球# 好看，最大的优点是题材新颖，前半搞笑后半正经，缺点肯定有......黄衣服袋鼠小刚，美团不植入真是可惜了

「李姐饺子」好吃! 不光甜，辣味也足的钟水饺。
「烤无双苕皮」无骨鸡爪的好吃! 酸口党买。折耳根香菜泡萝卜是什么点睛之笔。
「Tims」肉桂提子贝果一般，乳酪不酸不甜，性价比可以。
「树夏」牛油果羽衣甘蓝椰椰椰，椰椰椰好像是我去掉的椰奶冻，牛油果味浓的，好饱腹。
「抹茶三和」抹茶和冰乐和咖啡都一般，但是价格便宜。
「兵哥豌杂面」作为连锁竟然不错，尤其表扬黄糖豆花。

#成都美食图鉴# #成都美食攻略#

#成都女生辣哭相亲对象#都说四川味道，是百菜百味。这川味江湖，自然也是竞争激烈：而身为千年盐都、恐龙之乡的自贡，味道则是彻头彻尾的——摇滚。

火爆这种川菜里最摇滚的技法，就是源自自贡，食材要足够嫩、火力要足够猛、调料要足够凶，娇滴滴、水灵灵的腰花黄喉肥肠面前，葱姜蒜铺起舞台，火热的二荆条、酸溜的小米辣、麻麻的花椒一拥而上，鲜辣酸辣麻辣，辣、辣、辣！就问你怕不怕？
 
自贡味道，是最有滋味的四川味道，就连看似清淡的“水煮”到了自贡，都会变得比当地引人入胜的灯会还要红。

冷吃兔，便是自贡味道的代表，那一包包跨越千山万水的麻辣红火味，也就是自贡人的乡愁了。
 
如果在大学宿舍里住进了一个四川人，也无非会让接下来几年的火锅蘸料在香油蒜泥和麻酱间摇摆不定，但如果住进了一个自贡人，那这大学几年时光，可就真的是奏起了一段火辣辣的情——用喷香的冷吃兔奏的。

地道的冷吃兔，辣椒、花椒、姜蒜与兔丁往往达成平衡，料酒盐巴、姜蒜辣椒齐齐上阵，最终促成了这道在辣椒花椒山里找小小兔丁的重口味美食，虽然重口，但每一块兔肉里充盈浓厚的麻辣可绝不含糊。
 
一般来说，自贡人平时不怎么会在外面买冷吃兔，而是选择自己动手。虽然冷吃兔的做法大体相似，但大家做出来的味道却各有各的不同，唯一不变的是——好吃！

鲜锅兔，则是自贡味道最佳cp小米辣x仔姜的体现：细细密密的姜丝添上切成一小环一小环的小米辣，与兔丁细细爆炒，单就这样还不过瘾，要加上二荆条辣椒，共同奏起一场味觉摇滚盛宴，来自郫县的老豆瓣则仿佛是稳重的鼓手，将这几种不同的辣，细细揉进兔肉里。一盆鲜锅兔，鲜香嫩滑辣，口感味道俱全，但如果是外来游客初步接触此菜，那大概是辣得“哑口无言”，但嘴巴也是根本停不下来。

在自贡，辣也可以是食物本味的最佳背景板。以黑山羊熬制的荣县羊肉汤，锅里反而不加一粒盐，全凭出锅之后食客自行调配的小料，寻得滋味与温暖。而富顺的豆花，更是自贡味道的温柔一瞬，在富顺这个占地不大的“小县城头”，却开着上百家豆花店，提供着一碗又一碗寻常而美味的豆花饭。

在富顺县，豆花饭是早中晚都可以享受的美味，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。光是看那一小碟蘸水，已极为讲究：先舀豆油，再舂糍粑海椒，细细配好各色香料，加上菜油酥过的豆瓣和芝麻，还要撒一撮“点睛”的鱼香（藿香）……富顺豆花的味，可都在这碟蘸水里了。

吃豆花，行话叫“牛滚澡”，夹起豆花，筷子一盘，豆花沉到蘸水里滚它一遭，然后再就着白花花的米饭，大口下肚，吃完豆花，别忘了来碗带着一点回甘的gao水（煮豆花的水），才吃得巴适。

在自贡人的年夜饭桌上，更是能看到与平日火辣远不一样的温情。
 
一口养得正好的年猪，也就是一年到头年味的汇聚。猪蹄、猪尾巴制成卤味，猪头猪耳朵拌成下酒菜，咸甜两色烧白，咸的以宜宾芽菜打底，只洒些酱油，蒸出来香滑软糯、肥而不腻；甜烧白则佐以糯米打底，在五花肉中间夹上豆沙蒸制，是还不能吃太辣的小孩的甜美童年味。

粑粑肉虽然是些边角余料，却费尽用料与心思，口感丰润，荤素搭配，让它成为了自贡本地过年时必备的一道主菜，也是勤劳智慧而内心火热的自贡人，在一年的热辣摇滚之余，对食物本味的一种敬重。

#风物茶话会#四川还有哪些地方的味道在你心中是独一份儿的？

图/图虫·创意，视觉中国